Forum Mousse de poisson en cannelloni de saumon fumé excellente !

cette recette du livre "jour de fête" est excellente.Faite pour une entrée .

j'ai remplacé le saumon par de la truite fumé ce qui diminie le budget,et c'est tout aussi excellent .

prévoir plus longtemps pour la sauce et plus de crème pour la quantité!!

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