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Pâte à gaufres


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Ingrédients

6 personne/s

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 oeufs
  • 1 c. à café de sel
  • 70 g de beurre
  • 10 g de beurre
  • 360 g de lait
  • 30 g de sucre en poudre
  • 6
    1min
    Preparation 1min
    Temps de cuisson
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20 sec/vitesse 9.

    Laisser reposer 1 h dans un endroit tiède.

    Pour la cuisson, se reporter au mode d'emploi de votre appareil. Servir les gaufres saupoudrées de sucre glace Thermomix et déguster aussitôt. 

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Astuce

Conseil Thermomix  : Accompagnez de confiture, sauce au chocolat, miel…

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • Une excellente recette. Des gaufres super...

    Soumis par Linejacque le 24. avril 2019 - 17:37.

    Une excellente recette. Des gaufres super croustillantes et légères. Un vrai régal

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  • Recette au top, gauffres bien croustillantes. .....

    Soumis par Anneso 83 le 14. avril 2019 - 17:13.

    Recette au top, gauffres bien croustillantes. .. Merci merci

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  • Coradesîles:vous n’avez pas ajouté beurre...

    Soumis par Epix le 12. mars 2019 - 20:34.

    Coradesîles:vous n’avez pas ajouté beurre fondu c’est pour cela

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraimant superbe !

    Soumis par Epix le 12. mars 2019 - 20:32.

    Vraimant superbe !

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  • Enfin une recette qui croustille. Peut-être avec...

    Soumis par rapha86 le 3. mars 2019 - 20:09.

    Enfin une recette qui croustille. Peut-être avec un soupçon de sel en moins mais un vrai régal

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  • Recette parfaite ...

    Soumis par tometzoé le 30. janvier 2019 - 20:40.

    Recette parfaite
    merci

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  • Excellente recette. Je la garde précieusement....

    Soumis par lavatere le 31. décembre 2018 - 14:41.

    Excellente recette. Je la garde précieusement.

    Merci pour le partage.

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  • Je n'avais plus assez de beurre, je n'ai mis que...

    Soumis par Zazie971 le 29. décembre 2018 - 21:55.

    Je n'avais plus assez de beurre, je n'ai mis que 20g. 2 paquets de sucres vanillé à la place des 30g de sucre et comme c'était une grosse envie de gaufre, pas de temps de repos 😂
    Je n'ai jamais fait de gaufres aussi croustillantes !!!! Un délice ! J'ai enfin trouvé la recette qu'il faut!!! Merci

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  • super recette

    Soumis par lisee8500 le 29. décembre 2018 - 09:26.

    super recette

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  • Merci beaucoup pour ce partage et elles sont trop...

    Soumis par MILANKA le 22. décembre 2018 - 17:20.

    Merci beaucoup pour ce partage et elles sont trop bonnes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je comprends pas, mais à la cuisson les 2 côtés...

    Soumis par Coradesîles le 11. décembre 2018 - 14:07.

    Je comprends pas, mais à la cuisson les 2 côtés de la gaufre sont restés chacun de leur côté dans le gaufrier !!! tmrc_emoticons.(

    Si quelqu'un a une astuce.

    Je choisis que les recettes testées pour être sûre de rien rater mais là !!!???

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  • Recette pas mal par contre on fait seulement 11 ou...

    Soumis par Vanessa2104 le 1. décembre 2018 - 15:23.

    Recette pas mal par contre on fait seulement 11 ou 12 gaufres.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette recette je vais pouvoir l'essayer...

    Soumis par JAROD le 24. novembre 2018 - 19:14.

    Merci pour cette recette je vais pouvoir l'essayer demain pour le goûter

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  • super bonne, je n'ai pas pris en compte les 10gr...

    Soumis par cynthiav le 31. octobre 2018 - 16:38.

    super bonne, je n'ai pas pris en compte les 10gr de beurre en plus

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  • Super recette, les gaufres sont légères et...

    Soumis par Helene70 le 31. octobre 2018 - 10:12.

    Super recette, les gaufres sont légères et croustillantes

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide à réaliser ! Gauffres légères...

