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mousse de betterave à ma façon


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Ingrédients

8 portion/s

  • 250 g betteraves cuites
  • 100 g fromage de chévre ( type petit billy)
  • 50 g mascarpone
  • 50 g de pistaches décortiquées
  • sel à discretion
  • quelques brins de ciboulettes
  • 6
    5min
    Preparation 5min
    Temps de cuisson
  • 7
    Facile
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
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La préparation de la recette

  1. prendre les pistaches et les broyer qq secondes vitesse 8, reserver.


    prendre les betteraves, les couper grossierement et les mettre dans Couvercle verrouillé, faire de meme avec le fromage, le mascarpone, le sel et la moitié de nos pistaches et mixer 30s/vit 8.


    repartir dans les verrines et soupoudrer de pistache.


    vous pouvez planter un brin de ciboulette ou le couper en petit morceaux pour la deco dessus

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

si vous n'avez pas de poche pour garnir vos verrines, prenez un sac de congelation dont vous couperez un angle.


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

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  • bonne

    Soumis par pendielia le 24. octobre 2017 - 18:57.

    bonne

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  • Parfait Rapide et eacuteconomique merci pour ce...

    Soumis par applepie1124 le 23. avril 2017 - 16:26.

    Parfait!! Rapide et économique, merci pour ce partage Smile

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  • Extra.. pistache également remplacé...

    Soumis par sandym1981 le 16. avril 2017 - 22:33.

    Extra.. pistache également remplacé par poudre de noix de coco en déco et ajoute dans la mousse. Au top. Merci.

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  • delicieux ,...

    Soumis par gill le 25. février 2017 - 11:09.

    delicieux ,

    remplacement des pistaches par de la poudre de noix de coco melangée aux bettraves

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  • Fromage de chèvre egalement remplacé...

    Soumis par catou22 le 29. décembre 2016 - 16:12.

    Fromage de chèvre egalement remplacé par du Boursin pour plaire au maximum de mes convives : Super bon !

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  • Excellente recette. Mon beau frère est...

    Soumis par isamona le 29. décembre 2016 - 11:08.

    Excellente recette. Mon beau frère est réconcilié avec la betterave.

    Merci

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  • Très bonne recette, très simple à...

    Soumis par Chuckynausore le 18. octobre 2016 - 12:41.

    [b]Très bonne recette, très simple à faire et originale. Les invités ont adoré! Merci

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  • fait hier pour l anniversaire

    Soumis par mamiebisous le 2. septembre 2016 - 19:06.

    fait hier pour l anniversaire de mon mari, toutes les personnes invitées ont aimé. je referais .

    très bonne recette

    des étoiles et un coeur

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  • C'est un vrai plaisir en

    Soumis par soizicleray le 30. juillet 2016 - 11:21.

    C'est un vrai plaisir en bouche, tout en douceur et fraîcheur. Merci beaucoup !

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  • Verrine délicieuse! J'ai

    Soumis par jla30 le 19. juillet 2016 - 17:00.

    Verrine délicieuse!

    J'ai organisé un barbec entre amis ce weekend et j'ai réalisé cette recette en apéro et tout le monde s'est régalé! Un vrai délice et une fraicheur en bouche tmrc_emoticons.) 

    Merci 

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  • Excellent . J'ai rajouté 2

    Soumis par stanstella le 18. juin 2016 - 20:10.

    Excellent . J'ai rajouté 2 gousses d'ail et remplacer la pistache par des noisettes . Tout le monde a adorée 

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  • Délicieux.même monsieur qui n

    Soumis par xelle le 15. mai 2016 - 12:15.

    Délicieux.même monsieur qui n aime pas la betterave a fini sa verrine. Avec du st moret nature et un soupçon de cumin.

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  • bonjour , vous les metter à

    Soumis par pralines76 le 13. mai 2016 - 14:10.

    bonjour , vous les metter à la poche à douille , peux t on les faire la veille et combien de temps de conservation , merci

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  • Trés bon mais j'ai supprimé

    Soumis par cilou des hauts de france le 13. avril 2016 - 15:07.

    Trés bon mais j'ai supprimé les pistaches. Je remplace le fromage "Billy" par de fromage "ail et fines herbes". A la fin, je mets le fouet 30 secondes vitesse 5 pour rendre le mélange encore plus mousseux. Dans la verrine, une couche de mousse de betterave, une couche de dès d'avocat, une couche de mousse, un oeuf dur émietté et je termine par quelques rondelles de tomates cerise... Super 

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  • Excellent

    Soumis par nayade85 le 4. février 2016 - 20:10.

    Excellent tmrc_emoticons.)

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  • Super petite verrine! Idéal

    Soumis par MTR_CCO le 9. janvier 2016 - 21:09.

    Super petite verrine! Idéal pour les fêtes, les pistaches amené un peu de croquant cnest top ! 

    J'ai juste remplacé le chèvre par un fromage un peu moins fort, type boursin

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  • Délicieux pourtant je suis

    Soumis par delphineskippy260582 le 24. décembre 2015 - 17:49.

    Délicieux pourtant je suis pas très fan de la betterave mais là ça passe bien.

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  • Un vrai régal ! Mais pour 8

    Soumis par Schoninha le 10. décembre 2015 - 21:30.

    Un vrai régal ! Mais pour 8 persones ça fait des toutes petites portions.

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  • Un vrai délice !!!! j 'ai

    Soumis par Marianne71 le 15. octobre 2015 - 18:59.

    Un vrai délice !!!! j 'ai suivi la recette à la lettre ! c 'est juste parfait  ! Tout le monde  a apprécié  !  facile à réaliser  , un bon visuel au  niveau couleur et trés bon gôut . merci pour ce partage tmrc_emoticons.)

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  • Très bon et très élégant au

    Soumis par fandefleur le 2. mai 2015 - 01:16.

    Très bon et très élégant au niveau des couleurs.  Merci

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • c'est un délice, j'ai pas mis

    Soumis par laure-rm le 25. avril 2015 - 17:22.

    c'est un délice, j'ai pas mis les pistaches mais j'adore cette recette

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Vraiment super bon et surtout

    Soumis par stephpetite64 le 28. mars 2015 - 20:12.

    Vraiment super bon et surtout tes facile bref j'adore !!!

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  • J'ai oublie les étoiles !!!

    Soumis par Flofloreunion le 15. février 2015 - 10:00.

    J'ai oublie les étoiles !!!

    La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Pas  de pistache alors j'ai

    Soumis par Flofloreunion le 15. février 2015 - 10:00.

    Pas  de pistache alors j'ai mis des noisettes, et comme je n'aime pas le chèvre j'ai mis du parmesan. Un peu de gingembre et de poivre pour relever l'ensemble. C'est tres bon. Merci pour ce partage. 

    La Reunion, l'île intense, aux mille couleurs, aux mille peuples❤️

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Super recette à refaire. Tout

    Soumis par mapi74490 le 13. février 2015 - 13:54.

    Super recette à refaire. Tout le monde a adoré . merci 

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très bon et très rapide à

    Soumis par dadouni le 1. février 2015 - 00:22.

    Très bon et très rapide à préparer.

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires
  • Très agréable à servir très

    Soumis par heldel le 30. novembre 2014 - 17:50.

    Très agréable à servir très frais. Merciiii

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  • delicieux super rapide et

    Soumis par aud186 le 18. novembre 2014 - 20:55.

    delicieux super rapide et simple on a adorés 

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  • Super facile , super bon et

    Soumis par avc le 9. juillet 2014 - 19:23.

    Super facile , super bon et super joli .

    Merci

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