Au fait , je ne sais plus qui m'a donné l'idée des zestes de citrons dans les yaourts ( Martine, Mamynette ? ) , j'ai testé hier , j'ai fait infusé le lait avec des zestes de citrons , j'ai filtré pour mettre dans les pots , c'est extra bon, j'adore.... Merci pour l'idée....
Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !
dim 02/03/2014 - 08:20
#2
BON DIMANCHE ! BONNE FETES LES MAMIES !
Popeye et moi nous nous préparons pour aller passer la journée avec Céleste. J'ai tout préparé pour que ma belle-fille n'aie pas à le faire. J'ai aussi préparé une vingtaine de repas pour Céleste, et hop congélateur 
Puis j'apporte le bavarois citron qui est super beau. Je ne l'ai pas pris en photo pour l'instant car il est dans son moule, j'essaierai de faire une photo quand je le démoulerai, s'il supporte le transport... J'ai aussi des baguettes magiques qui lèvent pour faire goûter aux enfants. Ma cuisine ressemble à un champ de bataille, donc....... gigot
A plus les popines, passez une belle journée!
PS: mon nez coule moins et j'ai presque bien dormi! 
dim 02/03/2014 - 08:20
#3
Bonne fête à toutes les Mamy de ce fil
Grosses bises 
dim 02/03/2014 - 08:28
#4
Bonne fête Tina, Marie , Mariek, Pat, Martine, Isa, Marie Jo, Antoinette, Keldan, Anne Françoise etc etc....... Pardon à celles que j'ai oubliée de nommer.....
Merci coco , bonne fete à toi aussi ,maintenant tu y as droit !!!
je vous souhaite une bonne journée a vous toutes
dim 02/03/2014 - 08:32
#5
BON DIMANCHE ! BONNE FETES LES MAMIES !
Popeye et moi nous nous préparons pour aller passer la journée avec Céleste. J'ai tout préparé pour que ma belle-fille n'aie pas à le faire. J'ai aussi préparé une vingtaine de repas pour Céleste, et hop congélateur
A plus les popines, passez une belle journée!
PS: mon nez coule moins et j'ai presque bien dormi!
je suis contente de savoir que tu vas mieux , le bavarois , si tu l'as laissé dans le moule , çà va aller !! bonne journée Marie
dim 02/03/2014 - 08:41
#6
Bonjour et bonne fête mamiekinder.Je vois que tu aies connectée et je voulais savoir si lorsque tu fais ton bavarois est-ce que tu mets la base de ton moule à charnière ou bien juste du papier sulfurisé?
BON DIMANCHE ! BONNE FETES LES MAMIES !
Popeye et moi nous nous préparons pour aller passer la journée avec Céleste. J'ai tout préparé pour que ma belle-fille n'aie pas à le faire. J'ai aussi préparé une vingtaine de repas pour Céleste, et hop congélateur
A plus les popines, passez une belle journée!
PS: mon nez coule moins et j'ai presque bien dormi!
je suis contente de savoir que tu vas mieux , le bavarois , si tu l'as laissé dans le moule , çà va aller !! bonne journée Marie
dim 02/03/2014 - 09:23
#8
Passez une bonne fete Pat Isa Mamynette Martine......et la Coco cette annee tu es dans le cercle des mamies et les autres gros bisous apres on a la fête des meres hihi on passe deux fois c est ca d avoir pris du galon
dim 02/03/2014 - 09:30
#12
Joyce pour le bavarois de MarieK j'ai juste posé un papier sulfu sur le plat et mis mon cadre inox,puis bien tass le biscuit;la mousse n'est pas liquide,donc pas de débordement ,juste une peu pour le miroir mais pas gênant car lorsqu'on enlève cadre et papier,le gâteau est bien net...mais je mets du rhodoid à l'intéieur du cadre sur le tour...
dim 02/03/2014 - 09:44
#14
Coco, magnifiques les lunettes.
Laet, Isath, suis comme Claude, le tee shirt boffff, j'aimerais bien savoir quelles sont les recettes proposées.
Pat, je l'avais trouvé mignon aussi.
