Hello les filles
Bon anniversaire Val!!
Un coucou de chez moi. Ma fille est malade, elle était pas en forme hier, et super mal au ventre et pas dormi de la nuit... medecin à 15h30.Pour votre petit dej :
appendicite ? Soigne la bien
Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !
lun 18/09/2017 - 07:41
#2
Ghis, voici comment je fais un tian de légumes :
je fais une fondue d'oignon avec de l'huile d'olive, parceque je trouve que les oignons cuits sont plus fondants, et j'en mets au fonds du plat. Pour les proportions, je mets 3 beaux oignons.
Puis je range les légumes par catégorie, entre aubergines, courgettes et tomates que je tranche d'une épaisseur d'environ 1/2 centimètre, je parsème d'ail haché, d'herbes de provence puis jemets un filet d'huile d'olive, et je mets au four mais à basse température (environ 140°C) et je laisse au moins 1h45 en cuisson, plus les légumes sont confits, meilleur c'est.
A chaque fois que j'en fais, c'est un succès, tout le monde aime... Pas bsoin de Momo, sauf peut ^tre pour hacher les oignons etl'ail, mais il sert à autre chose !
J'essaierai comme cela aussi, car moi je rajoute des povrons aux oignons au fond du plat et j'intercale de la mozza, mais ce n'est pas trop light 
je note ta recette
je suis contente que le filet mignon t'ai plu je vais aller zieuter la recette de la sauce de COCO
lun 18/09/2017 - 07:24
#3
Ghis, voici comment je fais un tian de légumes :
je fais une fondue d'oignon avec de l'huile d'olive, parceque je trouve que les oignons cuits sont plus fondants, et j'en mets au fonds du plat. Pour les proportions, je mets 3 beaux oignons.
Puis je range les légumes par catégorie, entre aubergines, courgettes et tomates que je tranche d'une épaisseur d'environ 1/2 centimètre, je parsème d'ail haché, d'herbes de provence puis jemets un filet d'huile d'olive, et je mets au four mais à basse température (environ 140°C) et je laisse au moins 1h45 en cuisson, plus les légumes sont confits, meilleur c'est.
A chaque fois que j'en fais, c'est un succès, tout le monde aime... Pas bsoin de Momo, sauf peut ^tre pour hacher les oignons etl'ail, mais il sert à autre chose !
lun 18/09/2017 - 06:54
#4
Il a fait très beau, contrairement à ce qui était prévu.Nous sommes donc allés à Port Argelès et j'ai pu faire une petite promenade sur la barque catalane Notre Dame de la Consolation.JC est resté sur la terre ferme car ne sachant pas nager, il avait peur.Je lui avais laissé mon téléphone portable et mon appareil photo au cas où nous aurions chaviré, mais il n'a pas su se servir de l'appareil pour prendre une photo au moment où la barque s'éloignait du quai.Je ne peux donc vous mettre que les deux photos que j'ai prises avant le départ.En fait, une fois dans la barque, on nous a distribué des gilets de sauvetage...Une autre fois, il viendra peut-être avec moi!Nous étions dix personnes en plus des deux "marins", assis au centre de la barque avec les jambes en direction du bord de la barque.Cinq personnes à babord et cinq à tribord.J'étais assise sur le rouleau de corde, au pied du mât!J'ai pu poser des questions au marin, debout à côté de moi et comme il voyait que j'étais intéressée, il m'a donné de nombreux renseignements sur la manoeuvre de la voile.La barque seule pèse plus de 8 tonnes et il faut dix hommes pour pouvoir déposer le mât!J'ai été très contente d'avoir fait cette sortie.Nous avons flané dans les boutiques d'Argelès , puis nous y avons dîné.L'année prochaine, j'espère pouvoir renouveler l'expérience.
Super ta sortie en mer sur ce voilier, ça devait être agréable surtout avec ce beau ciel bleu.
🍾🎂🎉
lun 18/09/2017 - 04:57
#12
Bonjour les filles,
bonne journée a toutes
Bon courage aux travailleuses : Gigi, Sandrine, les 2 nounous, Isath et Cathy
Ghis, tu as passé un bon moment, merci pour les photos... dommage que nous ne t'ayons vue dans la barque...JC est trop fort 😂
A ce soir
coucou bon courage à toi aussi!
dur dur apres les vacanses j'imagine !
bonjourva toutes !
