Forum Gelée de Cassis

bonjour NROVIRA,

Je me permets de vous apporter mon retour d'expérience sur la Gelèe de mûre que j'ai réalisée cette été.
j'ai ramassé 1,5Kg de fruits environ que j'ai broyé dans le 10 secondes /vitesse 5, puis j'ai passé le contenu du bol dans un tamis afin d'extraire la gelée des grains. Ensuite j'ai remis la gelée extraite environ 750 grammes, rajouter 250 de sucre et je l'ai cuite dans le 30 minutes/Varoma/Vitesse 1. J'ai versé la gélée cuite dans 3 pots à confiture, fermé les couvercles et renversé les pots pour une meilleure conservation, puis ranger les pots refroidis.
J'espère que mon récit vous aura satisfait.
Cordialement