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Taboulé de Maman


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Ingrédients

6 personne/s

  • 1 concombre
  • 1 oignons
  • 2 branches menthe
  • 4 tomates
  • 150 g citron, (l'équivalent de jus de 2 citrons)
  • 150 g huile tournesol
  • 400 g semoule
  • sel, poivre
  • 6
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
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La préparation de la recette

    Taboulé
  1. 1. Mettre l'oignon coupé en quatre, la moitié du concombre pelé et coupé en grosse tranches et la menthe dans le bol. Mixer 10 sec/vitesse 6.

    2. Rajouter les tomates coupées en quartier, le reste du concombre en tronçon, mixer 5 sec/vitesse 2.

    3. Rajouter le jus du citron, l'huile et la semoule. Assaisoner de sel et poivre. Mélanger 15 sec/Counter-clockwise operation/vitesse 2,5.

    4. Mettre dans un saladier et laisser reposer au frais pendant 3h à 4h minimum.

    5. Au moment de servir, rajouter quelques feuilles de menthe pour la déco.

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Astuce

1. Vous pouvez rajouter, à l'étape2, dans le taboulé du poivron, des abricots ou des raisins secs selon votre envie.

2. Le taboulé se congèle très bien, on peut en manger toute l'année!


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Merci pour le partage. J'ai mis la moitié d'huile...

    Soumis par occitanie le 15. septembre 2018 - 11:05.

    Merci pour le partage. J'ai mis la moitié d'huile d'olives et du poivron, je n'ai pas mis la semoule dans le Closed lid mais directement dans un saladier et j'ai versé la préparation de légumes dessus. Tout le monde c'est régalé.

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  • Recette testée et approuvée !

    Soumis par clopi le 16. juillet 2017 - 13:19.

    Recette testée et approuvée !

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  • Fais avec des boules de blé. Recette très...

    Soumis par au'drey le 1. juillet 2017 - 15:57.

    Fais avec des boules de blé. Recette très fraiche

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  • Maintenant 4 ans que je fais cette recette avec de...

    Soumis par vero38650 le 21. mai 2017 - 11:52.

    Maintenant 4 ans que je fais cette recette avec de l'huile d'olive et en hachant un peu plus à l'étape 2
    un régal !!!

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  • linou9173 écrit:...

    Soumis par Tiphaine46 le 8. novembre 2016 - 13:45.

    linou9173 écrit:

    Fortement déçu !

    Pour nous ce n'est pas un taboulé, mais de la semoule, bcp trop de semoule, avec des légumes haché baignant dans l'huile et un fort goût citronné !!!

    Tout est parti a la poubelle




    Pour moi non plus ce n'est pas un taboulé que je fais toujours avec 1 verre de bourghoul fin (blé concassétmrc_emoticons.;), 3 bouquets de persil plat, 1 bouquet de menthe fraîche, 4 tomates moyennes, 4 oignons vert (ou à défaut un oignon blanc), 6 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à café de sel, 1/2 verre de jus de citron et 1 pincée de poivre...

    @ + Tiphaine


    Si vous avez l'impression que vous êtes trop petit pour pouvoir changer quelque chose, essayez donc de dormir avec un moustique... et vous verrez lequel des deux empêche l'autre de dormir. Le Dalaï-Lama

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  Merci .... je fais souvent

    Soumis par titimounin le 14. juin 2016 - 19:30.

     Merci .... tmrc_emoticons.;) je fais souvent cette recette enfin non je fais toujours cette recette Big Smile avec de 'huile d'olive

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  • trés bonne recette et rapide merci!!!

    Soumis par rosette1972 le 18. mai 2016 - 18:31.

    trés bonne recette et rapide merci!!!

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  • Je recommande ce taboulé trop

    Soumis par Maric7 le 5. mai 2016 - 10:21.

    Je recommande ce taboulé trop trop bon mecri pour la recette.

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  • Trés bon taboulet! Pour ma

    Soumis par Dedey50 le 21. avril 2016 - 16:42.

