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Mijoté champignon/chou chinois


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Ingrédients

4 personne/s

legumes

  • 1 oignon rouge
  • 10g huile d'olive
  • 200g de champignon de Paris émincés
  • 1/2 chou chinois soit 500g
  • Sel/poivre

sauce

  • 50g de lait
  • 1cc de maïzéna, ou farine
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La préparation de la recette

    cuisson des legumes
  1. oignon dans le bol, 5sec/vitess 5

    puis ajouter l'huile et 5 min/varoma/vit 1

     

    a la sonnerie ajouter les champignons emincés et le chou emincé

    saler poivrer

    puis 20minutes/varoma/No counter-clockwise operationGentle stir setting

    a la sonnerie egouter le mijoté dans le panier cuisson 

    reserver les legumes

  2. sauce
  3. remettre le jus dans le bol, ajourer le lait et la maizena

    puis 8 minutes/ 90°/ vit 3

     

    pendant ce temps mettre le mijoté au centre d'une assiette avec un emporte piece

     

    a la sonnerie napper l'assiette de sauce et servir

    Bon appetit

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Accessoires dont vous avez besoin

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Astuce

cette entree chaude peut aussi servir d'accompagnement a une viande


"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

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