Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !

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170345 réponses | Date de création

elleisab a écrit:

trop mignons tes paniers Coco!

Danièle tes enfants vont se régaler en pensant à toi!bon amusement avec Zoé!moi j'aime bien le monopoly,scrabble....

Tina j'ai lu tes mésaventures!c'est rageant!soigne toi bien aussi!

Sandrine 2 jours pour souffler,enfin j'imagine en cuisine aussi...

Fab je congèle les panacotas et les biscuits sont dans une boîte hermétique et au garage,ils ne risquent rien,pas d'oeuf,et si besoin repasseront 2MN dans un four chaud;il faut mettre les panacottas congelées sur les biscuits et les laisser doucement décongeler dans une pièce pas chaude,j'ai fait l'essai avec un de chaque (le reste au congélo pour jeudi) et tout va bien en tenue

mon pain d'épices est fait,ma bûche au congélo mais à voir,je pense ne pas avoir mis assez de mousse au chocolat...

Marco est en train de me cacher le seau contenant le sapin (je lui fais confiance pour un travail soigné!) et après j'attaque la déco sinon ça ne sera jamais fait!

normalement demain je dois aller chercher mes chapons mais alors où les mettre?????frigo plein!ils sont fermés mardi et mercredi pour leurs plats traiteur mais il me semble que sur rdv on peut prendre commande,faut que je vois ça!

et conduite de la voiture de Marc au garage (il prend le C4)

Je note l'astuce pour les panacottas, mais je ne trouve pas la recette ...  j'adore ça et je trouve que ça présente bien  Love

Pour les chapons ... pff que faire ? nous avons acheté un 2ème frigo installé dans la lingerie, car nous avions aussi souvent le problème .... je me souviens à Pâques, j'avais fait du lemon curd mis en verrine avec des éclats de crèpes dentelles. Faute de place, ma belle fille les a mises dehors sur la terrasse ! au dessert la crème avait tourné ... immangeable  Aw

Fabienne


ethiopic a écrit:

J'ai du monde demain soir à l'improviste : le parrain de Noa... je voulais faire une bûche tiramisu mais ça va faire juste en temps... vous avez une autre idée ?

Et voilà le sapin chez nous.... un vrai qui ne perd pas du tout ses aiguilles !

 

 

 

 

http://isabelledenimal.over-blog.com/2014/11/roule-de-pain-d-epices-aux-pommes-et-noix.html

Ça fait un peu buche et c'est facile et rapide.... Avec un peu de déco de Noël ça devrait le faire : sucre glace et petits sujets.... 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


J'ai du monde demain soir à l'improviste : le parrain de Noa... je voulais faire une bûche tiramisu mais ça va faire juste en temps... vous avez une autre idée ?

Et voilà le sapin chez nous.... un vrai qui ne perd pas du tout ses aiguilles !

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


elleisab a écrit:

trop mignons tes paniers Coco!

Danièle tes enfants vont se régaler en pensant à toi!bon amusement avec Zoé!moi j'aime bien le monopoly,scrabble....

Tina j'ai lu tes mésaventures!c'est rageant!soigne toi bien aussi!

Sandrine 2 jours pour souffler,enfin j'imagine en cuisine aussi...

Fab je congèle les panacotas et les biscuits sont dans une boîte hermétique et au garage,ils ne risquent rien,pas d'oeuf,et si besoin repasseront 2MN dans un four chaud;il faut mettre les panacottas congelées sur les biscuits et les laisser doucement décongeler dans une pièce pas chaude,j'ai fait l'essai avec un de chaque (le reste au congélo pour jeudi) et tout va bien en tenue

mon pain d'épices est fait,ma bûche au congélo mais à voir,je pense ne pas avoir mis assez de mousse au chocolat...

