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VERRINES de MELON jambon et chèvre


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Ingrédients

12 personne/s

Melon

  • 400 g de 20melon
  • 20 g d'huile d'olives
  • 20 g jus de citron
  • 6 ou 7 feuilles de basilic frais
  • 1 c. à soupe de Porto
  • du poivre

crème au chèvre

  • 200 g de chèvre frais
  • 3 c. à soupe bombées de fromage blanc
  • Sel et poivre

pour la déco

  • quelques tranches fines de jambon cru
  • 6
    10min
    Preparation 10min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    Melon
  1. Eplucher et détailler le melon en gros cubes , les mettre dans le


    Couvercle verrouillé avec : basilic ,huile d'olive , jus de citron , poivre , porto


    mixer 20 sc / vit 6 Racler les parroies du Couvercle verrouillé , et mettre dans

    les petites verrines , réserver .


    Laver et sécher le Couvercle verrouillé
  2. La crème au chèvre


    Mettre dans le Couvercle verrouillé le fromage de chèvre , le fromage blanc ,


    un peu de sel et un peu de poivre , mixer 20 sc / vit 4 , ajouter


    dans les verrines sur le melon


    La déco


    Couper des lanières de jambon: soit les rouler ( un petit


    morceau de 3 ou 4 cm ) et que vous poserez au milieux , soit les


    mettre entre 2 assietes et les faire


    sécher 2 ou 3 mn au micro ondes , puis les mixer quelques


    secondes pour en faire comme un crumble que vous saupoudrerez


    par dessus


    Les garder au frais au moins 4 h , ou faire la veille
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Accessoires dont vous avez besoin

  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • laurence003 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 18. août 2020 - 18:58.

    laurence003 écrit:
    Vraiment super bon. Moi qui n aime pasnle melon j ai adoré. J ai remplace le fromage blanc par de la crème et c etait excellent
    Merci laurence , je suis ravie que vous ayez aimé 😉 merci pour les jolies étoiles

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Vraiment super bon. Moi qui n aime pasnle melon j...

    Soumis par laurence003 le 18. août 2020 - 18:50.

    Vraiment super bon. Moi qui n aime pasnle melon j ai adoré. J ai remplace le fromage blanc par de la crème et c etait excellent

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  • charly64 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 7. août 2019 - 21:42.

    charly64 écrit:
    très appéciées par mes invités, merci pour l'astuce du jambon au micro-ondes
    👍 Merci Charly pour votre retour ...le partage est essenciel 😉

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • très appéciées par mes invités, merci pour...

    Soumis par charly64 le 7. août 2019 - 21:30.

    très appéciées par mes invités, merci pour l'astuce du jambon au micro-ondes

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  • Jolynoise écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 31. juillet 2019 - 22:22.

    Jolynoise écrit:
    Vraiment très bon 👍👍👍
    Merci Marie... A refaire sans hésiter 😋😋

    Je te remercie Jo ..et suis contente d'etre invite a ta table et que vous ayaz apprécié 😜😘

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Vraiment très bon 👍👍👍...

    Soumis par Jolynoise le 31. juillet 2019 - 22:16.

    Vraiment très bon 👍👍👍
    Merci Marie... A refaire sans hésiter 😋😋

    Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

    Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...

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  • ok merci

    Soumis par domino10 le 2. août 2018 - 10:42.

    ok merci

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  • domino10 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 1. août 2018 - 13:34.

    domino10 écrit:
    ok je vous remercie je vais essayer quel sorte de fromage je peux prendre
    Peut être un mélange ricotta mascarpone. ..ou féta mascarpone

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • ok je vous remercie je vais essayer quel sorte de...

    Soumis par domino10 le 1. août 2018 - 11:55.

    ok je vous remercie je vais essayer quel sorte de fromage je peux prendre

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • domino10 écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 1. août 2018 - 09:07.

    domino10 écrit:
    peut on mettre un autre fromage car j'aime pas le fromage de chevre?
    Oui bien sûr ...ou de la crème fraîche

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • peut on mettre un autre fromage car j'aime pas le...

    Soumis par domino10 le 1. août 2018 - 08:38.

    peut on mettre un autre fromage car j'aime pas le fromage de chevre?

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  • severineaveyron écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 1. août 2018 - 07:23.

    severineaveyron écrit:
    Cooking 7felicitation mamikinder toujours de belles idees avec des recettes qui donnent toujours autant l envie de tester bonne chance pour le concours severine
    Merci severineaveyron... 😘

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • felicitation mamikinder toujours de belles idees...

    Soumis par severineaveyron le 1. août 2018 - 05:46.