    Soumis par NinieBob66 le 29. octobre 2018 - 16:04.

    Recette rapide à réaliser ! Gauffres légères et très peu sucrées, un régal pour les papilles ...

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette.Les gaufres sont excellentes...

    Soumis par Susie le 29. octobre 2018 - 13:55.

    Très bonne recette.Les gaufres sont excellentes ,moelleuses et croustillantes juste comme il faut.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Les 10 g de beurre sont-il pour l’apoareilba...

    Soumis par Rizot le 23. septembre 2018 - 08:28.

    Les 10 g de beurre sont-il pour l’apoareilba Gaufres?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonsoir à tous,...

    Soumis par akaryane le 15. septembre 2018 - 21:21.

    bonsoir à tous,
    1ère utilisation du thermomix, très bonne recette, moèlleuses, enfin délicieuses quoi hihi, merci

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  • Super recette rapide et efficace pour des gaufres...

    Soumis par carodu28220 le 9. février 2018 - 13:12.

    Super recette rapide et efficace pour des gaufres légères et pas trop sucrées c’est top . Pour ma part j’ai juste rajouté un peu de gousse de vanille pour les parfumer

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  • Très bonnes et rapides à réaliser. Merci pour...

    Soumis par cja68 le 2. janvier 2018 - 17:25.

    Très bonnes et rapides à réaliser. Merci pour le partage

    "Le monde appartient à ceux qui n'ont pas d'heure fixe pour les repas".   [ Anne Jules de Noailles ]

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette parfaite et très rapide

    Soumis par nadejda2935 le 21. novembre 2017 - 16:09.

    Recette parfaite et très rapide

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • ca à l'air bon hummmm , peux t-on faire cette...

    Soumis par Ferrani le 25. octobre 2017 - 19:47.

    ca à l'air bon hummmm , peux t-on faire cette recette avec le TM5
    Merci pour votre réponse.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette rapide et excellente

    Soumis par Karo Gayou le 18. octobre 2017 - 14:39.

    Recette rapide et excellente

    Caroline La Praline

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je ne mets jamais de commentaire mais là c'est la...

    Soumis par valou37 le 15. octobre 2017 - 09:14.

    Je ne mets jamais de commentaire mais là c'est la 1ère recette de gaufre qui sont excellentes. Donc merci.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très réussie super bonnes !!!

    Soumis par RFEdaniele le 7. octobre 2017 - 21:03.

    Très réussie super bonnes !!!Smile

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette. J'ai rajouté un peu de...

    Soumis par noelae le 24. septembre 2017 - 17:49.

    Très bonne recette. J'ai rajouté un peu de vanille. Gaufres croustillantes

    Montauban 82 (Tarn et Garonne)

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  • Croustillante, avec 100 ml de lait en moins pour...

    Soumis par Poiuy le 9. avril 2017 - 12:46.

    Croustillante, avec 100 ml de lait en moins pour plus de craquant

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Croustillantes à souhait. Très...

    Soumis par Alaff6412 le 4. mars 2017 - 18:24.

    Croustillantes à souhait. Très bonnes . Rajoute vanille. Miam

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • bonnes gaufres, j ai rajouté au moment de...

    Soumis par chiffonnet le 1. mars 2017 - 09:23.

    bonnes gaufres, j ai rajouté au moment de la cuisson des pepites de sucre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Ex ce llentes..........................

    Soumis par natty40 le 28. février 2017 - 16:38.

    Ex ce llentes..........................

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • enfin une super recette de pâte à...

    Soumis par magfie le 19. février 2017 - 12:06.

    enfin une super recette de pâte à gaufres ! testé, approuvé et redemandé !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellentes ! Légères et...

    Soumis par Tiloue le 11. janvier 2017 - 21:19.

    Excellentes ! Légères et croustillantes. Merci pour cette recette.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Quantités modifiées recette Gdm :...

    Soumis par Véro Raja Epp le 23. décembre 2016 - 20:24.

    Quantités modifiées recette Gdm : 1/2 paquet levure, 500 ml lait entier, 150 gr de sucre, 3 oeufs, 100 gr de beurre, 1 pincée de sel.

