Forum Economies grâce au Thermomix

Sallinder wrote:

Tout est relatif car lors de la présentation , on fait miroiter des économies mais sans de réelles données ce n'est pas tres vérifiable, exemple le pain un fois la farine(les farines hors farines de base sont encore plus chere pour un pain type campagne) l'eau de nettoyage , l'electricité du four décompté et  j'en passe peut etre , on est  pas sur de faire des économies, de meme pour le sucre vanillé (vu le prix de la gousse de vanille de qualité) et bien d'autre.

Pour moi les avantages principaux sont  de manger mieux ; plus varié et de meilleure qualité  meme si nous n'avons jamais été adapte du  plat tout pret à réchauffer (vu le gout de ces trucs).

Ceci est un avis perso qui n'engage que moi, c'est a mon avis un argument marketing pour faire passer un peu la pillule d'une facture salée. 

chez nous 1 baguette c'est minimum 1€. Il me semble avoir lu qu'avec 500g de farine ( ou 300 je sais plus je préfère compter large) on peut faire 4 baguettes. Donc 1 kg de farine = 8 baguettes. Soit 8€ d'économisé. Même si je rajoute électicité etc... j'économiserai quand même sur le prix du boulanger. Et là c'est juste pour le pain.

Celles qui avant achetaient que du tout fait , feront le maximum d'économie, celles qui cuisinaient déjà avant , il faudra plus de temps pour amortir  mais le plaisir du fait maison où l'on sait ce qu'on mets dedans n'a pas de prix 

CYL84 wrote:

Une amie qui à le TM31 me disait qu'elle n'avais jamais autant acheté de matières premières, oeufs, farine, sucre....légumes frais.

Le tout fait maison était son argument principal et finalement le prix de revient de son alimentation aussi.

En tout cas, je risque pas de faire des économies, ma femme cherche déjà un congélateur en solde pour pouvoir stocker ses futures préparation...

 

En tout cas il nous tarde vraiment autant à elle qu'a moi

j'en ai déjà 3 sans momix,  ta femme n'est pas si exigeante , non?

bahia68 wrote:

Sallinder wrote:

Tout est relatif car lors de la présentation , on fait miroiter des économies mais sans de réelles données ce n'est pas tres vérifiable, exemple le pain un fois la farine(les farines hors farines de base sont encore plus chere pour un pain type campagne) l'eau de nettoyage , l'electricité du four décompté et  j'en passe peut etre , on est  pas sur de faire des économies, de meme pour le sucre vanillé (vu le prix de la gousse de vanille de qualité) et bien d'autre.

Pour moi les avantages principaux sont  de manger mieux ; plus varié et de meilleure qualité  meme si nous n'avons jamais été adapte du  plat tout pret à réchauffer (vu le gout de ces trucs).

Ceci est un avis perso qui n'engage que moi, c'est a mon avis un argument marketing pour faire passer un peu la pillule d'une facture salée. 

chez nous 1 baguette c'est minimum 1€. Il me semble avoir lu qu'avec 500g de farine ( ou 300 je sais plus je préfère compter large) on peut faire 4 baguettes. Donc 1 kg de farine = 8 baguettes. Soit 8€ d'économisé. Même si je rajoute électicité etc... j'économiserai quand même sur le prix du boulanger. Et là c'est juste pour le pain.

Celles qui avant achetaient que du tout fait , feront le maximum d'économie, celles qui cuisinaient déjà avant , il faudra plus de temps pour amortir  mais le plaisir du fait maison où l'on sait ce qu'on mets dedans n'a pas de prix 

Une baguette pese generalement 250 gr, donc 1 kg de farine = 4 baguettes. 

oui françoise à raison , mêmes'il n'existe aucunes réglementations concernant le poids d'une baguette , en général c'est 250 grammes , sauf là où je bosse où elles pèsent 330 gr !!

Françoise à Orgeval]</p><p>[quote=bahia68 wrote:

Sallinder wrote:

Tout est relatif car lors de la présentation , on fait miroiter des économies mais sans de réelles données ce n'est pas tres vérifiable, exemple le pain un fois la farine(les farines hors farines de base sont encore plus chere pour un pain type campagne) l'eau de nettoyage , l'electricité du four décompté et  j'en passe peut etre , on est  pas sur de faire des économies, de meme pour le sucre vanillé (vu le prix de la gousse de vanille de qualité) et bien d'autre.