Marco est en train de me cacher le seau contenant le sapin (je lui fais confiance pour un travail soigné!) et après j'attaque la déco sinon ça ne sera jamais fait!

normalement demain je dois aller chercher mes chapons mais alors où les mettre?????frigo plein!ils sont fermés mardi et mercredi pour leurs plats traiteur mais il me semble que sur rdv on peut prendre commande,faut que je vois ça!

et conduite de la voiture de Marc au garage (il prend le C4)

 

ta vie n'est pas un long fleuve tranquille. l'avantage : tu restes jeune  Smile

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


claude2 a écrit:

Martine,

http://www.espace-recettes.fr/sauces-dips-et-p%C3%A2tes-%C3%A0-tartiner-recettes/beurre-descargots/28545, je rajoute 1 ou 2 échalotes !

 

merciiii Claude.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Bonsoir

enfin en ppp, avec le nez bouché

tous mes paqu'est sont faits

il m'en manque qu'un...merci vente privée!  Un colis que je devais recevoir debut décembre n'est toujours pas là et ne sera expédié que demain ou mardi....donc il faut que je trouve un autre cadeau. ..et le colis ça me rester sur les bras.... pff

J'ai mon menu du réveillon 

Apero bouchons cakes thon tomates séchées

puis

assiette jambon ibérique avec petit papain grillé et compotee oignons ou figues

gigue sanglier, pommes revenues au cidre et poêlée champignons

tarte meringuée aux pommes

 

Marine Soft


trop mignons tes paniers Coco!

Danièle tes enfants vont se régaler en pensant à toi!bon amusement avec Zoé!moi j'aime bien le monopoly,scrabble....

Tina j'ai lu tes mésaventures!c'est rageant!soigne toi bien aussi!

Sandrine 2 jours pour souffler,enfin j'imagine en cuisine aussi...

Fab je congèle les panacotas et les biscuits sont dans une boîte hermétique et au garage,ils ne risquent rien,pas d'oeuf,et si besoin repasseront 2MN dans un four chaud;il faut mettre les panacottas congelées sur les biscuits et les laisser doucement décongeler dans une pièce pas chaude,j'ai fait l'essai avec un de chaque (le reste au congélo pour jeudi) et tout va bien en tenue

mon pain d'épices est fait,ma bûche au congélo mais à voir,je pense ne pas avoir mis assez de mousse au chocolat...

Marco est en train de me cacher le seau contenant le sapin (je lui fais confiance pour un travail soigné!) et après j'attaque la déco sinon ça ne sera jamais fait!

normalement demain je dois aller chercher mes chapons mais alors où les mettre?????frigo plein!ils sont fermés mardi et mercredi pour leurs plats traiteur mais il me semble que sur rdv on peut prendre commande,faut que je vois ça!

et conduite de la voiture de Marc au garage (il prend le C4)

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


solmar a écrit:

KELDAN a écrit:

J'ai vu tous vos jolies preparation . La je suis attendue pour jouer au monopoly . Vous verrez les jeunes grand meres ca viendra aussi 

Bises

Mon dieu , j'ai horreur de ça  Puzzled

Tu as quelques années pour te préparer ;)..... Moi non plus je n'aime pas trop....

 

 



KELDAN a écrit:

J'ai vu tous vos jolies preparation . La je suis attendue pour jouer au monopoly . Vous verrez les jeunes grand meres ca viendra aussi 

Bises

bon amusement, pas chez moi !

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


KELDAN a écrit:

J'ai vu tous vos jolies preparation . La je suis attendue pour jouer au monopoly . Vous verrez les jeunes grand meres ca viendra aussi 

Bises

Mon dieu , j'ai horreur de ça  Puzzled

 

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


J'ai vu tous vos jolies preparation . La je suis attendue pour jouer au monopoly . Vous verrez les jeunes grand meres ca viendra aussi 

Bises

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


Sameva a écrit:

solmar a écrit:

Christelle , ton kouglof est magnifique ... Pour la cuisson , il faut adapter selon son four... Pas un four ne cuit de la même façon.... Tu vois les miens pour le même temps de cuisson etaient plutot palots... 

Les Marie, bien bossé aussi

Moi j'ai fait 80 feuilletés saucisses et le roulé foie gras, de le confiture de lait pour mes minis paniers gourmands....

j'ai aussi fait un veloute potimarron / lentilles corail

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Là je vais faire mes paquets cadeaux puis je me pose...

