Le voilà fini le gâteau aux 3 chocs ! Et c'est un choc pour moi car j'ai oublié d'incorporer ma ganache de surface avec la crème chantilly ! Je me console en disant que les quelques calories enlevées participeront à affiner votre silhouette ! 
Il y a tout de même 20 phases répertoriées dans le protocole de la recette. Ce n'est pas rien. Il est très beau quand même non ?Rendez-vous à minuit en forêt de Carnelle à la pierre Turquaise !
Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...
lun 31/12/2012 - 12:19
#1
lun 31/12/2012 - 12:27
#2
Le voilà fini le gâteau aux 3 chocs ! Et c'est un choc pour moi car j'ai oublié d'incorporer ma ganache de surface avec la crème chantilly ! Je me console en disant que les quelques calories enlevées participeront à affiner votre silhouette !
Rendez-vous à minuit en forêt de Carnelle à la pierre Turquaise !
Superbe ton gâteau Andy, même sans la ganache du-dessus, on saura l'apprécier à sa juste valeur 
Ok pour le rendez-vous galant à minuit, mais je te préviens de suite : je mets des dessus sur mes dessous 
Comme dit Sameva, on risque d'attraper la crève ! Et puis, s'il fait trop froid on dégustera ton gâteau dans la soucoupe, parce que sur ton stylo-plume.............brrrrrrr !!!!!
Allez, je programme mon GPS 
J'amène quoi, le ?????????????????
lun 31/12/2012 - 12:50
#3
Je viens d'aller faire un tour sur le fil "décue". Purée, ça chauffe! enfin façon de parler....
Quand j'entends parler de la sorte de momo, j'ai envie de donner ma démission, car tout ce mal pour ça! Mais qui est sa conseillère à cette personne??? Venez donc les filles d'un coup de soucoupe volante, on va aller lui faire sont riz au lait et ses pâtes brisées, feuilletées, et tout et tout! Mais il faut peut-être lui préciser qu'il faut lire les recettes!
ça fait quelques fois que je lis ses posts je suis même intervenue une fois. Mais maintenant je suis plutôt effarée, sans être méchante avec cette personne je pense qu'elle se débrouille comme un manche. Là où c'est malsain c'est qu'elle risque de décourager les personnes encore hésitantes. Marie : c'est vraiment un cas.
depuis le temps, elle aurait du demander le SAV pour une révision et si tout était ok eh bien cela vient de son attitude négative, négative, négative !!!!!
même moi qui est eu un gros soucis au bout de 6 ans de vie de momo, j'ai ralé après worverck mais jamais après momo : c'est un compagnon culinaire extraordinaire !!
j'en ai acheté un pour ma soeur pour ses 50 ans. tous les invités ont participé. la fête est le 12 janvier au soir : ma soeur trépigne devant son carton !!!!!
lun 31/12/2012 - 13:16
#5
Le voilà fini le gâteau aux 3 chocs ! Et c'est un choc pour moi car j'ai oublié d'incorporer ma ganache de surface avec la crème chantilly ! Je me console en disant que les quelques calories enlevées participeront à affiner votre silhouette !
Rendez-vous à minuit en forêt de Carnelle à la pierre Turquaise !
ok moi je suis de la partie mais je suis frileuse aussi alors il faudra prévoir un bon feu de bois pour se réchauffer, je mettrai ma plus jolie robe décolletée comme il faut mais pas trop, mes talons hauts pour me grandir un peu car 1m56 c'est toute ma hauteur.
Et puis avec le champ de Joly on aura vite chaud ! Je sens que ça va être super, pourvu que je trouve mon chemin car ça fait tout de même loin de chez moi à moins que les cops viennent me chercher ? Et n'oublie pas d'amener ton super gâteau calories je veux y goûter !!!!! J'amène le vin chaud pour celles et ceux qui ne boivent pas le champagne.