La maison est rangée, plus rien n'y paraît mais ce soir, tit Pirate revient pour la semaine, il va me remettre le bazard. Mes petits m'ont offert chacun un bouquet de roses
dim 02/03/2014 - 09:48
#15
Merci isab du conseil , je ferai comme tu m'as dit.Bonne journée.
Joyce pour le bavarois de MarieK j'ai juste posé un papier sulfu sur le plat et mis mon cadre inox,puis bien tass le biscuit;la mousse n'est pas liquide,donc pas de débordement ,juste une peu pour le miroir mais pas gênant car lorsqu'on enlève cadre et papier,le gâteau est bien net...mais je mets du rhodoid à l'intéieur du cadre sur le tour...
dim 02/03/2014 - 09:59
#16
Bonjour et bonne fête mamiekinder.Je vois que tu aies connectée et je voulais savoir si lorsque tu fais ton bavarois est-ce que tu mets la base de ton moule à charnière ou bien juste du papier sulfurisé?
BON DIMANCHE ! BONNE FETES LES MAMIES !
Popeye et moi nous nous préparons pour aller passer la journée avec Céleste. J'ai tout préparé pour que ma belle-fille n'aie pas à le faire. J'ai aussi préparé une vingtaine de repas pour Céleste, et hop congélateur
A plus les popines, passez une belle journée!
PS: mon nez coule moins et j'ai presque bien dormi!
je suis contente de savoir que tu vas mieux , le bavarois , si tu l'as laissé dans le moule , çà va aller !! bonne journée Marie
bonjour Joyce , moi je mets toujours la base , au fond je mets comme je l'explique un fond cartonné et comme çà , pas de probléme , j'éspére que tu vas t'en sortir , il n'y à pas de raison que tu ne t'en sortes pas , bizzz
dim 02/03/2014 - 10:21
#19
hello!
Bonne fête à toutes les mamies!
Alors ma brioche raté... je pense que c'est parce qu'elle a levée toute seule trop longtemps, car on est partis faires des courses 3 heures, du coup elle est retombée comme une soufflet quand je l'ai mise dans lesmoules....... du coup toute tassée!
Tant pis...
Sinon, purée de courgettes en cours de cuisson.
Repassage fini, mais dos cassé!!!
dim 02/03/2014 - 10:40
#20
hello!
Bonne fête à toutes les mamies!
Alors ma brioche raté... je pense que c'est parce qu'elle a levée toute seule trop longtemps, car on est partis faires des courses 3 heures, du coup elle est retombée comme une soufflet quand je l'ai mise dans lesmoules....... du coup toute tassée!
Tant pis...
Sinon, purée de courgettes en cours de cuisson.
Repassage fini, mais dos cassé!!!
Tu n'as pas fait une seconde levée après l'avoir mise dans les moules ?
dim 02/03/2014 - 11:07
#23
hello!
Bonne fête à toutes les mamies!
Alors ma brioche raté... je pense que c'est parce qu'elle a levée toute seule trop longtemps, car on est partis faires des courses 3 heures, du coup elle est retombée comme une soufflet quand je l'ai mise dans lesmoules....... du coup toute tassée!
Tant pis...
Sinon, purée de courgettes en cours de cuisson.
Repassage fini, mais dos cassé!!!
Tu n'as pas fait une seconde levée après l'avoir mise dans les moules ?
La 2e levée je l'ai faite dans un saladier, je pense que l'erreur est là..... la prochaine fois, 2e leée directe dans les moules!
dim 02/03/2014 - 12:36
#24
Marinou...merci pour les fleurs ......moi aussi j'ai raté la derniere ...elle etait dans les moules ...je suis allée dans le jardin et quand je suis revenue 4 h plus tard ....plouff ...toute moche la Marie brioche .....ce n'est pas la premiere fois ....à chaque fois que je la laisse trop longemps en deuxieme poussée ça rate .....donc je ne peux jamais la faire le soir pour le lendemain ....chez moi ça ne marche pas ...balot 
Isath...merci .....c'est la photo d'une vraie mamie ....comme dans les livres
MarieK.... En parlant de fond cartonné pour mettre sous les gateaux ...j'en ai cherché et niet ....ça ne se vendait qu'en grosse quantite..tu en trouves où Marie ? si quelqu'un a un tuyau ....je suis preneuse .....ou il faudrait qu'on voit le probleme avec le patron de Laeti 
Martine ...tes vacances ce n'est pas encore pour cette semaine ....les miens arrivent demain ......je penserai à toi
Isabelle ...tu pars quand voir tes petits ?
