Je vous offre le dessert printanier !!!!
Miammm!! Je t'en prends une pour mon dessert ce midi
Je suis entrain ( ou plus tot momo ) de préparer le riz au four de ma maman , et en suite je vais faire des mantécados pour ammener demain AP à là peinture
Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !
dim 13/03/2016 - 10:41
#50
dim 13/03/2016 - 13:21
#2
Et voici le travail de momo ce matin
Vous pouvez vous servir les filles !
Bon AM
dim 13/03/2016 - 14:00
#4
Je vous offre le dessert printanier !!!!
Tu peux en prendre une entière, elles se mangent sans faim. Elles sont toutes simples. Une bonne petite pâte sablée (toujours la même recette que je faisais avant momo). Des petites gariguettes du sud de la France (pas de la merdouille espagnole) et un petit coulis avec quelques gariguettes et voilà. Tout simple et tellement bon ! Comme le disait ma grand-mère, la cuisine c'est facile il suffit de prendre des aliments de qualité.
Hummm , ça me fait terriblement envie !!
Comme le dis Corinne, elles donnent vraiment envie tes tartelettes et je me permets d'en prendre une pour le desset ou une moitié s'il te plaiiitttt!!
dim 13/03/2016 - 14:01
#5
Je vous offre le dessert printanier !!!!
Miammm!! Je t'en prends une pour mon dessert ce midi
Je suis entrain ( ou plus tot momo ) de préparer le riz au four de ma maman , et en suite je vais faire des mantécados pour ammener demain AP à là peinture
c'est quoi des mantécados ?
dim 13/03/2016 - 14:03
#6
Bonjour les filles
Ce matin je n'ai fais que du basique gratin dauphinois sans sel pour ma petite maman , potage sans sel donc sans cube de volaille. beurk! J'ai coupe mon gateau nantais en 8 et j'ai mis le tout au congelateur. Comme celà quand mes parents auront une petite faim , ils iront piocher dans le congélateur!
Je suis quand même un peu bloquée car je n'ai pas de voiture et le frigo est presque vide. Je ne peux pas prendre la voiture de papa car il est toujours parti au bridge ou au billard. Il profite de ma présence pour partir , il sait que je veille sur maman.
Je pense que je vais faire une liste à ma sœur qui va me ramener quelques ingrédients. Elle travaille dans une galerie marchande , je pense que celà ne la dérangera pas trop .
Les tartelettes me donnent bien envie .
Tu ne peux pas commander tes courses sur un magasin drive et au pire te les faire livrer. Même chez nous à la campagne, ça peut se faire. ça te dépannerait.
dim 13/03/2016 - 14:04
#7
Je vous offre le dessert printanier !!!!
Miammm!! Je t'en prends une pour mon dessert ce midi
Je suis entrain ( ou plus tot momo ) de préparer le riz au four de ma maman , et en suite je vais faire des mantécados pour ammener demain AP à là peinture
c'est quoi des mantécados ?
Des biscuits Espagnols ! Qui se font surtout pour Noél
dim 13/03/2016 - 14:07
#8
Ce midi, j'avais invité mon papa qui était tout seul car sa femme fait comme Hélène. Elle est partie cocooner ses parents. Il avait apporter l'entrée et le vin. Donc on a mangé des petites crevettes achetées hier au marché et cuites encore vivantes, des brochettes de cabillaud/chorizo de Marie. Marie encore merci mon papa a adoré ! Et ben le dessert vous avez vu. Du coup, j'ai mis le velouté de poivrons de côté pour ce soir.
dim 13/03/2016 - 15:55
#11
Et voici le travail de momo ce matin
Vous pouvez vous servir les filles !
Bon AM
C'est vrai que lorsqu'on en mangé 1 , on a envie d'en manger 1 autre , mais il faut l'enfermer jusqu'au lendemain ! Moi j'arrive à me retenir
C'est un genre de boudin , ce sont des morcillas , en Espagne ils en mangent pas mal un peu comme le chorizo , et ça peut se manger crue aussi en charcuterie !