Très beau tout ça ! J'ai vu les mêmes petits paniers chez Casa et aussi en différentes tailles et d'autres en forme de chalet. Ils sont très jolis et se tiennent bien debout.

Je les ai acheté chez Casa....

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Christelle7025 a écrit:

 Et voici mon kougelhopf ! Il n'était pas encore saupoudré de sucre glace au moment de la photo !

Il est juste un peu trop bronzé ! Il faut peut-être que j'ajuste le temps de cuisson ? Je l'ai peut-être couvert trop tard avec la feuille de papier d'alu. Corinne tu en penses quoi ? On peut se permettre de le cuir moins lonptemps ? Ou a température moins élévée ? J'ai mis cuir 40 minutes  à 210°C en, position pâte à lever comme pour la brioche.

A part ça quand on elève le "trop cuit", il est très très bon Tongue

 

Vous remarquerez que les photos sont mises directement à l'endroit, yadumieux Bigsmile

Il est bien réussi, mais si tu es gourmande comme moi, tu pourrais mettre trois rangées d'amandes sur toute la hauteur du moule, c'est encore meilleur !

Ghis


solmar a écrit:

Christelle , ton kouglof est magnifique ... Pour la cuisson , il faut adapter selon son four... Pas un four ne cuit de la même façon.... Tu vois les miens pour le même temps de cuisson etaient plutot palots... 

Les Marie, bien bossé aussi

Moi j'ai fait 80 feuilletés saucisses et le roulé foie gras, de le confiture de lait pour mes minis paniers gourmands....

j'ai aussi fait un veloute potimarron / lentilles corail

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Là je vais faire mes paquets cadeaux puis je me pose...

Très beau tout ça ! J'ai vu les mêmes petits paniers chez Casa et aussi en différentes tailles et d'autres en forme de chalet. Ils sont très jolis et se tiennent bien debout.

Ghis


Tina, tu n'es pas au meilleur de ta forme, tu veux faire pour avancer mais rien ne va, je t'envoie de gros bisous.

une Tite question, pour le beurre d'escargots, vous prenez qu'elle recette ? Il y en a plusieurs sur le site. Merci d'avance.

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


KELDAN a écrit:

  

Voila , Martine les petites quiches au chorizo sont faites elles sont parties a Paris avec quelques plats prepares , 

Filet mignon au maroiles

Paupiettes de veau 

Cuisses de lapin 

Cassoulet 

Plum pudding 

Mes enfants demenagent , donc pas le temps de cuisiner , ca va les changer des pizzas .

Merci encore pour l'idee .

 

 

Une maman attentionnée Love ..... Comme beaucoup de mamans ;)......


Calie34 a écrit:

Coucou je viens de regarder mes foies gras qui sont aux frigo c'est bizarre il y en a un très très recouvert de graisses jaune et l'autre beaucoup moins. ! J'arrive pas à insérer la photo ! 

Plus il y a de gras moins bonne est la qualité...


Coucou je viens de regarder mes foies gras qui sont aux frigo c'est bizarre il y en a un très très recouvert de graisses jaune et l'autre beaucoup moins. ! J'arrive pas à insérer la photo ! 


Calie34 a écrit:

Ouah trop beau ton kouglofF!!!!  Coco a raison d'un four à l'autre ça change vachement ! Anne Marie mes pains depices sont des petits je fais la recette normale pour deux cake et a la place ça me fait 14 petits . 

Isa tu t'es lancées dans les panacotta salées ! Jolies ! 

Vous en avait fait beaucoup des choses. !!!! Et ça va s'accentuer encore. !

tina ça fait râler ce qui t'arrive! Ça fait perdre du temps pour rien ! 

Allez 2 jours de repos youpi ! 

ah!! ok

moi aujourd'hui j'aurai mieux fait de rester au lit mes pains surprises louper (le mari rouspete ) mon pain d'épice beau mais pas monter non plus grrrrrrr la le moral est pas au beaux fixe


Ouah trop beau ton kouglofF!!!!  Coco a raison d'un four à l'autre ça change vachement ! Anne Marie mes pains depices sont des petits je fais la recette normale pour deux cake et a la place ça me fait 14 petits . 