dim 02/03/2014 - 13:07
#26
Marinou...merci pour les fleurs ......moi aussi j'ai raté la derniere ...elle etait dans les moules ...je suis allée dans le jardin et quand je suis revenue 4 h plus tard ....plouff ...toute moche la Marie brioche .....ce n'est pas la premiere fois ....à chaque fois que je la laisse trop longemps en deuxieme poussée ça rate .....donc je ne peux jamais la faire le soir pour le lendemain ....chez moi ça ne marche pas ...balot
Isath...merci .....c'est la photo d'une vraie mamie ....comme dans les livres
MarieK.... En parlant de fond cartonné pour mettre sous les gateaux ...j'en ai cherché et niet ....ça ne se vendait qu'en grosse quantite..tu en trouves où Marie ? si quelqu'un a un tuyau ....je suis preneuse .....ou il faudrait qu'on voit le probleme avec le patron de Laeti
Martine ...tes vacances ce n'est pas encore pour cette semaine ....les miens arrivent demain ......je penserai à toi
Isabelle ...tu pars quand voir tes petits ?
Pat moi je les avais achetés dans un magasin qui vend de tout pour les fétes , mariages , anniversaires , (çà va des gobelets et serviettes aux décors de table et salles et gateaux )
si tu n'en trouves pas , tu coupes un carton à la dimention de ton moule et tu le recouvres avec du papier alu plié en 2 ou 3 fois
dim 02/03/2014 - 13:20
#27
Bonjour les filles!
Et je fais un gros bisou à toutes les chouettes mamies de ce fil!! j'espère que vous avez ce magnifique ciel bleu vous aussi!!
hier matinée en cuisine avec Kinder délice pingui d'Etoile (super bon!!), pain magique dans les moules à tartelette (Claude, ça n'a pas fait de belles boules. peut être que je n'avais pas mis assez de pâte, j'ai voulu en faire 6... par contre, bien ronds et plats, mon homme a validé la forme pour les repas du midi ), des macaroni à la bolo (recette du livre de base espagnol), une purée de brocoli pour les gailloux et des nuggets! y'a des jours comme ça où je suis efficace
et l'après-midi, on a testé une nouvelle piscine. très bien!!
ce matin balade au parc et nous étions tous bons à laver (la voiture, les motos des gailloux et tous nos habits!!! on est passé par un chemin plein de boue!! de vrais petits cochons!! mais pas aussi appétissants que ceux de Martine!! super gâteau, tu m'as donnée une bonne idée là!!!)
Coco, super astuce que ces raisins dans le rhum!! je pique l'idée!! je n'ai pas lu que tu avais testé la voiture! c'est fait ou pas? hihi (ah et pour l'ipad ou l'iphone, depuis un an, il n'y a plus besoin de synchroniser pour faire les mises à jour. c'est juste important de synchroniser pour sauvegarder le contenu multimédia)
Marie, encore une vente, waouh!! et d'autres en perspective!! On sent dans ton com tout l'amour que tu as pour Céleste. Fais lui un gros bisou!! et on attend la photo du bavarois!!
Elleisab, il beau ce gâteau st-amour. il est sur ton blog? vais aller voir ça!!
Isa, j'envoie pleins de force à tes filles pour la course!! Allez!!!! Bonne soiree cinoche canapé!! C'est super les petits enfants mais en grandissant, on partage clairement plus avec eux... je te le redis ici, j'ai les yeux qui pétillent quand je lis les aventures de ta tribu!! vous forcez le respect!!
