HOUMOUS EXPRESS par PAULINE54k. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Entrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.

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HOUMOUS EXPRESS

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Aujourd'hui je cuisine cette recette

Ingrédients

4 personne/s

HOUMOUS

30 gramme de graines de sésame, dorées
20 gramme huile d'olive
40 gramme jus de citron fraîchement pressé
10 gramme oignons
0.5 pot yaourt nature
cumin en poudre
paprika doux en poudre
225 gramme pois chiche, en boîte

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6

5min

Preparation 5min

Temps de cuisson
7

Facile

Preparation
8
- La recette est créée pour
  TM 5
  
  Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
  Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
  
  Veuillez prendre note que le bol de mixage du TM5 a une capacité supérieure à celle du TM31 (capacité de 2,2 litres au lieu de 2,0 litres pour le TM31). Pour des raisons de sécurité, les recettes pour le Thermomix TM5 ne peuvent être cuisinées avec un Thermomix TM31 sans adapter les quantités. Risque de brûlures par projection de liquides chauds: ne pas excéder la quantité de remplissage maximale. Respectez les repères de niveau de remplissage du bol de mixage!
9
Mise-en-bouche

La préparation de la recette

REALISATION DU HOUMOUS EXPRESS

METTRE DANS LE BOL :

- 30g de graines de sesame doré

- 225g de pois chiche en conserve

- 20g d'huile d'olive

- 40g de jus de citron

- 10g d'oignon

- 1/2 yaourt brassé nature

- cumin et paprika pour assaisonner

vitesse 8 pendant 2 min

verser la preparation dans un bol, soupoudrez de paprika pour decorer, et servir avec du pain (pita si possible, mais pa baguette va aussi tres bien pour l'aperitif)

Accessoires dont vous avez besoin

Spatule
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Bol complet
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"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."