    Trés bon taboulet! Pour ma part, j'ai mis de l'huile d'olive

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  • Je n ai mis que 100g d huile

    Soumis par frisoulette le 11. octobre 2015 - 11:33.

    Je n ai mis que 100g d huile et cela suffit j ai aussi mixe a 4 et on s est regale merci

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  • Excellent J'ai mixé les

    Soumis par lauetl le 27. août 2015 - 21:50.

    Excellent J'ai mixé les tomates et le poivron à 4 car sinon les morceaux sont trop gros

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  • j'ai mixé les tomates à 4,

    Soumis par maminou1360 le 21. juillet 2015 - 13:29.

    j'ai mixé les tomates à 4, parce qu'à 2 il ne se passe pas grand'chose, à 4 il reste des morceaux mais moins gros, et j'ai mis de l'huile d'olives, parce que le taboulé...c'est méditerranéen quand même!

    merci pour le partage

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  • Super rapide et excellent .

    Soumis par kaberd le 3. juillet 2015 - 09:01.

    Super rapide et excellent . les enfants ont adorés pourtant ils ne sont pas fane des oignons et des concombres.

    merci pour cette recette. tmrc_emoticons.)

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  • Très bonne recette. Je

    Soumis par pihoubidou le 25. juin 2015 - 09:40.

    Très bonne recette. Je remplace parfois la semoule par du quinoa.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • super déçue je n'ai jamais

    Soumis par lola49111 le 13. juin 2015 - 17:37.

    super déçue tmrc_emoticons.J)

    je n'ai jamais vu un taboulé avec de gros morceaux, pour finir j'ai mixer le tout ça m'a fait dela bouillie.

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tres bonne recette j'ai

    Soumis par Nadiathermomix le 3. juin 2015 - 15:26.

    Tres bonne recette j'ai rajouté un poivron vert, nous nous sommes régales. Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très bon

    Soumis par glad1711 le 31. mai 2015 - 21:56.

    très bon

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  • tres bonne recette j'ai

    Soumis par lauclara le 27. mai 2015 - 14:59.

    tres bonne recette

    j'ai rajouté un poivron rouge et de la courgette rapée

    jai mis 80g d'huile et moins de citron

    merci

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  • Tres bon

    Soumis par uschis le 26. mai 2015 - 11:21.

    Tres bon

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  • 100 g d'huile suffisent et 1

    Soumis par lannurvan le 16. mai 2015 - 21:48.

    100 g d'huile suffisent et 1 seul jus de citron

    cette recette est excellente

     

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  • Excellente recette

    Soumis par AEH le 15. mai 2015 - 21:21.

    Excellente recette tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Excellent, très bon. Recette

    Soumis par lulu141085 le 12. mai 2015 - 22:51.

    Excellent, très bon. Recette parfaite rien a redire

    j'ai juste rajouté un poivron rouge

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette delicieuse

    Soumis par mapi74490 le 26. avril 2015 - 19:33.

    Recette delicieuse tmrc_emoticons.)

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • EXCELLENT avec poivron rouge

    Soumis par olfb le 2. novembre 2014 - 23:57.

    EXCELLENT avec poivron rouge en plus

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Tyftyf : Il faut de la

    Soumis par guys_dolls le 2. octobre 2014 - 18:23.

    Tyftyf : Il faut de la semoule sèche. Elle va "cuire" avec le citron, l'huile et l'oignon.

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  • Ma question va paraitre

    Soumis par tyftyf le 24. septembre 2014 - 15:41.

    Ma question va paraitre bête,mais quand j ajoute la semoule il la faut"sèche" ou "reconstitué" ? Merci du renseignement

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  • Oui selon le goût on peut

    Soumis par guys_dolls le 29. août 2014 - 18:25.

    Oui selon le goût on peut mixer un peu plus longtemps pour avoir des morceaux plus petits.