Il fait gris .
Coco istha vous avez bien cuisine !
les petits coco sont bien beaux
marie sont belles tes chaussures
bises je suis à la bourre
lun 18/09/2017 - 04:23
#16
Bonjour les copines
une belle journée Ghis👍
Bonne reprise Coco
bon lundi à toutes
dim 17/09/2017 - 21:45
#16
Il a fait très beau, contrairement à ce qui était prévu.Nous sommes donc allés à Port Argelès et j'ai pu faire une petite promenade sur la barque catalane Notre Dame de la Consolation.JC est resté sur la terre ferme car ne sachant pas nager, il avait peur.Je lui avais laissé mon téléphone portable et mon appareil photo au cas où nous aurions chaviré, mais il n'a pas su se servir de l'appareil pour prendre une photo au moment où la barque s'éloignait du quai.Je ne peux donc vous mettre que les deux photos que j'ai prises avant le départ.En fait, une fois dans la barque, on nous a distribué des gilets de sauvetage...Une autre fois, il viendra peut-être avec moi!Nous étions dix personnes en plus des deux "marins", assis au centre de la barque avec les jambes en direction du bord de la barque.Cinq personnes à babord et cinq à tribord.J'étais assise sur le rouleau de corde, au pied du mât!J'ai pu poser des questions au marin, debout à côté de moi et comme il voyait que j'étais intéressée, il m'a donné de nombreux renseignements sur la manoeuvre de la voile.La barque seule pèse plus de 8 tonnes et il faut dix hommes pour pouvoir déposer le mât!J'ai été très contente d'avoir fait cette sortie.Nous avons flané dans les boutiques d'Argelès , puis nous y avons dîné.L'année prochaine, j'espère pouvoir renouveler l'expérience.
dim 17/09/2017 - 20:43
#26
Bonne nuit les filles ! Je pique du nez ! A demain !😴😴😴💋
dim 17/09/2017 - 20:01
#26
Coucou les filles,
Coco, merci pour le tuyau par SMS... tarte Tatin réussie...
Tes petiots sont trop mignons...
Nous avons passé une très belle journée avec deux couples d'anciens voisins et ma BM.
Tout a été apprécié...
Gigi, le filet mignon en croûte avec sauge et ricotta, miam... avec un tian de légumes et la sauce au poivre vert de Coco, remiam...
Quelques photos...Nous sommes restés à discuter à la maison car difficile de marcher pour ma BM et une invitée qui a une sep, mais c'était super sympa...
Puis ils sont partis vers 18h, on a rangé avec JP et on es trop allés marcher une demi heure, pendant que les enfants prenaient leur douche...
Hum, un bon repas.
dim 17/09/2017 - 19:56
#29
Coucou les filles,
Coco, merci pour le tuyau par SMS... tarte Tatin réussie...
Tes petiots sont trop mignons...
Nous avons passé une très belle journée avec deux couples d'anciens voisins et ma BM.
Tout a été apprécié...
Gigi, le filet mignon en croûte avec sauge et ricotta, miam... avec un tian de légumes et la sauce au poivre vert de Coco, remiam...
Quelques photos...Nous sommes restés à discuter à la maison car difficile de marcher pour ma BM et une invitée qui a une sep, mais c'était super sympa...
Puis ils sont partis vers 18h, on a rangé avec JP et on es trop allés marcher une demi heure, pendant que les enfants prenaient leur douche...
Wahou !! Trop bon tout çà !!
dim 17/09/2017 - 19:51
#30
Bonne nuit , demain la reprise pour moi.... mais d'abord on emméne ma twingo au garage pour une petite reparation .... donc levé hyper tôt.... 😡 Pas envie d'y aller.... 😭
Bonne nuit coco ...avec la journée que tu as passé ...je comprends que tu aïs envie d'aller au lit !
Bonne reprise pour demain !
dim 17/09/2017 - 19:40
#31
Coucou les filles,
Coco, merci pour le tuyau par SMS... tarte Tatin réussie...
Tes petiots sont trop mignons...