C'est quoi dans ton riz ? Du boudin ?
Les mantecados , j'adore ça mais je n'en fais pas car quand je mets le nez dedans je peux plus m'arrêter...
dim 13/03/2016 - 16:17
#12
Bonsoir !
Ca y est nous sommes sur la route du retour ! Snif ! Ct vraiment sympa !
hier soir ma copine avait fait du poulet au poivrons et chorizo très bon''!
les gâteaux ont été appréciés ! Et mes cops veulent la recette de la laeti fougasse !version orange rhum !
max dort deja ! A midi on a picnique en garrigues .
Valerie tes petites tartes sont appétissantes ! Mais j'ai trop mangé du gateau !
ce soir en arrivant je ferais une soupe !
coco tu as mis du lait dans ton pain ? C'est bon ?
dim 13/03/2016 - 16:33
#14
Je vous offre le dessert printanier !!!!
Tu peux en prendre une entière, elles se mangent sans faim. Elles sont toutes simples. Une bonne petite pâte sablée (toujours la même recette que je faisais avant momo). Des petites gariguettes du sud de la France (pas de la merdouille espagnole) et un petit coulis avec quelques gariguettes et voilà. Tout simple et tellement bon ! Comme le disait ma grand-mère, la cuisine c'est facile il suffit de prendre des aliments de qualité.
Hummm , ça me fait terriblement envie !!
Comme le dis Corinne, elles donnent vraiment envie tes tartelettes et je me permets d'en prendre une pour le desset ou une moitié s'il te plaiiitttt!!
Merci 
une entière alors car j'adore les petits desserts aux fruits....
dim 13/03/2016 - 16:58
#15
Bonsoir !
Ca y est nous sommes sur la route du retour ! Snif ! Ct vraiment sympa !
hier soir ma copine avait fait du poulet au poivrons et chorizo très bon''!
les gâteaux ont été appréciés ! Et mes cops veulent la recette de la laeti fougasse !version orange rhum !
max dort deja ! A midi on a picnique en garrigues .
Valerie tes petites tartes sont appétissantes ! Mais j'ai trop mangé du gateau !
ce soir en arrivant je ferais une soupe !
coco tu as mis du lait dans ton pain ? C'est bon ?
Non Sandrine , j'ai mis du petit lait pas du lait.... Le petit lait , c'est le lactoserum, c'est le liquide jaunatre qu'on récupère quand on égoutte le fromage blanc.... C'est plein d'oligo elements et de vitamines et ça donne du pain aeré et moelleux ... J'avais lu ça quelque part et comme hier j'ai fait du fromage blanc pour la 1ere fois , j'ai tenté le pain avec le "petit lait"....
dim 13/03/2016 - 17:01
#16
Mes parents me réclament un cinquième gâteau nantais ! Ma sœur est passee tout à l'heure et a terminé le précédent ! Je suis contente de leur faire plaisir mais là je sature , heureusement que je suis Raisonnable et je n'en mange pas beaucoup. Papa en mange au petit déjeuner , à midi et le soir quoique aujourd'hui il en a mangé AUSSI au goûter!
Oh punaise ! Fais gaffe , ils vont finir par te sequestrer pour ne pas manquer de gateaux nantais... Tu m'étonnes que tu satures, t'en a fait presque tous les jours depuis plus d'une semaine !!!
dim 13/03/2016 - 17:11
#17
Mes parents me réclament un cinquième gâteau nantais ! Ma sœur est passee tout à l'heure et a terminé le précédent ! Je suis contente de leur faire plaisir mais là je sature , heureusement que je suis Raisonnable et je n'en mange pas beaucoup. Papa en mange au petit déjeuner , à midi et le soir quoique aujourd'hui il en a mangé AUSSI au goûter!
Oh punaise ! Fais gaffe , ils vont finir par te sequestrer pour ne pas manquer de gateaux nantais... Tu m'étonnes que tu satures, t'en a fait presque tous les jours depuis plus d'une semaine !!!
en plus tu vas leur declencher du diabète !
dim 13/03/2016 - 17:34
#18
Mamiek tu as bien bossé mais j'aime pas les mantecados tu les fait qu saindoux ?
