Ingrédients
4 portion/s
- 400 g carottes ou l'équivalent d'une botte de carottes fanes
- 5 brins persil plat
- 2 c. à soupe huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de vin
- à discrétion sel, poivre
1 orange à jus
- 1 orange à jus
-
6
10min
Preparation 10minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 31
-
La préparation de la recette
- Eplucher vos carottes,
- Rincer le persil plat,
- Mettre l'ensemble des ingrédients dans le bol
"Couvercle verrouillé" ; puis mixer 2 minutes à vitesse 4. Attention à bien tenir/bloquer le bouchon au démarrage sans quoi vous aurez de la carotte dans toute la cuisine 
- Vous pouvez ajuster le mixage en fonction du résultat souhaité en prolongeant de quelques secondes.
Carottes râpées minute !
Accessoires dont vous avez besoin
-
Spatule
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Bol complet
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Astuce
Pour le jus, je vous conseille d'arroser le tout du jus d'une orange ou encore d'ajouter une cuillère de miel dans le bol
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
Mes commentaires
Ajouter un commentaireRecette rapide et bien dosée. ...
Recette rapide et bien dosée.
Mis le jus d’une demie orange seulement.
Très bonne recette j’ai ajouter une cuillère...
Très bonne recette j’ai ajouter une cuillère de moutarde à l’ancienne 😋
Bonjour Pauline...
Bonjour Pauline,
Recette faite ce midi, très rapide et bon.
Moi aussi je fais avec du vinaigre de cidre maison.
Merci pour le partage,
Toph
Toph
Aimé par tous! ...
Aimé par tous!
J'y ai ajouté une petite échalote, excellent ! Merci
Cette recette est devenue une de nos...
Cette recette est devenue une de nos entrées favorites
et chaque fois que nous la partageons, c'est l'unanimité !!!
J'utilise du vinaigre de cidre
merci pour le partage
Rien à voir avec les vraies
Rien à voir avec les vraies carottes râpées . La texture est trop grosse, ce qui correspond à un mixé plus ou moins gros de légumes . Je préfère le vrai râpé tout fin
Super ! !
Super ! !
Très pratique et original
Très pratique et original comme forme! Moi j'avoue des échalotes dans le bol et je. Fais moitié moitié avec du céleri rave
Mon mari préfère les carottes
Mon mari préfère les carottes râpées à cette brunoise et les enfants n'ont pas aimés. Je vais revenir à l'ancienne ...
Recette faite et refaite(sans
Recette faite et refaite(sans miel ou orange à jus). Je ne fais plus d'autres carottes rapées que celles là! J'adore le croquant! Merci Pauline
Mamahé*
Je fais souvent cette
Je fais souvent cette recette, je mets le miel en meme temps que le reste au debut, c' est top! Merci pour le partage
Stéphanie..
Original, texture très sympa
Original, texture très sympa qui change du rapé, on a bien aimé. À refaire, merci.
Merci je l'ai également
Merci
je l'ai également testée récemment pour goûter la betterave crue et ça fonctionne aussi !
Merci pour cette super
Merci pour cette super recette !! la 2ème fois que j'en fait avec thermomix ! quel bonheur !
Excellente recette de salade
Excellente recette de salade carottes rapées. J'ai suivie la recette à la lettre et c'était parfait
A fait l'hunanimité, alors
A fait l'hunanimité, alors que mon mari préférait jusqu'à présent les carottes rapées traditionnelles!!!
Géniale! Je la fait et la
Géniale! Je la fait et la refait! Assaisonnement parfait, carottes croquantes (je prefère aux carottes rapées classiques!) et en plus, malgrè l'assaisonnement, elles tiennent 2-3 jours au frigo(j'ai pu pas testé plus...on les mange à chaque fois avant!)
MERCI pour cette recette....
Mamahé*
trés bon
trés bon
Cette "recette" est tres
Cette "recette" est tres sympa
Cette découpe change un peu et est rigolote !
Merci
Excellent ! Merci beaucoup
Excellent !
Merci beaucoup !
Avec du miel pour moi car pas d orange !
J'ai hésité à me lancer pour
J'ai hésité à me lancer pour cette recette car ce plat n'a pas la forme des carottes râpées habituelles... Et bien je ne regrette pas!
Super bon et super simple!
Validée par toute la famille... Je referai sans hésiter.
Merci pour le partage
J'ai choisi de râper des
J'ai choisi de râper des carottes fanes, mais je suis sûres qu'avec des carottes normales ça marche aussi
Je me demande si c'est aussi
Je me demande si c'est aussi bon que les carottes râpées que l'on fait d'habitude ? Il faut essayer, çà ne coûte qu'un ratage, mais les carottes ne sont bien chères.