Nous avons passé une très belle journée avec deux couples d'anciens voisins et ma BM.
Tout a été apprécié...
Gigi, le filet mignon en croûte avec sauge et ricotta, miam... avec un tian de légumes et la sauce au poivre vert de Coco, remiam...
Quelques photos...Nous sommes restés à discuter à la maison car difficile de marcher pour ma BM et une invitée qui a une sep, mais c'était super sympa...
Puis ils sont partis vers 18h, on a rangé avec JP et on es trop allés marcher une demi heure, pendant que les enfants prenaient leur douche...
Miam miam, il y a des restes pour ma gamelle demain ?
dim 17/09/2017 - 19:35
#32
Coucou les filles,
Coco, merci pour le tuyau par SMS... tarte Tatin réussie...
Tes petiots sont trop mignons...
Nous avons passé une très belle journée avec deux couples d'anciens voisins et ma BM.
Tout a été apprécié...
Gigi, le filet mignon en croûte avec sauge et ricotta, miam... avec un tian de légumes et la sauce au poivre vert de Coco, remiam...
Quelques photos...
Nous sommes restés à discuter à la maison car difficile de marcher pour ma BM et une invitée qui a une sep, mais c'était super sympa...
Puis ils sont partis vers 18h, on a rangé avec JP et on es trop allés marcher une demi heure, pendant que les enfants prenaient leur douche...
dim 17/09/2017 - 19:34
#34
Adorables ces deux loulous
alors ici belle journée ensoleillée
ce matin momo a bien bossé 3 tournées de joly compote et une tarte aux pommes😜Et fin d'après-midi cinéma, nous sommes allés voir les grands esprits, un beau film 🎥
bonne soirée à toutesTa tarte est superbe !! 😆
Oui très belle cette tarte... 😋
dim 17/09/2017 - 19:06
#34
Adorables ces deux loulous
alors ici belle journée ensoleillée
ce matin momo a bien bossé 3 tournées de joly compote et une tarte aux pommes😜Et fin d'après-midi cinéma, nous sommes allés voir les grands esprits, un beau film 🎥
bonne soirée à toutes
Ta tarte est superbe !! 😆
dim 17/09/2017 - 18:59
#35
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
Ils sont beaux tes petits enfants, le troisième sera sûrement tout aussi mignon. Bouli a ete bien gâté . Il doit sûrement te rester des desserts? Lequel a eu le plus de succès?
Texto envoyé à ma fille , elle a bien fermé sa porte. Ouf je vais bien dormir.Les 2 ont été appréciés , certains n'ont mangé que tarte tatin, d'autres que cheesecake et enfin certains les 2... il n'en restait pas beaucoup, David et Yoan l'ont pris pour gamelle demain...
Je ne vous ai pas dit mais Yoan part mardi en Guadeloupe mardi pour renforcer les équipes sur place... Je vais donc avoir beaucoup les enfants .... déjà dès vendredi soir jusqu'à lundi matin prochains...Un nouveau cyclone de categorie 1 se dirige vers la Guadeloupe et la Martinique
Il finira en catégorie 3... mais il est prévu dans la nuit de lundi a mardi...Yoan part mardi midi....
dim 17/09/2017 - 18:57
#37
Adorables ces deux loulous
alors ici belle journée ensoleillée
ce matin momo a bien bossé 3 tournées de joly compote et une tarte aux pommes😜
Et fin d'après-midi cinéma, nous sommes allés voir les grands esprits, un beau film 🎥
bonne soirée à toutes
dim 17/09/2017 - 18:31
#38
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
Ils sont mimi.💑
dim 17/09/2017 - 18:27
#39
Il n'est que pour le TM5, mais je viens de le commander quand même, je ferai attention aux quantités pour mon TM31. Je suis comme Charles
Tiphaine, toutes les recettes sont pour le TM31 et TM5. Les températures pour le TM31 sont entre parenthèses dans le livre.
Merci pour l'info tina
vous l'avez commandé sur l'espace
Non chez cultura
Dans une librairie.
dim 17/09/2017 - 17:50
#39
Cc les copines ! Encore bien danse cet AM ...suis déjà en pyjama affalée sur mon canapé
Coco...ils sont trop beaux tes loulous ...tu as passé une belle journée avec les tiens ! Ils se sont régales !!