Oui ! Et j'y mets du zeste de citron !
dim 13/03/2016 - 17:35
#19
Mes parents me réclament un cinquième gâteau nantais ! Ma sœur est passee tout à l'heure et a terminé le précédent ! Je suis contente de leur faire plaisir mais là je sature , heureusement que je suis Raisonnable et je n'en mange pas beaucoup. Papa en mange au petit déjeuner , à midi et le soir quoique aujourd'hui il en a mangé AUSSI au goûter!
Oh punaise ! Fais gaffe , ils vont finir par te sequestrer pour ne pas manquer de gateaux nantais... Tu m'étonnes que tu satures, t'en a fait presque tous les jours depuis plus d'une semaine !!!
Ben nous vlà bien maintenant Hélène, si tu leurs déclenches du diabète ! Ils vont dire au médecin que c'est de ta faute. Ils sont addicts au gâteau nantais. Remarque tu sais les faire maintenant ! Tu vas pouvoir les commercialiser.
dim 13/03/2016 - 17:37
#21
Au faites, Isath ton Baulais ? Il est bon ?
Coco, pas trop fatigué de ton tour de vélo. Chez nous, il fait beau mais il y a du vent très froid. C'est très agréable derrière les carreaux.
dim 13/03/2016 - 17:41
#24
Bonsoir !
Ca y est nous sommes sur la route du retour ! Snif ! Ct vraiment sympa !
hier soir ma copine avait fait du poulet au poivrons et chorizo très bon''!
les gâteaux ont été appréciés ! Et mes cops veulent la recette de la laeti fougasse !version orange rhum !
max dort deja ! A midi on a picnique en garrigues .
Valerie tes petites tartes sont appétissantes ! Mais j'ai trop mangé du gateau !
ce soir en arrivant je ferais une soupe !
coco tu as mis du lait dans ton pain ? C'est bon ?
Non Sandrine , j'ai mis du petit lait pas du lait.... Le petit lait , c'est le lactoserum, c'est le liquide jaunatre qu'on récupère quand on égoutte le fromage blanc.... C'est plein d'oligo elements et de vitamines et ça donne du pain aeré et moelleux ... J'avais lu ça quelque part et comme hier j'ai fait du fromage blanc pour la 1ere fois , j'ai tenté le pain avec le "petit lait"....
Bien marché le fromage blanc, tu as gouté? J'ai lu aussi pour récupérer le petit lait... GOOG IDEA!!
dim 13/03/2016 - 17:41
#25
Mariek et Valérie, je veux bien un mantecados et une tartelette s'il vous en reste
J'en ai plus beaucoup mais je t'en donne une. Demain elles seront moins bonnes. Les mantecados, je ne connais pas, j'ai regardé la recette et je ne pense pas que ça plairait à mes hommes alors je ne tente pas parce que je ne vais pas toujours mangé tous les gâteaux.
dim 13/03/2016 - 17:43
#26
Joyce puisque tu es passée à la fabrication industrielle de gâteau Nantais, j'en réserve un volontiers
Bonne idée, on va t'envoyer nos adresses et pis tu vas nous les envoyer en colissimo vu que plus c'est rassis meilleur c'est, on prend pas de risques.
dim 13/03/2016 - 17:46
#27
Isath, hier soir sur la 5, il y avait un reportage sur l'Ethiopie dans "Echappées belles".J'ai bien pensé à toi et tes enfants. Si tu veux qu'ils le voient en replay, ce n'est pas au début de l'émission.Tu pourras passer en accéléré, mais je ne peux pas te dire avec plus d'exactitude, car j'ai pris l'émission en cours de route.
Que penses-tu du Baulois?
dim 13/03/2016 - 17:58
#28
.Les filles si vous voulez visiter Fort Boyard, cliquez sur le lien.
dim 13/03/2016 - 18:06
#29
Maxence est venu déjeuner avec nous,car ma belle-fille accompagnait un voyage scolaire en Côte d'or depuis vendredi et sera de retour ce soir. Nous avons passé une bonne demie journée.