Isa tu t'es lancées dans les panacotta salées ! Jolies ! 

Vous en avait fait beaucoup des choses. !!!! Et ça va s'accentuer encore. !

tina ça fait râler ce qui t'arrive! Ça fait perdre du temps pour rien ! 

Allez 2 jours de repos youpi ! 


KELDAN a écrit:

  

Voila , Martine les petites quiches au chorizo sont faites elles sont parties a Paris avec quelques plats prepares , 

Filet mignon au maroiles

Paupiettes de veau 

Cuisses de lapin 

Cassoulet 

Plum pudding 

Mes enfants demenagent , donc pas le temps de cuisiner , ca va les changer des pizzas .

Merci encore pour l'idee .

 

 

je vois que tu as les mêmes que chez moi.......

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


  

Voila , Martine les petites quiches au chorizo sont faites elles sont parties a Paris avec quelques plats prepares , 

Filet mignon au maroiles

Paupiettes de veau 

Cuisses de lapin 

Cassoulet 

Plum pudding 

Mes enfants demenagent , donc pas le temps de cuisiner , ca va les changer des pizzas .

Merci encore pour l'idee .

 

 

KELDAN en couple avec monsieur MOMIX depuis février 2011

 


MARIEBEL a écrit:

Anne Fran le diamétre de mon moule fait 21. Non je ne fais pas la recette du livre....

Marine tu veux un bol de la faïencerie de Pornic? J'ai raté un com...ou tu veux breton? Parce que si c'est breton, c'est Anne Fran, si c'est Pornic c'est ma pomme. Dans les 2 cas ta fille aura un bol par u e des 2 taties... Wink

Peu importe, je veux un bol avec des petits personnages au fond, et à oreilles! :D

et avec son prénom... montrez moi toutes les 2 ce que vous trouvez et je verrai!

Merci à toutes les 2 vous êtes des amours!! Love

Marine Soft


Oups Claude comprend pas j'avai écris " un commentaire comme ça " et c'est j'aime qui est ecris mon dieu ca va pas mieux moi


Christelle7025 a écrit:

 Et voici mon kougelhopf ! Il n'était pas encore saupoudré de sucre glace au moment de la photo !

Il est juste un peu trop bronzé ! Il faut peut-être que j'ajuste le temps de cuisson ? Je l'ai peut-être couvert trop tard avec la feuille de papier d'alu. Corinne tu en penses quoi ? On peut se permettre de le cuir moins lonptemps ? Ou a température moins élévée ? J'ai mis cuir 40 minutes  à 210°C en, position pâte à lever comme pour la brioche.

A part ça quand on elève le "trop cuit", il est très très bon Tongue

 

Vous remarquerez que les photos sont mises directement à l'endroit, yadumieux Bigsmile

En cours de cuisson j'avais baissé la temp ;).... Et j'ai fait cuire en chaleur tournante.....


aocj a écrit:

claude2 a écrit:

aocj a écrit:

claude2 a écrit:

aocj a écrit:

Ah mince le mari viens de me demander ce que j ai prévu pour l apero en alcool pfff même pas penser. ... il veux un mojito j ai regardé sur le fil y en a mais vous vous en avais déjà fait ? 

Nous avions bien aimé celui de Papilles-on-off, à petite dose ;).... J'avais rajouté du sirop de menthe momo.....

merci je viens de lire les commentaires apparement y'à un probleme avec les feuilles de menthe ?

Je n'ai pas relu les coms mais je ne vois pas où est le problème...... Les feuilles de menthe sont placées ds les verres ;).....

UN commentaire exactement comme j'aime ! Un conseil, dans le verre écrasez plutôt les branches que les feilles pour garder une jolie présentation et ne pas avoir de petits bouts de menthe dans la bouche

Bigsmile .......