Dimanche prochain ce sera a mon tour d'avoir tout mon petit monde !
Cathy ...toi dans les salades !! 💋
Bonne soirée les filles !tu as étrenné tes nouvelles chaussures 👠
Oui Gigi ..les noires ...elles ne m'ont mm pas fait mal ...j'avais pris une paire de rechange au cas ou !
dim 17/09/2017 - 17:46
#40
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
😍😍👍
dim 17/09/2017 - 17:45
#41
Cc les copines ! Encore bien danse cet AM ...suis déjà en pyjama affalée sur mon canapé
Coco...ils sont trop beaux tes loulous ...tu as passé une belle journée avec les tiens ! Ils se sont régales !!
Dimanche prochain ce sera a mon tour d'avoir tout mon petit monde !
Cathy ...toi dans les salades !! 💋
Bonne soirée les filles !
tu as étrenné tes nouvelles chaussures 👠
dim 17/09/2017 - 17:42
#43
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
Ils sont trop beaux tes petits enfants
Merci 😘
dim 17/09/2017 - 17:41
#44
Cc les copines ! Encore bien danse cet AM ...suis déjà en pyjama affalée sur mon canapé
Coco...ils sont trop beaux tes loulous ...tu as passé une belle journée avec les tiens ! Ils se sont régales !!
Dimanche prochain ce sera a mon tour d'avoir tout mon petit monde !
Cathy ...toi dans les salades !! 💋
Bonne soirée les filles !
dim 17/09/2017 - 17:41
#45
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
Ils sont beaux tes petits enfants, le troisième sera sûrement tout aussi mignon. Bouli a ete bien gâté . Il doit sûrement te rester des desserts? Lequel a eu le plus de succès?
Texto envoyé à ma fille , elle a bien fermé sa porte. Ouf je vais bien dormir.
Les 2 ont été appréciés , certains n'ont mangé que tarte tatin, d'autres que cheesecake et enfin certains les 2... il n'en restait pas beaucoup, David et Yoan l'ont pris pour gamelle demain...
Je ne vous ai pas dit mais Yoan part mardi en Guadeloupe mardi pour renforcer les équipes sur place... Je vais donc avoir beaucoup les enfants .... déjà dès vendredi soir jusqu'à lundi matin prochains...
dim 17/09/2017 - 17:25
#46
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
Ils sont trop beaux tes petits enfants
dim 17/09/2017 - 17:10
#47
Belle journée en famille... j'ai touché le petit bidon de Marion, comme elle est très mince, on voit bien le ventre s'arrondir... elle a pris 3 kg ... elle est toute belle....
Bouli a été gâté : la parka, 2 pyjamas et un mignon qui parle par tata Marion, un aquadoodle par grand mamie, un tracteur, un petit circuit de 2 🚗 ....
Les gateaux ont été trés appréciés , ils étaient bien bon...Alexandre n'a pas voulu souffler les bougies alors sa soeur (qui n'attendait que ça 😉) s'y est collée et a plusieurs reprises...
Mon petit Bouli 💙
Ma paupiette ❤️
dim 17/09/2017 - 16:54
#49
Il n'est que pour le TM5, mais je viens de le commander quand même, je ferai attention aux quantités pour mon TM31. Je suis comme Charles
Tiphaine, toutes les recettes sont pour le TM31 et TM5. Les températures pour le TM31 sont entre parenthèses dans le livre.
Merci pour l'info tina
vous l'avez commandé sur l'espace
dim 17/09/2017 - 16:52
#49
Tiphaine Tina et Cathy j'ai bien fait cette recette mais il n'a pas monté à la cuisson peut-être le mélange des farines ou le moule EH trop grand à voir
Gigi pour un pain bien levé , il faut toujours 2/3 de farine T55 ( la T45 n'est pas bonne pour le pain) et 1/3 de farine spéciale.... 😉
oui j'ai dit une bêtise c'est bien de la T55 je viens d'aller voir sur le paquet mais pas assez mis puisque j'en ai mis que 200 g merci de tes lumières
petit Bouli a soufflé ses 2 bougies tes desserts ont été apprécié