Pour moi les avantages principaux sont  de manger mieux ; plus varié et de meilleure qualité  meme si nous n'avons jamais été adapte du  plat tout pret à réchauffer (vu le gout de ces trucs).

Ceci est un avis perso qui n'engage que moi, c'est a mon avis un argument marketing pour faire passer un peu la pillule d'une facture salée. 

chez nous 1 baguette c'est minimum 1€. Il me semble avoir lu qu'avec 500g de farine ( ou 300 je sais plus je préfère compter large) on peut faire 4 baguettes. Donc 1 kg de farine = 8 baguettes. Soit 8€ d'économisé. Même si je rajoute électicité etc... j'économiserai quand même sur le prix du boulanger. Et là c'est juste pour le pain.

Celles qui avant achetaient que du tout fait , feront le maximum d'économie, celles qui cuisinaient déjà avant , il faudra plus de temps pour amortir  mais le plaisir du fait maison où l'on sait ce qu'on mets dedans n'a pas de prix 

Une baguette pese generalement 250 gr, donc 1 kg de farine = 4 baguettes. 

[/quote

 Françoise d'orgeval , j epense qu'une baguette fait en général 250g après cuisson quand elle a levée

je suis allée voir sur les recettes, ça varie de 550 à 750 g  de farine pour 4 baguettes (j'ai pris des recettes différentes).

Si on mettait 250 g de farine au départ la baguette ferait plus à la fin

perso je ne pense pas vraiment faire d'économie mais par contre nous mangeons plus sainement, j'ai fais des pot de crème au chocolat carambar, rien que la tablette coute 2.55 € plus tous les ingrédient en grande surface on pourrait trouver ce genre de crème (en moins bon) a moins cher, mais l'achat de momo n'a pas été motivé par les économies (je mange plus de légumes, je cuisine plus et meilleurs)

cloclo15 wrote:

perso je ne pense pas vraiment faire d'économie mais par contre nous mangeons plus sainement, j'ai fais des pot de crème au chocolat carambar, rien que la tablette coute 2.55 € plus tous les ingrédient en grande surface on pourrait trouver ce genre de crème (en moins bon) a moins cher, mais l'achat de momo n'a pas été motivé par les économies (je mange plus de légumes, je cuisine plus et meilleurs)

Vous pouvez faire la mm créme avec du chocolat noir premier prix et qq carambars ( avec un paquet , vous en avez pour plusieurs fois ) ou avec du sucre aux carambars 

Ce sera bien moins cher et aussi bon

Bien d'accord avec toi, pour moi le thermomix ne fait pas réalisé d'économie. Meme si la vendeuse nous le "vend" comme ça, je ne trouve pas que ceci est vrai.....

exemple : pour la démo, acheter un sachet de fruits surgelés, il y en a au moins pour 4 € .... autant acheter une glace carte d'............  Ok économique si on a des fraises dans le jardin !!!!

Bref ceci n'est que mon avis 

cloclo15 wrote:

perso je ne pense pas vraiment faire d'économie mais par contre nous mangeons plus sainement, j'ai fais des pot de crème au chocolat carambar, rien que la tablette coute 2.55 € plus tous les ingrédient en grande surface on pourrait trouver ce genre de crème (en moins bon) a moins cher, mais l'achat de momo n'a pas été motivé par les économies (je mange plus de légumes, je cuisine plus et meilleurs)

Entièrement d'accord, peut-être quelques économies mais on mangera surtout plus sainment et pas pour plus chèr !!!

Vive "tinymce_custom_buttons.locked" !!!

Et surtout on sais ce qu on met dans nos préparations pas de E ....

sony69 wrote:

Et surtout on sais ce qu on met dans nos préparations pas de E ....