    Cooking 7felicitation mamikinder toujours de belles idees avec des recettes qui donnent toujours autant l envie de tester bonne chance pour le concours severine

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  • Thermopaty écrit:...

    Soumis par mamiekinder le 25. août 2017 - 19:34.

    Thermopaty écrit:
    Excellent, frais , facile à faire et délicieux. Hop dans mes recettes préférées. Merci Mamiekinder !Smile
    Merci Thermopaty ! Contente que ma recette vous plaise ! SmileLove
    Et pour les petites étoiles 😘

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  • Excellent, frais , facile à faire et délicieux....

    Soumis par Thermopaty le 25. août 2017 - 19:16.

    Excellent, frais , facile à faire et délicieux. Hop dans mes recettes préférées. Merci Mamiekinder !Smile

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  • Merci bcp pour votre rapidité

    Soumis par mel.g49 le 19. août 2016 - 11:11.

    Merci bcp pour votre rapidité ; je compte faire ces verrines demain, je ne manquerai pas de revenir faire un commentaire

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  • mel.g49 a écrit : je

    Soumis par mamiekinder le 19. août 2016 - 11:00.

    mel.g49

    je souhaiterais faire cette recette ; combien de melon vous prenez ? Merci

    Bonjour mel ! Un gros ou deux petits ( il faut 1 kg avant épluchage )

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  • je souhaiterais faire cette

    Soumis par mel.g49 le 19. août 2016 - 10:33.

    je souhaiterais faire cette recette ; combien de melon vous prenez ? Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Twistcar a écrit : Excellent

    Soumis par mamiekinder le 16. août 2016 - 22:24.

    Twistcar

    Excellent ! Mon mari m'a fait la surprise, j'ai adooooré ! Merci ! Love

    Merci Twistcar ! C'est super d'avoir le mari qui cuisine et fait de belles surprises

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  • Excellent ! Mon mari m'a fait

    Soumis par Twistcar le 16. août 2016 - 19:28.

    Excellent ! Mon mari m'a fait la surprise, j'ai adooooré ! Merci ! Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • claude2 a écrit : Simple,

    Soumis par mamiekinder le 28. juillet 2016 - 11:03.

    claude2

    Simple, rapide et délicieuse  Love !!!!

    Réalisée version coupes, 3, pour ce soir....

    Mariek :  Love pour ce nouveau régal.....

    Merci Claude ! C'est bien frais pour l'été 

    Contente que tu aimes 

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  • Simple, rapide et délicieuse 

    Soumis par claude2 le 28. juillet 2016 - 02:00.

    Simple, rapide et délicieuse  Love !!!!

    Réalisée version coupes, 3, pour ce soir....

    Mariek :  Love pour ce nouveau régal.....

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  • Ladydith a écrit : J'ai suivi

    Soumis par mamiekinder le 17. juillet 2016 - 15:24.

    Ladydith

    J'ai suivi Laeti pour les idées apéro de ce midi. Vraiment agréables ces petites verrines... Et bien appréciées par tous. Je referai plus d'une fois. Merci Marie.

    Merci à toi Edith , je suis ràvi d'etre invité à ta table

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Ladydith a écrit : J'ai suivi

    Soumis par lamouette39 le 17. juillet 2016 - 08:04.

    Ladydith

    J'ai suivi Laeti pour les idées apéro de ce midi. Vraiment agréables ces petites verrines... Et bien appréciées par tous. Je referai plus d'une fois. Merci Marie.

    =)

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • J'ai suivi Laeti pour les

    Soumis par Ladydith le 17. juillet 2016 - 02:25.

    J'ai suivi Laeti pour les idées apéro de ce midi. Vraiment agréables ces petites verrines... Et bien appréciées par tous. Je referai plus d'une fois. Merci Marie.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • lamouette39 a écrit : nous

    Soumis par mamiekinder le 16. juillet 2016 - 00:35.

    lamouette39

    nous avons tous adoré !

     

    Ça me fait plaisir , j'en suis ravie 

    Merci laeti !

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  • nous avons tous adoré !  

    Soumis par lamouette39 le 16. juillet 2016 - 00:21.

    nous avons tous adoré !

     

    Diabolique est mon ange ...


    laeti

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Aurore 1981 a écrit

    Soumis par mamiekinder le 11. mai 2016 - 01:02.

    Aurore 1981

    Excellent !!!!  La prochaine fois je rajouterais juste un peu plus de porto.

    Ravie que vous ayez aimé ... Merci 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Excellent !!!!  La prochaine

    Soumis par Aurore 1981 le 11. mai 2016 - 00:36.