Je me languis de cette soirée !!!! on va finir 2012 et commencer 2013 en apothéose !
lun 31/12/2012 - 13:17
#6
depuis le temps, elle aurait du demander le SAV pour une révision et si tout était ok eh bien cela vient de son attitude négative, négative, négative !!!!!
même moi qui est eu un gros soucis au bout de 6 ans de vie de momo, j'ai ralé après worverck mais jamais après momo : c'est un compagnon culinaire extraordinaire !!
j'en ai acheté un pour ma soeur pour ses 50 ans. tous les invités ont participé. la fête est le 12 janvier au soir : ma soeur trépigne devant son carton !!!!!
Tu m'étonnes : joli cadeau pour ses 50 ans 
!
Pas étonnant qu'elle trépigne, si elle voit le carton
lun 31/12/2012 - 13:26
#7
Bonjour la Compagnie, Je suis allée sur le fil en question. il y a vraiment un problème, elle est négative de chez négative. Coco, nous on est là, ne te prends pas la tête avec cette personne, c'est peine perdue!!!Andy super ton gâteau, les filles, venez me chercher pour aller en forêt de Carnelle. Moi pas connaître
Ce soir ma fille fait le réveillon entre amis alors on a préparé des feuilletées saucisse, tartelettes au St agur, aux lardons et des gougèresNous on part entre amis à un dîner dansant. C'est une première, d'habitude on le fait souvent à la maison.Je vous souhaite à toutes et tous de passer un bon réveillon
lun 31/12/2012 - 13:49
#11
Isa, ta galette est magnifique, je veux bien un petit bout 
Il faut que j'en laisse un peu aux cops .Pour le fil explicant la pâte feuilletée c'est une bonne idée. Cela va faire deux ans que j'ai momo et je me suis lancée dans sa réalisation il y a peu de temps. J'ai franchi le pas, un vrai bonheur de la faire soi même.
lun 31/12/2012 - 13:53
#12
Bon anniversaire petit Noa
lun 31/12/2012 - 13:54
#13
je suis un peu en avance mais je n'ai pas pu résister....j'amène la galette frangipane!j'ai prévu 2 couronnes!ce sera la surprise pour les filles mais Andy tu peux déjà gonfler tes plumes !tu es sûr d'être le roi choisi!
dîtes moi les filles j'ai pris de très nombreuses photos explicatives pour faire le feuilletage,je pensais ouvrir un fil car les questions sont récurrentes à ce sujet;avec la méthode escargot que je fais depuis le début et que SVAI a mis sur l'espace (en y faisant référence bien sûr)là c'est du pas à pas,je pense que ça peut en aider beaucoup surtout ceux qui n'ont jamais osé s'y mettre...qu'en pensez-vous?
Isabelle, Svai 10 a déjà expliqué la façon de faire sur sa recette, peut-être devrais-tu demander son accord (en MP à l'occasion), il y a des personnes susceptibles, il ne faudrait pas la "froisser" (on voit tellement de réactions "fortes" en ce moment 
)
Qu'en pensent les Cop's Momo ?
lun 31/12/2012 - 14:05
#16
Les filles j'ai besoin de votre aide. Lorsque j'insère les gifs ils sont enregistrés en plus petit et il ne s'animent plus
Désolée Guilou, mais là, je ne suis pas assez douée pour t'aider
Tout à l'heure, j'en avais choisi un pour Noa, c'était l'inverse : il était trop grand 
............j'en ai choisi un autre
lun 31/12/2012 - 14:26
#18
Les filles j'ai besoin de votre aide. Lorsque j'insère les gifs ils sont enregistrés en plus petit et il ne s'animent plus
est-ce que tu clique droit sur ton gif et ensuite lorsque tu es sur le forum tu l'insère avec ton clic ? Suis pas très douée non plus. Moi je voudrais en enregistrer pour les envoyer par mail perso mais je n'y arrive pas, à bon entendeur si vous pouvez m'aider ?
lun 31/12/2012 - 14:43
#19
Le voilà fini le gâteau aux 3 chocs ! Et c'est un choc pour moi car j'ai oublié d'incorporer ma ganache de surface avec la crème chantilly ! Je me console en disant que les quelques calories enlevées participeront à affiner votre silhouette !