Que de belles et bonnes choses !!!! Bravo les cop's !!!!!

Beurre d'escargot pas fait Crazy Et en fin d'am Aw ..... Demain est un autre jour.....

Tit frère est passé, resté tt l'am avec sa moitié.... Je lui avais demandé quelques branches de houx il en a apporté un énorme bouquet !!!

Nous avons goûté, papoté....

ML est également venue : "super il y a les nouilles que j'adore"....... Un tup Bigsmile ......

Elle m'a mise quelques décos Noël.... J'ai calmé le jeu.... Je n'en voulais pas partout Bigsmile !!!!

Bon appétit à vous toutes.....

 


claude2 a écrit:

aocj a écrit:

claude2 a écrit:

aocj a écrit:

Ah mince le mari viens de me demander ce que j ai prévu pour l apero en alcool pfff même pas penser. ... il veux un mojito j ai regardé sur le fil y en a mais vous vous en avais déjà fait ? 

Nous avions bien aimé celui de Papilles-on-off, à petite dose ;).... J'avais rajouté du sirop de menthe momo.....

merci je viens de lire les commentaires apparement y'à un probleme avec les feuilles de menthe ?

Je n'ai pas relu les coms mais je ne vois pas où est le problème...... Les feuilles de menthe sont placées ds les verres ;).....

UN commentaire exactement comme j'aime ! Un conseil, dans le verre écrasez plutôt les branches que les feilles pour garder une jolie présentation et ne pas avoir de petits bouts de menthe dans la bouche


aocj a écrit:

claude2 a écrit:

aocj a écrit:

Ah mince le mari viens de me demander ce que j ai prévu pour l apero en alcool pfff même pas penser. ... il veux un mojito j ai regardé sur le fil y en a mais vous vous en avais déjà fait ? 

Nous avions bien aimé celui de Papilles-on-off, à petite dose ;).... J'avais rajouté du sirop de menthe momo.....

merci je viens de lire les commentaires apparement y'à un probleme avec les feuilles de menthe ?

Je n'ai pas relu les coms mais je ne vois pas où est le problème...... Les feuilles de menthe sont placées ds les verres ;).....


chrissand a écrit:

Quel travail vous avez abattu, je ne vous arrive pas à la cheville, suis minable à côté de vous, j'ai de grands progrès à faire.

 

bah moi aussi t'inquiete pas donc nous sommes deux Wink


Quel travail vous avez abattu, je ne vous arrive pas à la cheville, suis minable à côté de vous, j'ai de grands progrès à faire.

 

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


Coco et Isa vous avez bien travaillé c'est toujours bien présenté et du coup ça donne envie   Love

 Les pannacotta sont belles, tu les gardes jusqu'à jeudi ? le biscuit ne va pas ramollir ?

je prends artichaut noix et tomate chorizo  Party

Ouf, 3 jours plus calmes  Wink

Chez moi cet après midi, fond de légumes et velouté, c'est tout  Tongue

Fabienne


Bonsoir tout le monde,

et bien une fois de plus je suis admirative de tout votre boulot, franchement bravo à toutes, vos proches sont vraiment gâtés !

Moi je suis en vacances depuis hier midi, et pour la 1è fois depuis 13 ans nous prenons 2 semaines consécutives, le rêve....

Par contre pour les fêtes c'est le grand flou.... des problèmes dans la famille, mais j'ai décidé de faire quand même qq chose pour maintenir les liens, mais je ne sais pas encore combien nous serons et encore moins ce que je vais faire.... il faut vraiment que je m'y penche !! pppfffff des fois c'est pas facile Aw

je vais essayer de piocher qq idées dans ce que vous préparez

Séverine


Whaou !!!! les filles, vous préparez vraiment un Noël DLMQT !!!!!!!!!

Je suis épatée par tout ce que vous avez fait .... Moi, rien ! Ah si j'ai encouragé mes sportifs toute la matinée !!!

Et je profite de mes neveux : c'es trop bon... je crois que c'est la première fois que ça se passe tellement bien !