J'en ai profité pour faire de nouveau le gâteau léger aux framboises car il l'aime bien et que c'est peu calorique sans beurre.Il n'en reste plus.
dim 13/03/2016 - 18:14
#30
Bonsoir !
Ca y est nous sommes sur la route du retour ! Snif ! Ct vraiment sympa !
hier soir ma copine avait fait du poulet au poivrons et chorizo très bon''!
les gâteaux ont été appréciés ! Et mes cops veulent la recette de la laeti fougasse !version orange rhum !
max dort deja ! A midi on a picnique en garrigues .
Valerie tes petites tartes sont appétissantes ! Mais j'ai trop mangé du gateau !
ce soir en arrivant je ferais une soupe !
coco tu as mis du lait dans ton pain ? C'est bon ?
Non Sandrine , j'ai mis du petit lait pas du lait.... Le petit lait , c'est le lactoserum, c'est le liquide jaunatre qu'on récupère quand on égoutte le fromage blanc.... C'est plein d'oligo elements et de vitamines et ça donne du pain aeré et moelleux ... J'avais lu ça quelque part et comme hier j'ai fait du fromage blanc pour la 1ere fois , j'ai tenté le pain avec le "petit lait"....
Bien marché le fromage blanc, tu as gouté? J'ai lu aussi pour récupérer le petit lait... GOOG IDEA!!
Goûté et même englouti !! Trop bon ....
dim 13/03/2016 - 18:17
#31
Isath, hier soir sur la 5, il y avait un reportage sur l'Ethiopie dans "Echappées belles".J'ai bien pensé à toi et tes enfants. Si tu veux qu'ils le voient en replay, ce n'est pas au début de l'émission.Tu pourras passer en accéléré, mais je ne peux pas te dire avec plus d'exactitude, car j'ai pris l'émission en cours de route.
Que penses-tu du Baulois?
J'aime beaucoup cette emission , et zut , hier j'ai oublié de ragarder... Pourtant j'aurai préféré regarder ça ... 
dim 13/03/2016 - 18:23
#32
Au faites, Isath ton Baulais ? Il est bon ?
Coco, pas trop fatigué de ton tour de vélo. Chez nous, il fait beau mais il y a du vent très froid. C'est très agréable derrière les carreaux.
Nan ça va , mais j'en ai bavé ... Le vent était bien froid et au retour je l'avais pleine face.... on s'est fait un citron chaud avec du miel au retour pour se rechauffer....
dim 13/03/2016 - 18:27
#33
Au faites, Isath ton Baulais ? Il est bon ?
Coco, pas trop fatigué de ton tour de vélo. Chez nous, il fait beau mais il y a du vent très froid. C'est très agréable derrière les carreaux.
Nan ça va , mais j'en ai bavé ... Le vent était bien froid et au retour je l'avais pleine face.... on s'est fait un citron chaud avec du miel au retour pour se rechauffer....
Tu n'avais pas grand chose sur le dos !
dim 13/03/2016 - 18:29
#34
Au faites, Isath ton Baulais ? Il est bon ?
Coco, pas trop fatigué de ton tour de vélo. Chez nous, il fait beau mais il y a du vent très froid. C'est très agréable derrière les carreaux.
Nan ça va , mais j'en ai bavé ... Le vent était bien froid et au retour je l'avais pleine face.... on s'est fait un citron chaud avec du miel au retour pour se rechauffer....
Tu n'avais pas grand chose sur le dos !
C'est vrai , je ne me suis pas assez couverte !! Mais je me suis laisser bluffer par le beau soleil...
dim 13/03/2016 - 18:38
#35
Au faites, Isath ton Baulais ? Il est bon ?
Coco, pas trop fatigué de ton tour de vélo. Chez nous, il fait beau mais il y a du vent très froid. C'est très agréable derrière les carreaux.
Nan ça va , mais j'en ai bavé ... Le vent était bien froid et au retour je l'avais pleine face.... on s'est fait un citron chaud avec du miel au retour pour se rechauffer....
