Ingrédients
0 portion/s
- 200 g de blé
- 100 g de champignons
- 100 g de lardons fumés
- sel, poivre
- 1 belle échalote
- 700 g d'eau
- 1 c. à soupe de crème fraiche
- 1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
6
24min
PreparationTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pour
TM 31
-
La préparation de la recette
Éplucher l’échalote.
Nettoyer et émincer les champignons en lamelles.
Mettre l'échalote dans le bol du thermomix et mixer 5 sec. / vit. 5.
Racler les bords et ajouter les lardons et programmer 3 mn / 100° / sens inverse / vit. 1.
A la sonnerie, ajouter l'eau, du sel et du poivre, le blé et les champignons et régler 20 mn / 100° / sens inverse / vit. mijotage.
A la sonnerie, vérifier la cuisson du blé et égoutter le contenu du bol et verser le tout dans un récipient de service.
Ajouter la crème fraiche et la moutarde à l'ancienne.
Goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.
Servir bien chaud.
Pour 2/3 personnes
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Astuce
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireTixone écrit:...
Merci
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Très bon 😊
Très bon 😊
joellep57 crit...
Merci
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Un dlice j ai ralis la semaine dernire votre...
Un délice .j 'ai réalisé la semaine dernière votre recette du risotto aux champignons de paris .j 'ai utilisé la même recette pour ce blesotto .500 g d 'eau plus 70 g de vin blanc et un kubor (question de goût personnel ) .j 'ai ajouté une cuillère de creme fraîche mais pas de moutarde ....
Merci pour la recette et votre partage
sake eacutecrit...
Merci
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miam un regal merci
miam!!! un regal!!! merci!
Sake!!
Super repas simple et rapide, on a vraiment...
Super repas simple et rapide, on a vraiment apprécié ce blesotto, un bon mélange de tout, mais je mettrai un peu moins de moutarde la prochaine fois.
encore merci,
East
Recette simple et rapide MERCI...
Recette simple et rapide MERCI
Pour un plat un peu plus équilibré et plus coloré, je rajoute 1 ou 2 carottes et des petits pois
c'est bon mais un peu trop sec à mon gout
c'est bon mais un peu trop sec à mon gout
Recette réalisée ce soir....
Recette réalisée ce soir. Appréciée par tout le monde. J'ai mis des allumettes de bacon à la place des lardons, un peu de comté râpé au dernier moment... Je l'ajoute de suite à mes sélections... Merci !
je vais la teste
je vais la teste
Très bonne recette, même si je l'ai...
Très bonne recette, même si je l'ai pas mal modifiée pour mieux imiter le risotto.
Pour 4 personnes, j'ai mis 300g de blé avec 100g de vin blanc et 600g d'eau, et j'ai doublé les autres ingredients. Ensuite, je n'ai pas égoutté le blé en fin de cuisson et ai ajouté 100g de crème fraîche pour avoir le côté onftueux du risotto. Enfin, j'y ai ajouté 100g de parmesan et mélangé 6min vitesse 2 inverse!
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Rien à dire Excellent
Rien à dire
Excellent
Merci pour le commentaire Et
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tres bon, tres rapide, tres
tres bon, tres rapide, tres facile!
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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l'une de mes premières
l'une de mes premières recettes Thermomix! Un délice, on a adoré! À refaire
Amateurs de cuisine. Gourmands. Heureux avec notre Thermomix
Merci pour le commentaire Et
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Simple, rapide et bon !
Simple, rapide et bon ! Recette efficace !
Merci beaucoup !
Cela fait donc 700g de
Cela fait donc 700g de liquide pour 300g de blé
Merci pour le commentaire Et les étoiles
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Délicieux. J’ai pris en
Délicieux. J’ai pris en compte les commentaires précédents et j’ai mis 100g de vin blanc, 600g d’eau et 300g de blé. J’ai pas mis de crème et de moutarde par contre à la fin de la cuisson j’ai ajouté 50g de parmesan.
Très bien, merci
Très bien, merci
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Facile et très bonne.J'ai
Facile et très bonne.J'ai remplacé une partie de l'eau par du vin blanc et j'avais mis des lamelles de bacon. Je n'avais mis aussi que 600g de liquide et je n'ai pas eu à passer le blé en fin de cuisson comme ça.
Merci
Merci
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Fait avec 300g de blé mais
Fait avec 300g de blé mais toujours 700g d'eau. Super top. Pas besoin d'egouter. Accompagné de blanc de poulet tomate champignons. Merci de cette recette
je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.
Merci La recette est pour
Merci
La recette est pour 2/3 personnes (indiqué avant les étapes de préparation...)
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bonjour, j'ai fait votre
bonjour,
j'ai fait votre recette hier soir,cuisson parfaite,gout aussi,à refaire sans hésiter!
vous n'avez pas précisé mais les quantités sont pour 4,avec une crudité en entrée,c'est tout bon
Merci
Merci
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Merci pour votre recette! je
Merci pour votre recette! je vais la testé ce soir! je mets déjà vos étoiles car je suis persuadé que ça va être un régal
Merci
Merci
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Ne pas oublié les étoiles!
Ne pas oublié les étoiles!
je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.
Delicieux. Réalisé avec des
Delicieux. Réalisé avec des saucisses et des champicnons en boite. Tellement gourmande, j'ai oublié la crème fraîche et la moutardes . Succulent quand même. Merci beaucoup
je sui thermo-addict et j'en suis fière !!! Mes 3 hommes en sont ravis.
Oui c'est un peu ce que
Oui c'est un peu ce que pensait aussi mon mari avant
Merci pour le commentaire
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j'ai fait cette recette en
j'ai fait cette recette en accompagnement et c'etait bon même mon mari en a mangé lui qui était un peu rétisant car le blé c'est pour les poules.
couturier