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Muffins au Chèvre et à la Courgette


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Ingrédients

0 portion/s

  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 8 cl d'huile de tournesol
  • 12.5 cl de lait entier
  • 100 g de gruyère râpé
  • 200 g de chèvre
  • 1 courgette
  • 1 peu de cerfeuil
  • 2 pincées de sel
  • 2 pincées de poivre
  • 6
    30min
    Preparation 30min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 5 image
    La recette est créée pour
    TM 5
    Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
  • 9
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La préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C.

    Mettre les oeufs, la farine, la levure, l'huile et le lait dans le Closed lid et mélangez 30sec V4. 

    Dans une poêle versez de l'huile d'olive, jetez y la courgette coupée préalablement lavée mais non épluchée, faites rissoler à feu moyen pendant 15 min.

    Ajouter le gruyère rapé dans le Closed lid, puis les courgettes, le chèvre et le cerfeuil. Melangez le tout 15 sec V3Counter-clockwise operation.

    Disposez la pâte dans les moules à muffins et faite cuire 20 min à 180.

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Accessoires dont vous avez besoin

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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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Mes commentaires

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  • Excellent même si j'ai oublié la...

    Soumis par Milymix59 le 28. janvier 2017 - 17:20.

    Excellent même si j'ai oublié la farine Big Smile

    du coup des petits flans très bons! Merci

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  • la recette me tente mais comment faut il couper la...

    Soumis par seimmi le 9. janvier 2017 - 14:03.

    la recette me tente mais comment faut il couper la courgette pour la cuire ?

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  • Super bon avec ajout de lardons. Toute la famille...

    Soumis par vialartiste le 21. décembre 2016 - 23:49.

    Super bon avec ajout de lardons. Toute la famille à adorer. Tongue

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • excellent!

    Soumis par petit_piment le 18. novembre 2016 - 14:03.

    excellent!

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  • Très bonne recette . Possibilité de...

    Soumis par Alaff6412 le 16. octobre 2016 - 11:53.

    Très bonne recette . Possibilité de modifier les condiments . Pas de chèvre mais mis lardons chorizo gruyère cumin avec les courgettes. Et j'en ai congelés pour une prochaine fois.

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  • Très bonne recette, mon mari se regale

    Soumis par Miligue le 7. octobre 2016 - 11:37.

    Très bonne recette, mon mari se regaleTongueWink

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  • Un seul mot : parfait!...

    Soumis par kikiss83 le 3. octobre 2016 - 09:19.

    Un seul mot : parfait!

    Merci pour ce partage!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Recette facile et rapide ! bon compromis entre...

    Soumis par michelle58 le 29. septembre 2016 - 14:25.

    Recette facile et rapide ! bon compromis entre ceux qui aime peu la courgette et ceux peu la chevre !

    A manger chaud ou froid !

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  • Toute la famille adore....

    Soumis par douce10 le 3. septembre 2016 - 18:59.

    Toute la famille adore.... merci !!!

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  • Excellent tous le monde c'est

    Soumis par Fgigi le 29. août 2016 - 09:15.

    Excellent tous le monde c'est régalé a l'apéro super bien merciiiiiiiii

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  • Un vrai régal, j ai rajouté

    Soumis par Amelie38500 le 27. août 2016 - 10:52.

    Un vrai régal, j ai rajouté du chorizo et du cumin : enfants et adultes se sont jettés dessus .

    merci 

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  • délicieux

    Soumis par tinou08 le 26. août 2016 - 13:03.

    délicieux

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  • Excellente recette : Je

    Soumis par céci83 le 24. août 2016 - 14:35.

    Excellente recette : Je n'avais pas de cerfeuil, j'ai mit de la coriandre +origan . A refaire pour l'apero

    cec83

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  • Reccette excellente avec une

    Soumis par ValérieM71 le 23. août 2016 - 12:38.

    Reccette excellente avec une salade.

    Pour ma part, j'ai rajouté des lardons. Le gout du chèvre étant discret, j'en mettrais un peu plus la prochaine fois.

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  • Recette testée et approuvée

    Soumis par Nanoue1807 le 19. août 2016 - 16:26.

    Recette testée et approuvée !!! 