Tu n'avais pas grand chose sur le dos !
C'est vrai , je ne me suis pas assez couverte !! Mais je me suis laisser bluffer par le beau soleil...
J'étais en forêt, j'ai mis ma grosse doudoune, au soleil, il faisait bon mais dès qu'il y avait un nuage, ça caillait. Il nous manque quelques degrés.
dim 13/03/2016 - 19:05
#36
Merci Ghis, pour l'info... nous regarderons en replay... En ce moment, la situation en Ethiopie est catastrophique, avec une famine et une sécheresse pire qu'en 1984. l'orphelinat d'où viennent les enfants a fermé, faute de moyens... ça nous a mis un gros coup sur la tête... Et dire que nous, européens, on se plaint sans cesse... Enfin, c'est la fatalité...
La fondant baulois, c'est très riche, mais alors c'est très très bon... on a attendu le goûter de 17h00 pour en manger une tite part avec les voisins, comme ça pas de remords d'en avoir trop mangé... Ce soir, velouté carottes cumin, diète etpicétout !!!
On a passé l'paèrs-midi dehors, j'ai pensé à vos enfants en nettoyant la voiture avec Noa, les filles sont allées courir et on les a suivies à vélo... mais ça caillait !
Et ce soir, JP est parti à la pêche au lancer avec Noa, je les ai rejoints mais ils ont capitulé car il faisait très froid...
Ca me tente ton truc à fromage blanc Coco, va falloir que je regarde ça de plus près, on adore ça le fromage blanc... tu as commandé tes moules où ça ?
Hélène, ça fait plaisir de lire que tes parents vont mieux... tu leur donnes du temps et surtout du bonheur....
dim 13/03/2016 - 19:36
#38
Merci Ghis, pour l'info... nous regarderons en replay... En ce moment, la situation en Ethiopie est catastrophique, avec une famine et une sécheresse pire qu'en 1984. l'orphelinat d'où viennent les enfants a fermé, faute de moyens... ça nous a mis un gros coup sur la tête... Et dire que nous, européens, on se plaint sans cesse... Enfin, c'est la fatalité...
La fondant baulois, c'est très riche, mais alors c'est très très bon... on a attendu le goûter de 17h00 pour en manger une tite part avec les voisins, comme ça pas de remords d'en avoir trop mangé... Ce soir, velouté carottes cumin, diète etpicétout !!!
On a passé l'paèrs-midi dehors, j'ai pensé à vos enfants en nettoyant la voiture avec Noa, les filles sont allées courir et on les a suivies à vélo... mais ça caillait !
Et ce soir, JP est parti à la pêche au lancer avec Noa, je les ai rejoints mais ils ont capitulé car il faisait très froid...
Ca me tente ton truc à fromage blanc Coco, va falloir que je regarde ça de plus près, on adore ça le fromage blanc... tu as commandé tes moules où ça ?
Hélène, ça fait plaisir de lire que tes parents vont mieux... tu leur donnes du temps et surtout du bonheur....
Chez Ubaldi.com , c'est la que je les ai trouvé le moins cher ( 36€ les 2 et frais de port gratuits) .... Je l'ai fait avec du lait entier , trop trop bon , mais la prochaine fois je ferai avec du 1/2 écrémé , faut pas exagérer nAnméo !!
En plus c'est facile a faire , il faut juste 1l de lait + 100 gr de fromage blanc ou 1 petit suisse + 1 cac de citron pour la 1ere fois puis ensuite on repique avec le fameux petit lait ( 1 litre de lait + 120 gr du petit lait de la fournée d'avant + 1cac citron ) . Je conserve le petit lait au congélateur en attendant de l'utiliser pour la prochaine Tounée....
dim 13/03/2016 - 19:45
#39
Isath, hier soir sur la 5, il y avait un reportage sur l'Ethiopie dans "Echappées belles".J'ai bien pensé à toi et tes enfants. Si tu veux qu'ils le voient en replay, ce n'est pas au début de l'émission.Tu pourras passer en accéléré, mais je ne peux pas te dire avec plus d'exactitude, car j'ai pris l'émission en cours de route.