Euh...j'ai oublié des trucs à dire...
momizous à toutes toutes toutes!! et un autre aux mamies... et moi je dis aux grand-pères aussi!!!
dim 02/03/2014 - 14:20
#32
une tite pause pub et pour voir les superbes baguettes viennoises de Coco et ses brioches!!!miam!!!
Laéti ,ils ont cru que c'étaient tes petits-enfants???
Claude ton repas est bien avancé?ça a été aujourd'hui?
Marie tu reçois demain?
Yoloic tes essais gâteaux sont terminés?
Bon fifille m'appelle!à pluche!
Coucou Isabelle , oui oui ils sont au congélateur , pour le 9mars, très bien réussi bon séjour chez tes enfants, nous, nous allons au cinéma
bon dimanche à toutes
Yoloic
dim 02/03/2014 - 16:19
#34
Coucou les filles
Bonne fête des grands-mères à toutes celles qui ont des petits bouts (Coco c'est une première), j'espère que vous avez eu pleins de câlins.
Coco, tes baguettes viennoises sont trés belles et régulières.
Même pas eu 5 mn depuis hier pour venir faire un coucou. Je suis rentrée tard de ma virée en ville, j'ai fait toutes les boutiques de vêtements avec Mélanie et la pauvre n'a rien trouvé à part un gilet. Ensuite douche, ravalement de façade et départ resto.
Le repas était trés bon, avec 2 petites verrines de mises en bouche et un petit maki, pour le repas j'ai pris du filet de bar aux écrevisses servi avec un risotto en cocotte et en dessert une crème brûlée et pour faire passer la facture on a droit à de petites verrines avec une crème vanille et coulis de fruits rouges J'ai la photo du plat mais sur le tél portable, je la mets sur l'ordi demain.
On a terminé la soirée à la maison avec du crémant rosé et des mignardises sucré de chez P.....d
Ce matin j'ai fait la grasse mat, téléphoné à maman puis appel de Flora et après j'étais en retard pour le repas. Cet aprem, vu le temps printanier, ballade avec les toutous, voiloù vous savez tout de mon week.
J'espère que vous avez toutes passés un bon week- end en famille.
dim 02/03/2014 - 16:45
#35
Bonne fête Tina, Marie , Mariek, Pat, Martine, Isa, Marie Jo, Antoinette, Keldan, Anne Françoise etc etc....... Parzoe à ses lmar a lles qmoitiéi oubliée de nommer.....
bonne fete a toi aussi corinne puisque tu as rejoint le camp des mamies . Nous venons juste de rentrer car nous avons reconduit zoe a ses parents , la moitie de la route chacun .
bonne fin de dimanche
Kekdan
dim 02/03/2014 - 16:51
#36
Oui Tina , c'est une grande première pour moi cette fête....
Pour nous ce midi , petit resto sympa ..!
J'ai pris 1 kir, des rognons sauce graines de moutarde et son écrasée de PDT avec un petit verre de Chablis.... En dessert un vacherin aux marrons de Corse destructuré ... Très bon , pas pensé a faire des photos....
En rentrant , j'ai commencé a débarrasser la chambre de Marion qui va devenir la chambre de Mathilde.... Navarro va commencer àv décoller le papier peint dans la semaine.... Puis mise en peinture .... Pour le sol ce sera un joli parquet stratifié....
Puis un peu de paperasserie et là je repasse ( enfin en ce moment même je fais une tite pause )
dim 02/03/2014 - 18:15
#38
Coco, je t'ai attendu pour le filet mignon au maroilles d'Isa.
C'est trop bon, j'ai rajouté 5mn de cuisson, le filet mignon était tellement gros que le couvercle de varoma ne fermait pas. Je vous le conseille.
Ben , je suis venue Tina ... J'ai frappé mais personne ne m'a ouvert la porte et pourtant l'odeur du maroilles me titillait les naseaux !!!
