Ingrédients
- 1 Courgette ronde, coupée en 3 ou 4
- 4 tomates mûres, en morceaux
- 1 avocat mûr, en morceaux
- 4 à 6 tranches saumon ou truite fumée, coupées
- 1 oignon blanc ou rouge, coupé en 2
- 1 c. à soupe vinaigre balsamique
- à discrétion Sel poivre persil
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule -
Bol complet
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Aujourd'hui je cuisine cette recetteLa préparation de la recette
Voici une recette éclair très rafraîchissante c'est l'avocat qui à lui seul remplace l'huile de cette salade.
Mettre tous les ingrédients dans le bol
5 sec/vit5
(au besoin redonner un petit coup s'il reste de trop gros morcaux)
Mettre au frais, servir très frais.
Salade fraîcheur courgette tomates à l'avocat
Astuce
si les tomates ont rendu un peu d'eau, on peut rajouter 2 oeufs durs écrasés ou en tout petits morceaux
Version du Thermomix ®
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Bon, cela s'apparente à un tartare.
Oui...J'ai justement choisi les courgettes rondes car elles me paraissent plus tendres et peut être plus sucrées. Je vous suggère d'essayer avec de la courgette de Nice ou bien des courgettes blanches qui sont très fines et très gustatives...
Martine
surprenant des courgettes crues????une tuerie il n'en reste plus dans le saladier ils ont tout mangé
Je suis ravie que ça vous plaise. Flofloréunion,
c'est une recette totalement improvisée par moi, j'ai tatonné.. et on peut la décliner comme on veut.
Très jolie présentation.
J'ai déjà fait aussi en verrine c'est pas mal
Cordialement , et merci
Martine
Ne mangeant pas de poisson, jai mis du jambon cru.
un peu de tabasco, et un jus d'un 1/2 citron.
La prochaine fois, j'y mettrai des câpres.
On dirait presque un tartare! Merci kitty 91 pour l'idée du cerclage....
merci du partage pour cette recette qui est vite faite et très bonne.
La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️
super bon elle est ds mes favoris
tout le monde a adoré
excellent au visuel c'est mieux en utilisant les couteaux sens inverse j'ai mis une moitié de cuillère à soupe en ^plus de vinaigre balsamique ainsi qu'une tranche supplémentaire de saumon
Salade très bonne. A conseiller.
merci beaucoup
au gout : très bon, par contre l'aspect est vraiment repoussant (même en sens inverse)
(testé avec de la truite)