Oui, plus de "E...., ni d huile de palme..... "

Dépêche moi Momo d'arriver !!! 

plus de E... je n'en suis pas sûr il y en a pratiquement partout mais en tout cas beaucoup moins

ok pour la glace d'acheter les fruits congelés c'est cher et tu sais ce qu'il y a dans ta glace (carte d'; ils doivent rajouter du colorant, des aromes et plein de cochonnerie

et puis c'est tellement plus sympa de faire soi même,

un exemple tout bête, j'achetai la purée Mousseline qui n'est pas top maintenant je me régale à la faire et une vraie quel délice

mon mari trouvait que je ne faisais jamais a manger, maintenant il trouve qu'il y en a trop

VIVE MOMO

Je peux t assurer que dans ma crème anglaise pas de E : lait de ferme, œuf de la ferme , vrai gousse de vanille , sucre roux et voilà rien de chimique )) il suffit de faire attention à tes produit de base même si on pas avec tout mais comme tu peux quasi tout preparer avec "tinymce_custom_buttons.locked" bouillon , sauce tomate .... Moi j y crois au mieux manger  

Les glaces du commerce sont certes bonne, mais on paye pour avoir quasiment 50% d'air qu'ils injectent dedans!!! J'ai une amie qui à le tm31 et elle me disait qu'elle n'achetait plis tout ce qui était sucre vanillE, bouillon, des petites économies mais il n'y à jamais de petites économies!!!

Alors certes compte tenu du prix d achat du tm avant de compenser il faudra qq années de bcp de cuisine... MAIS!... En effet cest plus sain, perso les sorbets remplace les fruits des enfants 1fois sur 3... Je ne mets que très peu de sucre et pour eux cest la fete!!!! Pour ce qui est du coup des fruits perso je congele et meme fais un tutti fruti àvec tous les restes de fruits qui commencent a fatiguee... Triomphe absolu!

ca ne fait qu'une semaine quil est la mais je suis ravie de notre nouvelle facon de consommer... Fini le tout pret!... Et tout le monde en redemande...(sauf du gratin de chou fleur mais ca cest une autre histoire! Lol!)

sony69 wrote:

Je peux t assurer que dans ma crème anglaise pas de E : lait de ferme, œuf de la ferme , vrai gousse de vanille , sucre roux et voilà rien de chimique )) il suffit de faire attention à tes produit de base même si on pas avec tout mais comme tu peux quasi tout preparer avec "tinymce_custom_buttons.locked" bouillon , sauce tomate .... Moi j y crois au mieux manger  

le sucre roux ou cassonnade n'est pas meilleur que sucre blanc.

bien souvent c'est du sucre blanc recuit et av des colorant de rajouté

a choisir je prends du rapadura, c'3#st du vrai sucre brut, mais a un gout + fort...

Allie wrote:

sony69 wrote:

Je peux t assurer que dans ma crème anglaise pas de E : lait de ferme, œuf de la ferme , vrai gousse de vanille , sucre roux et voilà rien de chimique )) il suffit de faire attention à tes produit de base même si on pas avec tout mais comme tu peux quasi tout preparer avec "tinymce_custom_buttons.locked" bouillon , sauce tomate .... Moi j y crois au mieux manger  

 

le sucre roux ou cassonnade n'est pas meilleur que sucre blanc.

bien souvent c'est du sucre blanc recuit et av des colorant de rajouté

 

a choisir je prends du rapadura, c'3#st du vrai sucre brut, mais a un gout + fort...

Merci allie je ne connaissais pas j essairais

Alors chez nous, on aime maintenant la soupe chose tres difficile auparavant pour mon garçon de 6 ans!

la où on fait des économies (petites) c est au niveau du pain je n'En achète plus, je le fais moi (baguettes, pain cocotte) et même les pains hamburger! 

On mange plus sain.

a midi au boulot, j ai mangé tout fait maison : soupe, rilette de thon, pain, creme dessert, repas 100% naturel et ça, ça fait plaisir!

vive le thermomix!

ce soir quiche sans pate probablement!

moi je fais les brioches, les pains au lait, pour les enfants le sucre vanilé (hum trop top ) riz au lait .........................c 'est clair sur une semaine j'ai déja fait des économies environ une trentaine d'euros

Après 6 ans de cohabitation avec le thermomix, je peux dire sans hésiter que je fais des économies sur les repas ! Evidemment l'investissement au départ est conséquent.

