Ingrédients
6 personne/s
- 150 gramme sucre
- quelques écorces de citron
- 1 pincée de sel
- cannelle, moulue ou bâton
-
6
1h 40min
Preparation 50minTemps de cuisson -
7
Facile
Preparation -
8
-
La recette est créée pourTM 5
Si vous utilisez un gobelet doseur TM6 sur votre TM5:
Pour la cuisson (mijotage) à des températures de 95°C ou plus, il faut toujours utiliser le panier de cuisson à la place du gobelet doseur TM6. Le panier de cuisson repose librement sur le couvercle du bol, est perméable à la vapeur et empêche également les éclaboussures d’aliments provenant du bol de mixage.
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-
9
La préparation de la recette
Verser les 1000gr de lait dans le
"Couvercle verrouillé" , ainsi que le riz et les écorces de citron (environ 3).Faire cuire pendant 40 minutes sur
"Vitesse mijotage" à 90°.Bien mettre le gobelet doseur sur le
"Couvercle verrouillé" pendant toute la préparation.Ajouter les 150 grammes de sucre et la pincée de sel dans le
"Couvercle verrouillé" .Faire cuire pendant 10 minutes vitesse 1.5 à 90°.
Laissez refroidir environ 10 minutes.
Mettre de la canelle en surface selon les goûts.
Préparation
Accessoires dont vous avez besoin
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Spatule
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Bol complet
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Astuce
Peut être servi tiède ou froid selon les goûts.
Bon appetit!!!
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité."
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Ajouter un commentaireSvp quelle quantité de riz ?
Svp quelle quantité de riz ?