Que penses-tu du Baulois?
J'aime beaucoup cette emission , et zut , hier j'ai oublié de ragarder... Pourtant j'aurai préféré regarder ça ...
Tu ne peux pas la regarder en replay ?
dim 13/03/2016 - 19:50
#40
Coco, tu vas tout nous faire acheter, tu ferais une très bonne commerciale ! Dis-moi, l'année dernière, j'avais acheté une yaourthiere basic pour essayer à force de vous entendre parler de yaourth mais on a pas trop aimé alors elle est dans un placard. Mais c'est sûrement parce que je n'ai pas la bonne recette. Comment tu les fais tes yaourts ?
dim 13/03/2016 - 20:04
#41
Merci Ghis, pour l'info... nous regarderons en replay... En ce moment, la situation en Ethiopie est catastrophique, avec une famine et une sécheresse pire qu'en 1984. l'orphelinat d'où viennent les enfants a fermé, faute de moyens... ça nous a mis un gros coup sur la tête... Et dire que nous, européens, on se plaint sans cesse... Enfin, c'est la fatalité...
La fondant baulois, c'est très riche, mais alors c'est très très bon... on a attendu le goûter de 17h00 pour en manger une tite part avec les voisins, comme ça pas de remords d'en avoir trop mangé... Ce soir, velouté carottes cumin, diète etpicétout !!!
On a passé l'paèrs-midi dehors, j'ai pensé à vos enfants en nettoyant la voiture avec Noa, les filles sont allées courir et on les a suivies à vélo... mais ça caillait !
Et ce soir, JP est parti à la pêche au lancer avec Noa, je les ai rejoints mais ils ont capitulé car il faisait très froid...
Ca me tente ton truc à fromage blanc Coco, va falloir que je regarde ça de plus près, on adore ça le fromage blanc... tu as commandé tes moules où ça ?
Hélène, ça fait plaisir de lire que tes parents vont mieux... tu leur donnes du temps et surtout du bonheur....
Chez Ubaldi.com , c'est la que je les ai trouvé le moins cher ( 36€ les 2 et frais de port gratuits) .... Je l'ai fait avec du lait entier , trop trop bon , mais la prochaine fois je ferai avec du 1/2 écrémé , faut pas exagérer nAnméo !!
En plus c'est facile a faire , il faut juste 1l de lait + 100 gr de fromage blanc ou 1 petit suisse + 1 cac de citron pour la 1ere fois puis ensuite on repique avec le fameux petit lait ( 1 litre de lait + 120 gr du petit lait de la fournée d'avant + 1cac citron ) . Je conserve le petit lait au congélateur en attendant de l'utiliser pour la prochaine Tounée....
Je me lance demain pour refaire du fromage blanc 
dim 13/03/2016 - 20:05
#42
Coco, tu vas tout nous faire acheter, tu ferais une très bonne commerciale ! Dis-moi, l'année dernière, j'avais acheté une yaourthiere basic pour essayer à force de vous entendre parler de yaourth mais on a pas trop aimé alors elle est dans un placard. Mais c'est sûrement parce que je n'ai pas la bonne recette. Comment tu les fais tes yaourts ?
1 litres de lait entier, 60 gr de sucre , 80 gr de lait concentré non sucré ( facultatif mais ça donne des yaourts bien fermes sans laisser de gout contrairement au lait en poudre) et 1 sachet de ferment lactique Alsa . Je mets tout dans momo et je melange 30 sec vit 3 , je mets dans les pots et en multidelice 11h ... Puis au moins 4h au frais avant de consommer... J'ajoute de l'arome naturel de vanillle ( fait maison lui aussi ) ou citron.. Ou nature.... Et pour Navarro , je mets une compotée de fruits au fond des pots....