    Excellent !!!!  La prochaine fois je rajouterais juste un peu plus de porto.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cagnat a écrit : Peux t-on la

    Soumis par mamiekinder le 12. décembre 2015 - 20:41.

    cagnat

    Peux t-on la faire avec des billes de melon surgelee

    Oui , vous décongelez les billes dans le panier pour  que l'eau s'égoutte , avant de faire la recette 

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Peux t-on la faire avec des

    Soumis par cagnat le 12. décembre 2015 - 20:27.

    Peux t-on la faire avec des billes de melon surgelee

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les momomixeuses ! 

    Soumis par mamiekinder le 21. septembre 2015 - 19:25.

    Merci les momomixeuses ! 

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  • verrine facile à faire , trés

    Soumis par syssia le 21. septembre 2015 - 18:29.

    verrine facile à faire , trés fraîche. je mixerai un peu moins le melon et ajouterai dans la verrine un peu plus de crème au chèvre.

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  • Mes invités ont bien aimé.

    Soumis par HLegal le 8. septembre 2015 - 21:57.

    Mes invités ont bien aimé. Moi aussi, dommage que l'on ne trouve pas des melons Love toute l'année !

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  • Contente que ma recette vous

    Soumis par mamiekinder le 28. août 2015 - 17:07.

    Contente que ma recette vous plaise !

    Merci les momo mix

    Secilia merci de faire briller les petites étoiles !

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  • De la fraicheur dans le

    Soumis par SiciliaBella le 28. août 2015 - 16:59.

    De la fraicheur dans le verre. Super simpa pour l'Apéro.

    Merci pour cette recette conviviale.

    tmrc_emoticons.)

    Ciao belli Bon apetito e buona cuccina.... Bonne cuisine à tous....

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  • Bonjour à tous, recette faite

    Soumis par magrousse le 27. août 2015 - 11:34.

    Bonjour à tous, recette faite hier, l'équilibre des saveurs était parfait, la note de basilic donne ce coté végétal que j'apprécie tant. Merci pour ce partage

    Magali

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  • je l'ai enregistrée dans mes

    Soumis par léo1995 le 19. août 2015 - 16:22.

    je l'ai enregistrée dans mes favoris a faire, merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • cath1957 a écrit : Très bonne

    Soumis par mamiekinder le 18. août 2015 - 12:23.

    cath1957

    Très bonne je l'ai est faites en grosse verrines et moins mixé le melon tmrc_emoticons.;)

    C'est trés bien , tu as mis ta griffe !! 

    Merci de faire mes recettes et de les apprécier !

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  • Très bonne je l'ai est faites

    Soumis par cath1957 le 18. août 2015 - 11:41.

    Très bonne je l'ai est faites en grosse verrines et moins mixé le melon tmrc_emoticons.;)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • À tester ....merci pour la

    Soumis par petitlou12 le 12. août 2015 - 19:40.

    À tester ....merci pour la recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très belle recette pour

    Soumis par sylco le 10. août 2015 - 22:35.

    Très belle recette pour l'apéritif d'été ! merci de vette belle idée

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci les filles !

    Soumis par mamiekinder le 28. juillet 2015 - 15:48.

    Merci les filles !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Très bon et frais, mais je

    Soumis par lyangaro le 28. juillet 2015 - 13:05.

    Très bon et frais, mais je mixerai moins le melon la prochaine fois car je l'ai trouvé trop liquide. L'idée du jambon séché au micro onde excellent !

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  • excellent par ces temps

    Soumis par Danny1 le 20. juillet 2015 - 13:36.

    Love excellent par ces temps chauds très bon très frais, à refaire sans modération

    Merci pour ce partage

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  • Contente qu'elles vous

    Soumis par mamiekinder le 11. juillet 2015 - 21:06.

    Contente qu'elles vous plaisent ! 

    Merci les filles !

    iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe SoftSoft

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  • Fameuses ces petites verrines

    Soumis par fannysette le 11. juillet 2015 - 19:59.

    Fameuses ces petites verrines elles ont eu un grand succès !!!

    Fannysette Mode pétrin

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  • Excellent et très

    Soumis par Lydoun le 15. juin 2015 - 23:35.

    Excellent et très rafraîchissant, une bonne idée d'entrée pour l'été 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Bonjour cela a l'air

    Soumis par mamily62 le 11. juin 2015 - 14:03.

    Bonjour cela a l'air delicieux, j'essaye. Merci pour ce partage

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • melane72 a écrit

    Soumis par mamiekinder le 22. avril 2015 - 18:27.

    melane72

    Bonjour,

    Peut-on faire cette recette la veille ?

    Merci.

    Je pense que oui , mais mettre le jambon le jour mm

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