Mon chariot de courses a complétement changé de configuration : plus de plats préparés, ni brioches, pâtes brisées et sablées, viennoiseries industrielles, crèmes dessert etc...Du 1er prix pour les oeufs, sucre, beurre, crème fraîche,  et farine. Des légumes frais, ça c'est le gros budget avec la viande et le poisson.

Au goûter, c'est quasiment toujours du fait maison : gâteaux, biscuits, cookies, madeleines...

Au petit déjeuner, souvent de la brioche : je congèle le "surplus" pour qu'elle reste bien moelleuse : on sort du congélateur en fonction des besoins.

Pour les repas, c'est la plupart du temps le thermomix qui fait : du plus simple (purée, pâtes carbo, soupes...) au plus recherché avec la cuisson sur 3 étages qui satisfait tout le monde (viande, légumes, féculents, sauces).

Et au moins on sait ce que l'on mange, et c'est peut-être le plus important pour nous aussi.

Je dois dire que pour des raisons purement financières, je n'ai jamais acheté du tout fait. Mais n'aimant pas trop cuisiner, c'était toujours du très basic, jamais de crèmes dessert, jamais de biscuits pour mes enfants... J'avais repéré ce robot dans une émission télé et un jour j'ai été invitée à une demo., malheureusement, prix redibitoir pour moi. J'ai appris quelques jours plus tard que ma mère en avait un qu'elle n'utilisait pas, j'ai voulu le lui racheter, mais elle me l'a offert. En tout état de cause si TM ne m'a pas fait faire des économies, il nous a changé le cotidien, à nous les bons petits plats, on mange vraiment mieux depuis. Et je découvre même le plaisir de cuisiner.

Nainnain

il est super c vrai mais j use beaucoup plusd  electricite donc pas tres economique il faut etre realiste

alors je fai en plein midi pour lendemain car tarif moins cher

sinon c recent pour moi  

mamamour wrote:

il est super c vrai mais j use beaucoup plusd  electricite donc pas tres economique il faut etre realiste

alors je fai en plein midi pour lendemain car tarif moins cher

 

sinon c recent pour moi  

mamamour wrote:

mamamour wrote:

il est super c vrai mais j use beaucoup plusd  electricite donc pas tres economique il faut etre realiste

alors je fai en plein midi pour lendemain car tarif moins cher

 

sinon c recent pour moi  

moi j'use moins de courant. Avant plaque à induction qui consomme beaucoup car 3 feux tournaient (j'ai toujours cuit moi même, jamais d eplat tout fait en salé) là 1 robot qui fait soupe ou sauce, légumes féculents poisson ou viande.

Je viens de tester crème 2 saveurs excellent. Ok j'ai le lait entier etc... mais j'ai des crèmes de bonne qualité avant c'était des sous marque voir marque d edistributeur...

le paquet de fruits surgelés c'est 1 kg donc 2 recettes et + . Samedi soir chez ma soeur nous étions 8 adultes j'ai fait sorbet fraises bananes j'ai utilisé 800g fraises+/- (moins  d'un sachet) et 1 banane,2 blancs d'oeufs 100g de sucre et on avait du rab de glace et encore des fruits au congel pour 1 milkshake

Pour éviter de dépenser inutilement de l'électricité, je m'organise, si je dois faire plusieurs choses au four, je fait ma deuxième préparation pendant que la première cuit et ainsi de suite, ainsi je ne fait préchauffer qu'une fois. Sinon j'utilise la fonction multi cuisson de mon four qui me permet de cuire 2 plats en même temps (s'ils cuisent à la même température).

Tout cela est une question d'habitude et d'organisation, ça vient vite.

Nainnain

Je fais pareil : plusieurs plats au four  

 Des grands plants sont congéls 

Mais le rapadura ne se trouve pas parout dans de supermarchés  il faut avoir une boutique bio pas loin .

 Par contre mieux que le sucre blanc et autre coloré c'est sucre de canne et en bio c'est le top 

 Il y en a au Lec**erc....

oui j'achete mon rapadura en magasin bio.

Je trouve domage de voir que certains font des économies avec le thermomix mais en prenant des produits de type premiers prix.  A cuisiner plus sainement je préfère également cuisiner responsable et c'est pas forcément plus cher et avec le momix ça fonctionne bien ^^