Forum Blancs en neige tout mou !!!



4 réponses | Date de création

Merci Corinne ! J'ai suivi tes conseils à la lettre et ça marche. chouette !!!


 

Sujet évoqué maintes fois ! Entre ici :

http://www.espace-recettes.fr/content/blanc-en-neige

 

Corinne Corn

Membre du Club des  Mixingbowl closed   Momoflinguées  Soft

 


Salut les cops de thermomix !

Utilisatrice depuis 1 jour et déjà complètement accro à la bête  (la preuve, je vous écris à 23h50 !!!

En recette d'inauguration j'ai voulu tester mousse au chocolat et je me suis retrouvée avec un liquide au chocolat qui n'avait rien d'une mousse...  Puzzled j'ai besoin d'un peu d'entraînement je crois !

Avez vous une astuce pour monter les blancs plus fermes ??

Merci d'avance pour vos réponses si comme moi, nous n'êtes toujours pas au dodo !! Cooking  7