    Un régal ! À refaire d'urgence 

    merci pour cette recette  tmrc_emoticons.D

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  • très bonne recette j'ai

    Soumis par Felinea le 17. août 2016 - 17:04.

    très bonne recette j'ai remplacé le chèvre par 200g de lardons et mis 150g de gruyère au lieu de 100g

    ca a été un vrai succès tout le monde a adoré

    merci pour la recette mise en favori

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette merci! j'ai

    Soumis par ivinerude le 17. août 2016 - 14:12.

    Super recette merci! j'ai rajouter quelques oignons en faisant revenir mes courgettes et un 100gr de chaire a saucisse, c'etait delicieux! 

    Recette dans mes selections  Love

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Je voulais savoir,  quel

    Soumis par missjulie le 16. août 2016 - 16:14.

    Je voulais savoir,  quel genre de chèvre fallait-il  dans la recette, en buche ou  frais ?

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Cela fait trois fois en une

    Soumis par Nath1967 le 15. août 2016 - 22:15.

    Cela fait trois fois en une semaine que je fait cette recette. Excellents autant chauds que froids.  J'ai cependant ajouté plus de courgette et de chèvre Pour les mêmes proportions de pate. Par contre pas de fromage râpé. parfaits pour l'apéro. Adoptés.

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  • aussitot sorti du four qu'ils

    Soumis par Perline85 le 12. août 2016 - 22:33.

    aussitot sorti du four qu'ils ont été gouté et surtout apprécié, merci pour cette recette, une suggestion la prochaine fois je rajouterai quelques lardons fumés coupés en tous petits dés je pense que cela relevera encore mieux le gout car effectivement le fromage de chèvre reste discret et c'est très bien comme çà, à refaire sans hésitation pour des soirés apéro dinatoire entre amis

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  • Vraiment extra ! 

    Soumis par BELCOUV le 12. août 2016 - 19:35.

    Vraiment extra ! 

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  • Trop bons ces muffins !!!

    Soumis par sofibabtou le 11. août 2016 - 10:36.

    Trop bons ces muffins !!!

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Facile manque un peu de

    Soumis par Miss angel le 11. août 2016 - 01:03.

    Facile

    manque un peu de cuisson et pas assez fromage de chèvre avec une salade verte mmmmm 

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  • Bonsoir, Moi j'en ai fait 17,

    Soumis par sabrire le 10. août 2016 - 23:24.

    Bonsoir,

    Moi j'en ai fait 17, recette tres facile, ils sont bien moelleux.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bonne recette, même mes

    Soumis par karbac le 7. août 2016 - 17:40.

    Très bonne recette, même mes ados qui ne sont pas fan de courgettes en redemandent.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  •  une surprise pour ceux qui

    Soumis par tatapomme le 6. août 2016 - 16:28.

     une surprise pour ceux qui soit disant n'aiment pas la courgette, là, ils en redemandent!!!!!!!!!!

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  • Bonjour, peut on les préparer

    Soumis par vba813 le 6. août 2016 - 13:27.

    Bonjour, peut on les préparer la veille svp ?

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  • cette recette donne envie

    Soumis par laika39 le 6. août 2016 - 12:11.

    cette recette donne envie d'essayer

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  • Excellent. La prochaine fois

    Soumis par maevalorenzo le 17. juillet 2016 - 19:37.

    Excellent. La prochaine fois j'essayerai avec un peu plus de chevre voir si on sent un peu plus le gout. 

     

    Par contre la recettes dit 6 portions, moi jai rempli 18 moules a muffins!!!!!

     

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  • Excellent! Tout le monde

    Soumis par petit_piment le 14. juillet 2016 - 09:32.

    Excellent! Tout le monde s'est régalé

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Merci pour cette bonne

    Soumis par Cricrimaguy le 10. juillet 2016 - 11:19.

    Merci pour cette bonne recette..  Muffins comme je les aime, moelleux à l'intérieur, croustillants à l'extérieur. Cependant la prochaine fois je mettrai un peu moins de chèvre et plus de courgette.. Histoire de goût.. Encore merci.

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  • Génial, recette facile et

    Soumis par Mamius le 27. juin 2016 - 21:54.

    Génial, recette facile et rapide je l'ai fait une fois sans le gruyère tout aussi apprécié. A refaire  

     

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  • Recette parfaite ! Fait deux

    Soumis par Angeletemma le 23. juin 2016 - 20:53.

    Recette parfaite ! Fait deux fois et toujours réussi même ma fille de 17 mois en mange elle qui refuse les légumes tmrc_emoticons.) 

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