Là, j'ai mis un velouté butternut carottes en route, JP et mon frère sont partis à une porte ouverte de cave, histoire de trouver des tits cadeaux pour mon Papa... et moi j'ai fait le bain des petits, c'est comme dans la cuisine de Tina, mais alors on a ri comme des fous !

Demain, ils partent fin de matinée, snif ! mais on les retrouve jeudi pour fêter Noël chez mon autre frère....

Isabelle Corn

Membre du Club des Mixingbowl closed Cococop's (et fière de l'être !!!) Soft


coucou les popines!

que de beaux sapins et décors!!!tous différents,ils sont tous magnifiques!je viens de remonter les décos et je m'y mets tout à l'heure..JJfait son petit village de noël

vous avez toutes fait de beaux petits plats,apéro,pain,gâteau,ça donne envie tout ça Love

Martine et Pat ça va pas être facile en effet avec les petits dans les jambes...

au final,Cléo est partie chez son coapin jusqu'à jeudi matin,Pierre revient aussi jeudi matin avec Justine ,Marc et Cécile partent demain matin jusqu'à mardi soir au Puy du Fou puis vont chez Cécile et reviennent aussi jeudi matin donc JJ et moi ne sommes qu'à 2 jusque là

j'ai enfin réussi à sortir mes amuse-bouches apéro pour jeudi!ouf!ça m'a pris la matinée car un seul moule mais Cécile était avec moi et on papotait

je vais continuer pour ma buche pâtissière,puis pain d'épices et blinis..

Cléo est partie avec un des plateaux gourmands

 

 

 

 

 

me reste à trouver 2 petites verrines apéritives...

Mon blog de recettes thermomix

isabelledenimal.over-blog.com


Christelle , ton kouglof est magnifique ... Pour la cuisson , il faut adapter selon son four... Pas un four ne cuit de la même façon.... Tu vois les miens pour le même temps de cuisson etaient plutot palots... 

Les Marie, bien bossé aussi

Moi j'ai fait 80 feuilletés saucisses et le roulé foie gras, de le confiture de lait pour mes minis paniers gourmands....

j'ai aussi fait un veloute potimarron / lentilles corail

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Là je vais faire mes paquets cadeaux puis je me pose...

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


mamiekinder a écrit:

Coucou les filles !

 Aujourd'hui , je m'y suis mis ,

j'ai fait ce matin le pain d'épice , les petits sablés et le glaçage des calissons , çà , c'est fait !!

Cet AM , j'ai préparé du lemon curd , de la pâte a tartiner spéculoos , que je vais mettre dans un panier gourmand

 Servez vous !!!!

Vous avez aussi toutes  bien travaillé les nanas !!

  bah dis donc t'as super bien travailler joli ton pain d'épice


bravo pour vos desserts, ton kougelhopf est super beau, bien monté Christelle et ton sapin suspendu aussi !!! bonne idée  Wink

Chez moi pas de sapin ...   juste quelques déco à 3 endroits avec des petites guirlandes lumineuses 

Fabienne


mamiekinder a écrit:

Coucou les filles !

 Aujourd'hui , je m'y suis mis ,

j'ai fait ce matin le pain d'épice , les petits sablés et le glaçage des calissons , çà , c'est fait !!

Cet AM , j'ai préparé du lemon curd , de la pâte a tartiner spéculoos , que je vais mettre dans un panier gourmand

 Servez vous !!!!

Vous avez aussi toutes  bien travaillé les nanas !!

Je te prends des calissons, j'adoorrrrrre !!! Et aussi une tranche de pain d'épice, je n'ai pas encore tenté d'en faire. En alsace j'ai vu dans une seule boutique un mélange d'épices à pain d'épice, je ne l'ai pas pris pensant le retrouvé plus loin... et bien non, c'était au moins 10 fois plus cher !!


MARIEBEL a écrit:

Il est beau Christelle ton kouglopf! Je n'ai pas eu le temps de faire le mien aujourd'hui, ce sera pour demain. 

J'ai fait mon sapin!  Tongue

  tout joli aussi


Coucou les filles !