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  • Quelque peu déçue, trop de sel a mon...

    Soumis par Siobanne le 28. octobre 2016 - 11:05.

    Quelque peu déçue, trop de sel a mon gout, pas assez de sucre et ne sont pas devenue bien brune.

    Pourquoi noter 2 fois le beurre avec 1x 70g et 1x 10g ? Du coup j'ai mis 70g seulement

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • C'est exaxtement la recette que l'on trouve dans...

    Soumis par Peter45 le 24. octobre 2016 - 12:36.

    C'est exaxtement la recette que l'on trouve dans le livre Envie de desserts de Thermomix... Puzzled

    À toutes fins utiles, les 10 g de beurre sont pour la cuisson dans le gaufrier, à ne pas mettre dans la pâte.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pour avoir testé plusieurs Recettes ,...

    Soumis par coach84 le 17. octobre 2016 - 05:49.

    Pour avoir testé plusieurs Recettes , çelle ci est ma préférée .

    Des gaufres croustillantes à souhait .

    merci pour la recette

    Cooking 10

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  • Gaufres excellentes merci

    Soumis par vivimac le 26. septembre 2016 - 05:24.

    Gaufres excellentes merci

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  • Super facile, rapide,

    Soumis par Leonarda34 le 23. août 2016 - 12:15.

    Super facile, rapide, délicieuse, texture parfaite !

    Avec juste une pincée de sel et 4 sachets de sucre vanillé.

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  • Délicieuses et rapides  

    Soumis par Petitebille le 22. août 2016 - 17:27.

    Délicieuses et rapides

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Délicieuses gaufres !! A

    Soumis par Cathye le 22. août 2016 - 01:01.

    [[wysiwyg_image@url:https://fr.rc-cdn.community.thermomix.com/sites/3/d/3db9bd3208b268ae7763da102b365440.jpg@titletmrc_emoticons.Délicieuses gaufres !! A refaire]]

    Vite faîtes et vite dégustées ! ! Extra moelleuses. J'ai ajouté 1 c à s de l'extrait de vanille et fait 16 gaufres. Merci à vous

    Catherine

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  • Super recette

    Soumis par evanette le 15. août 2016 - 22:10.

    Super recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette et facile

    Soumis par Marie-Pierre30 le 4. juin 2016 - 17:53.

    Très bonne recette et facile à faire.

    Merci pour le partage.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour  Merci pour cette

    Soumis par La Lorraine57 le 27. mai 2016 - 18:37.

    Bonjour 

    Merci pour cette delicieuse recette de gaufres faites mercredi avec ma pte fille elle était ravie...

    A refaire MERCI POUR LE PARTAGE 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Gaufres réussies!

    Soumis par bbchou3 le 16. mai 2016 - 19:18.

    Gaufres réussies! Croustillantes et moelleuses.

    J'ai mis moins de sel et rajouté quelques gouttes d'extrait de vanille.

    La prochaine fois je mettrai plus de sucre dans la pâte  Cooking 7

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  • 1ères gaufres avec le thermo

    Soumis par mathistresor le 13. mai 2016 - 20:56.

    1ères gaufres avec le thermo et trés satisfaite de cette recette

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  • très croustillante!!!! par

    Soumis par BICHETTE2609 le 20. avril 2016 - 18:20.

    très croustillante!!!! par contre un peu trop de sel je mettrais du sucre vanillé a la place la prochaine fois mais elles sont adoptées!! merci

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  • 1er essai de pâte à gaufres

    Soumis par MimelineT le 12. avril 2016 - 17:08.

    1er essai de pâte à gaufres au thermomix.

    Résultat : tres bon goût et niveau texture: croustillantes et moelleuses à la fois

    Super recette !

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  • Une tuerie !!!! Recette

    Soumis par Thaliam le 8. avril 2016 - 18:27.

    Une tuerie !!!!

    Recette validée ! Merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • je confirme les gauffres sont

    Soumis par joce 42 le 10. mars 2016 - 12:12.

    je confirme les gauffres sont meilleurs avec la farine

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