Bon ça me tente mais avec Navarro , pas possible... Ou alors faut que je fasse 2 menus.... 
dim 02/03/2014 - 18:21
#39
Marinou...merci pour les fleurs ......moi aussi j'ai raté la derniere ...elle etait dans les moules ...je suis allée dans le jardin et quand je suis revenue 4 h plus tard ....plouff ...toute moche la Marie brioche .....ce n'est pas la premiere fois ....à chaque fois que je la laisse trop longemps en deuxieme poussée ça rate .....donc je ne peux jamais la faire le soir pour le lendemain ....chez moi ça ne marche pas ...balot
Isath...merci .....c'est la photo d'une vraie mamie ....comme dans les livres
MarieK.... En parlant de fond cartonné pour mettre sous les gateaux ...j'en ai cherché et niet ....ça ne se vendait qu'en grosse quantite..tu en trouves où Marie ? si quelqu'un a un tuyau ....je suis preneuse .....ou il faudrait qu'on voit le probleme avec le patron de Laeti
Martine ...tes vacances ce n'est pas encore pour cette semaine ....les miens arrivent demain ......je penserai à toi
Isabelle ...tu pars quand voir tes petits ?
Pat moi je les avais achetés dans un magasin qui vend de tout pour les fétes , mariages , anniversaires , (çà va des gobelets et serviettes aux décors de table et salles et gateaux )
si tu n'en trouves pas , tu coupes un carton à la dimention de ton moule et tu le recouvres avec du papier alu plié en 2 ou 3 fois
Merci Marie....je regarderai à nouveau ....mais merci pour l'astuce ....je n'y avais même pa pensé
dim 02/03/2014 - 18:45
#41
Merci Pat, donc je suarai que la prochaine fois je laisserai pas la 2e poussée aussi longue!
Et surtout la 2 eme poussée doit se faire dans le moule pour ne plus avoir à la toucher avant de l'enfourner !!
Coco ...ma brioche est dans son moule mais à chaque fois que je la laisse trop longtemps ...elle est raplapla
Joly ...merci et bonne fête à toi aussi
dim 02/03/2014 - 18:58
#43
Merci Pat, donc je suarai que la prochaine fois je laisserai pas la 2e poussée aussi longue!
Et surtout la 2 eme poussée doit se faire dans le moule pour ne plus avoir à la toucher avant de l'enfourner !!
Coco ...ma brioche est dans son moule mais à chaque fois que je la laisse trop longtemps ...elle est raplapla
Joly ...merci et bonne fête à toi aussi
merci les filles, j'essaierai de suivre les conseils la prochaine fois
dim 02/03/2014 - 19:55
#44
Les filles ont bien couru : ALice a terminé 1ère et Jeanne 4ème.... Toutes les deux sont revenues avec une médaille et Alice avec une grosse coupe... JE ne vous dis pas l'ambiance dans la voiture au retour !!!!
Ce soir, soirée ciné, et avant, j'ai fait des clafoutis aux framboises d'Isa.....
Bonne soirée et à demain, les popines !
dim 02/03/2014 - 20:04
#48
Coucou les Zamies!
Nous voilà de retour. Super journée! la petite Céleste est trop mimi. Elle change vite. Nous ne l'avions pas vue depuis Noël, à présent elle commence à discuter, mange toute seule sans faire tomber une miette, bref, une petite merveille!
Le bavarois, c'est super bon! Je n'étais pas fan de citron il y a quelques temps, mais maintenant (à vrai dire depuis le lemon curd de Flo) j'aime bien. Mariek, je vais aller faire briller les coeurs et les étoiles car vraiment, BRAVO!
J'avais divisé les doses par 2 car nous n'étions que 4! J'ai laissé le reste aux enfants qui ont adoré. Pour le fond, je laisse le fond de mon moule à charnière, je mets quand même un sulfu pile poil de la même dimension, et je ne mets rien sur les côtés. J'ai passé une lame très fine tout le tour et nickel, il s'est bien démoulé. Je ne l'ai pas fait au spéculoos car Popeye n'aime pas ça, donc j'ai pris des biscuits Lu (de Nantes ) Bref, un régal! Merci merci!
Merci à toutes celles qui ont souhaité une bonne fête des mamies. Bon, tites photos du bavarois, et je retourne près du feu car j'ai encore des frissons! mais je vous écoute les filles, je prends ma tablette...