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  • je viens de mettre la prépa

    Soumis par charmante70n le 4. août 2014 - 21:29.

    je viens de mettre la prépa au frigo pour le repos de 3-4 heures

    par contre je trouve qu'au cours de l'étape deux on devrait couper bcp plus finement les tomates et les concombres

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  • On s'est régalés! Excellente

    Soumis par gaelleniko le 23. juillet 2014 - 22:24.

    On s'est régalés! Excellente recette!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • très frais :) 

    Soumis par caro.73 le 21. juillet 2014 - 18:44.

    très frais tmrc_emoticons.) 

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  • Tres bon J'ai mis 1 citron

    Soumis par lannurvan le 21. juillet 2014 - 01:18.

    Tres bon

    J'ai mis 1 citron (50g) et 110 g d'huile et c'etait parfait.

    Merci tmrc_emoticons.)

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  • Simple et rapide pour un

    Soumis par 1956annie le 17. juin 2014 - 12:50.

    Simple et rapide pour un resultat excellent. Merci tmrc_emoticons.p

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Fortement déçu !  Pour nous

    Soumis par linou9173 le 16. juin 2014 - 22:38.

    Fortement déçu ! 

    Pour nous ce n'est pas un taboulé, mais de la semoule, bcp trop de semoule, avec des légumes haché baignant dans l'huile et un fort goût citronné !!!  

    Tout est parti a la poubelle 

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  • Merci pour la recette. Toute

    Soumis par LE THOR le 10. juin 2014 - 18:12.

    Merci pour la recette.

    Toute la famille à adorée (petits et grands).

     

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  • Désolée en la faisant une 2

    Soumis par ploumette le 9. juin 2014 - 12:53.

    Désolée en la faisant une 2 eme fois je viens de m, ,apercevoir que ma question etait bête si javais lu correctement . Bilan ce taboule est super bon et facile a faire pour ma part j'ai rajoute du céleri en boite mais raisins toute la famille adore.

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  • Très bon et rafraîchissant,

    Soumis par Mari-No le 8. juin 2014 - 11:47.

    Très bon et rafraîchissant, quantité très généreuse, même en divisant par deux, il y en a assez pour quatre personnes!!!

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  • La semoule on la mets quand

    Soumis par ploumette le 7. juin 2014 - 17:05.

    La semoule on la mets quand ?

     

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • tout va aller aux poules !

    Soumis par mysema le 7. juin 2014 - 12:34.

    tout va aller aux poules ! trop le gout de citron et d'oignons immangeable !

     

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  • Très très bon !!!! Toute la

    Soumis par gravos le 5. juin 2014 - 23:06.

    Très très bon !!!! Toute la famille à adorė tmrc_emoticons.) 

    merci pour cette recette  

     

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  • Pour ma part, j'ai diminué la

    Soumis par tilau le 3. juin 2014 - 16:15.

    Pour ma part, j'ai diminué la quantité d'huile et mis de l'huile d'olive. C'était parfait.

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  • Tres bon j ai rajouter du

    Soumis par manonette1707 le 14. mai 2014 - 08:33.

    tmrc_emoticons.) Tres bon j ai rajouter du mais et du melon delicieux

     

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  • Trop bonne, j'y ai ajouté 1

    Soumis par Marina.S le 14. mai 2014 - 05:37.

    Trop bonne, j'y ai ajouté 1 poivron, des rainsins secs et figues.

    Par contre trop compact je pense qu'il faudrait ajouter de l'eau !

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  • Nous nous sommes régalés.

    Soumis par FloFloch le 27. avril 2014 - 22:59.

    Nous nous sommes régalés. Fait avec un oignon rouge et des tomates cerises (bien meilleures en cette saison). Merci pour cette recette.

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  • Excellent, j'ai rajouté des

    Soumis par mumu53950 le 19. septembre 2013 - 12:12.

    Excellent, j'ai rajouté des crevettes ou des dès de saumon fumé un vrai régal!!!!!!!!

     

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  • Tout simplement parfait 

    Soumis par Leoleo03 le 26. août 2013 - 19:14.

    Tout simplement parfait 

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