3
  • thumbnail image 1
Imprimer
[X]

Imprimer

cake poireaux / noix de saint jacques


Imprimer:
4

Ingrédients

8 personne/s

la pâte

  • 3 oeufs
  • 150 gramme de farine T 55
  • 1 sachet de levure
  • 50 gramme d'huile d'olive
  • 125 gramme de lait
  • 100 gramme de gruyère râpé
  • 50 gramme de parmesan râpé

la garniture

  • 200 gramme de noix de Saint Jacques sans corail
  • 150 gramme de blancs de poireaux
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1/2 c. à café rase de curry
  • 20 gramme de beurre demi sel
  • 100 gramme d'eau
  • 2 pincée de sel et poivre
  • 6
  • 7
    Preparation
  • 8
    Appliance TM 31 image
    La recette est créée pour
    TM 31
  • 9
5

La préparation de la recette

  1. la garniture

    lavez les noix de saint jacques, égouttez les et séchez les

    coupez les en gros dés, mettez les dans le bol avec 1 cuillére à soupe huile d'olive et la 1/2 cuillére à café de curry

    10 minutes 70°sens inverse vit mijotage

    réserver les noix et garder le fond du jus dans le bol

  2. lavez les blancs de poireaux et coupez les en lamelles

    ajoutez les poireaux, le beurre, l'eau, le sel et le poivre dans le bol avec le fond

    10 min sens inverse 60° vit mijotage

    réserver dans un plat avec les saint jacques

    rincer le bol

  3. préparation de pâte

    insérez tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 20 sec vit 6

    mélangez délicatement la pâte et la garniture

    mettre dans le moule et placez au four 45min 180°

10
11

"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."

Les autres utilisateurs ont également aimé...


Mes commentaires

Ajouter un commentaire
  • Très bon cake a refaire

    Soumis par fannysette le 24. janvier 2014 - 18:32.

    Très bon cake a refaire !!!

    Merci pour le partage. 

    Fannysette Dough mode

    Se connecter ou Inscrit pour poster des commentaires