Pour mes talents de commerciales , j'attends d'être en retraite pour vendre soit des Momo soit des moules Guy Dem...
dim 13/03/2016 - 20:20
#43
Coco, tu vas tout nous faire acheter, tu ferais une très bonne commerciale ! Dis-moi, l'année dernière, j'avais acheté une yaourthiere basic pour essayer à force de vous entendre parler de yaourth mais on a pas trop aimé alors elle est dans un placard. Mais c'est sûrement parce que je n'ai pas la bonne recette. Comment tu les fais tes yaourts ?
1 litres de lait entier, 60 gr de sucre , 80 gr de lait concentré non sucré ( facultatif mais ça donne des yaourts bien fermes sans laisser de gout contrairement au lait en poudre) et 1 sachet de ferment lactique Alsa . Je mets tout dans momo et je melange 30 sec vit 3 , je mets dans les pots et en multidelice 11h ... Puis au moins 4h au frais avant de consommer... J'ajoute de l'arome naturel de vanillle ( fait maison lui aussi ) ou citron.. Ou nature.... Et pour Navarro , je mets une compotée de fruits au fond des pots....
Pour mes talents de commerciales , j'attends d'être en retraite pour vendre soit des Momo soit des moules Guy Dem...
Je prends note de l'astuce avec le lait concentré non sucré... merci, hate que mes aromes maison( vanille et citron) soient prets j'adore faire les yaourts j en achète plus du tout!!
dim 13/03/2016 - 20:24
#44
Coco, tu vas tout nous faire acheter, tu ferais une très bonne commerciale ! Dis-moi, l'année dernière, j'avais acheté une yaourthiere basic pour essayer à force de vous entendre parler de yaourth mais on a pas trop aimé alors elle est dans un placard. Mais c'est sûrement parce que je n'ai pas la bonne recette. Comment tu les fais tes yaourts ?
1 litres de lait entier, 60 gr de sucre , 80 gr de lait concentré non sucré ( facultatif mais ça donne des yaourts bien fermes sans laisser de gout contrairement au lait en poudre) et 1 sachet de ferment lactique Alsa . Je mets tout dans momo et je melange 30 sec vit 3 , je mets dans les pots et en multidelice 11h ... Puis au moins 4h au frais avant de consommer... J'ajoute de l'arome naturel de vanillle ( fait maison lui aussi ) ou citron.. Ou nature.... Et pour Navarro , je mets une compotée de fruits au fond des pots....
Pour mes talents de commerciales , j'attends d'être en retraite pour vendre soit des Momo soit des moules Guy Dem...
Je prends note de l'astuce avec le lait concentré non sucré... merci, hate que mes aromes maison( vanille et citron) soient prets
Moi non plus... Avant je les faisais sans yaourtières mais il fallait de la présure pour qu'ils soient fermes , c'est quand même mieux sans présure et en multidélices...
dim 13/03/2016 - 20:48
#45
Coucou du soir!!!
et bien encore de jolis dessert!!
J'ai fait dix ain au lait nature, et dix chocolat recette tongzang de coco, trop bon comme dit ma fille, elle en a pour la semaine!!
aujourd'hui magnifiue journée ensolillée,grande balade bord de mer, ça fait du bien cet avant gout du printemps.
Hélène je te passe cde de gteau nantais, mon mari ira les chercher demain, ou mon fils!!
sur ce je vous soihaite une bonne soirée
dim 13/03/2016 - 21:05
#46
Coucou du soir!!!
et bien encore de jolis dessert!!
J'ai fait dix ain au lait nature, et dix chocolat recette tongzang de coco, trop bon comme dit ma fille, elle en a pour la semaine!!
aujourd'hui magnifiue journée ensolillée,grande balade bord de mer, ça fait du bien cet avant gout du printemps.
Hélène je te passe cde de gteau nantais, mon mari ira les chercher demain, ou mon fils!!
sur ce je vous soihaite une bonne soirée
Je suis contente que cette recette plaise et sorte un peu de l'oubli... Je n'y pensais plus moi même !
bonne soirée Pat
dim 13/03/2016 - 21:19
#48
Bonne nuit , a demain... Je m'achète une conduite , je vais essayer de dormir plus tôt car je suis trop fatiguée depuis quelques temps....
Bonne nuit coco et bon repos !!