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1 terrine aux poissons bicolore

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terrine aux poissons bicolore

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Aujourd'hui je cuisine cette recette
4

Ingrédients

8 personne/s

terrine

  • 500 g de poissons blancs
  • 400 g saumon
  • 3 oeufs
  • 50 g crème épaisse
Ajouter à la liste de courses
  • 6
    1h 15min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    • Appliance TM 31 image
      La recette est créée pour
      TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

    appareil de la terrine

  1. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs


    Préchauffer le four à 180°C


     


    Mixer le poisson blanc 1 min / Vit4


    Ajouter les jaunes d'oeufs, la crème , saler et poivrer. Mélanger 40s / Vit4


    Réserver le mélange de poisson dans un saladier.


    Mettre les blancs d'oeufs dans le bol préalablement bien lavé, et bien sec, avec une pincée de sel. Donner 3 coups de turbo.


    Mettre le fouet, et monter les blancs pendant 5 min / Vit 3,5


    Incorporer délicatement les blancs en neige au mélange de poisson, en soulevant bien la masse


     


     

  2. Montage dan la terrine


    Mettre une couche avec la moitié de l'appareil de poisson, une couche de saumon , et recouvrir du reste de l'appareil de poisson.


    Mettre au four, 45 min à 180°C. Il sera cuit quand on pourra planter une pointe de couteau qui ressorte sèche


     


    Laisser refroidir, et servir avec une bonne mayonnaise

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Accessoires dont vous avez besoin

  • Fouet
    Fouet
    acheter maintenant
  • Spatule
    Spatule
    acheter maintenant
  • Bol complet
    Bol complet
    acheter maintenant
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Astuce

Il pourra être ajouté des herbes dans le mélange de poisson pour parfumer un peu plus

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...

Mes commentaires

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  • Enchantée par cette recette qui a...

    Soumis par Ladydi le 10. janvier 2017 - 23:16.

    Enchantée par cette recette qui a impressionné mes invités. Facile à faire et c'est un délice. Merci

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  • ça l'air trop bon! Je la

    Soumis par zabka le 18. septembre 2016 - 23:39.

    ça l'air trop bon! Je la ferai ce weekend!

    Zabka

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  • Quel poisson blanc avez vous

    Soumis par furday le 29. juin 2016 - 19:57.

    Quel poisson blanc avez vous mis ? 

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  • trés bonne recette et facile

    Soumis par uriale le 16. mai 2016 - 18:02.

    trés bonne recette et facile a faire  Cooking 4

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  • Merci pour le partage de

    Soumis par amelia84 le 17. avril 2016 - 13:49.

    Merci pour le partage de cette recette, mon mari c régalé, très  bonne et très rapide à préparer et jolie présentation 

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  • tres simple mais tres bonne

    Soumis par aglae841 le 29. mars 2016 - 16:50.

    tres simple mais tres bonne

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  • FACILE rapide, très bon et

    Soumis par poupoupidou le 8. novembre 2015 - 11:08.

    FACILE rapide, très bon et bel effet !

     

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  • je viens de réaliser votre

    Soumis par josette3247 le 27. juillet 2015 - 13:37.

    je viens de réaliser votre recette ,très facile à réaliser, et  surtout un vrai régal merci pour le partage 

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  • Un delice   Faite avec du

    Soumis par zooze le 26. avril 2015 - 18:20.

    Un delice

     

    Faite avec du cabillaud et au milieu filet de truite entier avec petit mayonnaise trop bon! 

    Merci pr la recette

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  • Recette faite sans saumon (

    Soumis par LAURIE01 le 31. octobre 2014 - 18:57.

    Recette faite sans saumon ( je n en avais pas ! ) mais avec 3 tomates que j ai coupé en morceaux  et fait revenir a la poêle avec des herbes de provence du sel et du poivre. 

    C était très bon tout le monde a beaucoup aimé,  même les enfants.  Cuisson 50 min 

    Laurie

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  • Est ce que vous pensez que

    Soumis par seblili le 27. octobre 2014 - 10:15.

    Est ce que vous pensez que chaud avec une sauce moutarde à l'ancienne irai aussi ? ça m'a l'air super bon je vais essayer ça de suite ^^

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  • TERRINE DE POISSONMerci

    Soumis par gazelle0250 le 18. octobre 2014 - 17:05.

    TERRINE DE POISSON TERRINE DE POISSON
    Merci MARINOU ta recette est super bonne tu voie je

    l'ai bien réussi . Je la conseil a tout ceux qui aime le poisson .

    allez a votre Couvercle verrouillé

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  • génial !!  excellente recette

    Soumis par lyly5454 le 2. août 2014 - 11:04.

    génial !!  excellente recette un grand merci toute ma famille a adoré

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  • ai voté!

    Soumis par elleisab le 15. avril 2014 - 22:11.

    ai voté!

    Mon blog de recettes thermomix


    isabelledenimal.over-blog.com


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  • A voté

    Soumis par tina57 le 15. avril 2014 - 21:22.

    A voté

    Membre du Club des Mixingbowl closedMOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe

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  • excellent, frais légé et vite

    Soumis par mayoo68 le 11. avril 2014 - 15:43.

    excellent, frais légé et vite fais. Un vrai succès avec mes invités. A faire sans hésiter.

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  • Un délice avec de l'aioli

    Soumis par vero38650 le 7. avril 2014 - 22:42.

    Un délice avec de l'aioli !

     

    c'est une terrine parfaite. Merci

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  • TROP BONNE

    Soumis par le 7. avril 2014 - 22:08.

    TROP BONNE !!!!!!!!!!!

    J'adhère complètement et je vote !!!!! ;;;

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  • Je la teste ce week end .. 

    Soumis par louloutum le 2. avril 2014 - 16:30.

    Je la teste ce week end ..  je vous redis... en tous cas merci

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  • un petit coeur aussi pour

    Soumis par elleisab le 2. avril 2014 - 01:55.

    un petit coeur aussi pour cette terrine qui parait fondante à souhait!

    Mon blog de recettes thermomix


    isabelledenimal.over-blog.com


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  • un petit coeur pour

    Soumis par Patélolotte le 30. mars 2014 - 11:10.

    un petit coeur pour commencer, ça à l'air super bon

    Patricia 🏖

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  • Sympathique cette terrine

    Soumis par claude2 le 30. mars 2014 - 00:55.

    Sympathique cette terrine !!!! A tester......

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