 Aujourd'hui , je m'y suis mis ,

j'ai fait ce matin le pain d'épice , les petits sablés et le glaçage des calissons , çà , c'est fait !!

Cet AM , j'ai préparé du lemon curd , de la pâte a tartiner spéculoos , que je vais mettre dans un panier gourmand

 Servez vous !!!!

Vous avez aussi toutes  bien travaillé les nanas !!

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


Il est beau Christelle ton kouglopf! Je n'ai pas eu le temps de faire le mien aujourd'hui, ce sera pour demain. 

J'ai fait mon sapin!  Tongue


J'avais des blancs d'oeufs à liquider, j'ai fait des financiers, sur la R7 il était noté qu'il fallait 20 mn au four, j'ai  programmé 15 mn, suis allée voir au bout de 12 mn et ils sont trop bronzés.

Si ça vous tente, servez-vous

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


chrissand a écrit:

Christelle7025 a écrit:

 Et voici mon kougelhopf ! Il n'était pas encore saupoudré de sucre glace au moment de la photo !

Il est juste un peu trop bronzé ! Il faut peut-être que j'ajuste le temps de cuisson ? Je l'ai peut-être couvert trop tard avec la feuille de papier d'alu. Corinne tu en penses quoi ? On peut se permettre de le cuir moins lonptemps ? Ou a température moins élévée ? J'ai mis cuir 40 minutes  à 210°C en, position pâte à lever comme pour la brioche.

A part ça quand on elève le "trop cuit", il est très très bon Tongue

 

Vous remarquerez que les photos sont mises directement à l'endroit, yadumieux Bigsmile

belle réussite, sur la photo, on ne voit pas qu'il est trop bronzé. Bravo

Merci Martine ! Mais le mérite revient à Corinne ! C'est sa recette ! Moi j'ai juste suivi les instructions Bigsmile

Sur la photo on ne voit pas le noir car il se retrouve en dessous, c'était ce qui était au dessus dans le four qui a pris vraiment trop de couleur, pourtant j'ai mis assez rapidement de l'alu. J'attends le retour de Corinne pour savoir comment améliorer pour la prochaine fois. Par contre le centre est hyper moelleux, c'est vraiment bon Smile


Christelle7025 a écrit:

 Et voici mon kougelhopf ! Il n'était pas encore saupoudré de sucre glace au moment de la photo !

Il est juste un peu trop bronzé ! Il faut peut-être que j'ajuste le temps de cuisson ? Je l'ai peut-être couvert trop tard avec la feuille de papier d'alu. Corinne tu en penses quoi ? On peut se permettre de le cuir moins lonptemps ? Ou a température moins élévée ? J'ai mis cuir 40 minutes  à 210°C en, position pâte à lever comme pour la brioche.

A part ça quand on elève le "trop cuit", il est très très bon Tongue

 

Vous remarquerez que les photos sont mises directement à l'endroit, yadumieux Bigsmile

belle réussite, sur la photo, on ne voit pas qu'il est trop bronzé. Bravo

Martine Nord 59

TM31 depuis le 14/08/2013


 Et voici mon kougelhopf ! Il n'était pas encore saupoudré de sucre glace au moment de la photo !

Il est juste un peu trop bronzé ! Il faut peut-être que j'ajuste le temps de cuisson ? Je l'ai peut-être couvert trop tard avec la feuille de papier d'alu. Corinne tu en penses quoi ? On peut se permettre de le cuir moins lonptemps ? Ou a température moins élévée ? J'ai mis cuir 40 minutes  à 210°C en, position pâte à lever comme pour la brioche.

A part ça quand on elève le "trop cuit", il est très très bon Tongue

 

Vous remarquerez que les photos sont mises directement à l'endroit, yadumieux Bigsmile


Christelle7025 a écrit:

Voilà une petite photo de notre sapin :D

y a de la neige chez toi christell

membre du club des Mixingbowl closed momocops


Christelle7025 a écrit:

Voilà une petite photo de notre sapin :D

joli 


Voilà une petite photo de notre sapin :D