Forum Blanquette de veau


Édité par: SCook activé 04.05.2015

3 réponses | Date de création

Up!


Bonsoir,

Dans la recette programmée de cette recette ils n'incluent pas le riz alors que pour moi c'est logique d'avoir du riz avec de la blanquette même s'il y a des légumes.  Bigsmile

Comment alors faire pour avoir une blanquette de veau avec du riz, il faut cuire le riz indépendamment ou bien mettre le riz dans le panier de cuisson à la place du veau et le veau dans le varoma?

Sinon je fais une parenthèse ici car je ne sais pas où la mettre : je ne sais pas je ne comprends pas l'histoire du graissage du varoma et du papier sulfurisé.. Quand faut-il en mettre et dans quel cas l'un ou l'autre?

 

Meeeerci beaucoup à ceux qui m'éclairont!