Rendez-vous à minuit en forêt de Carnelle à la pierre Turquaise !
ok moi je suis de la partie mais je suis frileuse aussi alors il faudra prévoir un bon feu de bois pour se réchauffer, je mettrai ma plus jolie robe décolletée comme il faut mais pas trop, mes talons hauts pour me grandir un peu car 1m56 c'est toute ma hauteur.
Et puis avec le champ de Joly on aura vite chaud ! Je sens que ça va être super, pourvu que je trouve mon chemin car ça fait tout de même loin de chez moi à moins que les cops viennent me chercher ? Et n'oublie pas d'amener ton super gâteau calories je veux y goûter !!!!! J'amène le vin chaud pour celles et ceux qui ne boivent pas le champagne.
Je me languis de cette soirée !!!! on va finir 2012 et commencer 2013 en apothéose !
moi aussi je viens, j'amène foie gras et pain d'épice au miel ???? je veux essayer la saucoupe pour une fois que je suis là quand vous le proposez !!!! j'enfile mes bottes !!!!!
lun 31/12/2012 - 15:11
#20
Les filles j'ai besoin de votre aide. Lorsque j'insère les gifs ils sont enregistrés en plus petit et il ne s'animent plus
est-ce que tu clique droit sur ton gif et ensuite lorsque tu es sur le forum tu l'insère avec ton clic ? Suis pas très douée non plus. Moi je voudrais en enregistrer pour les envoyer par mail perso mais je n'y arrive pas, à bon entendeur si vous pouvez m'aider ?
J'ai créé un dossier sur mon bureau pour tous les gifs que j'enregistre.
Je clique droit sur le gif et je fais enregistrer l'image sous et la place sans mon dossier qui est sur mon bureau.Mais là est le problème, l'image est petite et elle n'est plus animée. Si Roger passe par là, il nous expliquera tout de suite comment faire et même Andy
lun 31/12/2012 - 15:13
#21
Bon anniv a Noa et un gros bisou de la part de sa tata Coco !
Isabelle, très belle galette, moi je veux bien la goûter, en plus je ferai un voeux car ce sera la 1ere de l'année !
Pour la pate feuilletée, moi je pense que tu peux ouvrir une recette/ methode explicative en citant le lien de svai , mais en effet les photos sont rognés et on ne voit pas la méthode en photos bien détaillée ! Je suis plutot favorable a une recette qu'un fil, car tel qu'on est parti si c'est un fil, on va encore avoir droit a la polemique du mieux avec Momo ou pas ? Etc etc.....
Guilou, Pour les gifs tu peux les copier / coller sur une page word pour pouvoir ensuite les re - copier / coller sur un mail ou autre !!
Corinne nos messages se sont croisés. Je vais essayer le copier/coller. merci
lun 31/12/2012 - 15:36
#24
bonjour les cops!
Andy magnifique ton gâteau ,mais si on arrive toutes il n'en restera plus grand chose!
Joly je veux bien avoir des dessous chics mais ce sera avec des dessus dessous!!!!
Coco je suis contente de voir que toutes nous t'aimons ici!
je prépare des petites choses;ça cuit!
Les filles je suis sens dessus dessous de vous imaginer avec moi dans la forêt de Carnelle. Je préparerai un beau feu de bois pour que vous n'attrapiez pas froid. Bises à ce soir ! Leeloo se fait un peu de soucis !
Quelques infos techniques destinées à ceusses qui n'y arrivent pas avec Momo ! Suivez mon regard !
Pour incorporer mes oeufs en neige dans le biscuit, je fais tourner y-celui dans Momo à vitesse mijotage, sens inverse et je jette de petites quantités de blancs en neige par le trou du couvercle. Prodigieux. J'ai fait pareil avec la crème chantilly et mon chocolat fondu. J'ai beaucoup utilisé le réfrigérateur et congélateur pour passer d'une phase à l'autre. En ce qui concerne la crème "chantilly", j'ai mis le bol au réfrigérateur près de 30'. Je l'ai sorti, ai suivi la procédure de réalisation et au bout une crème bien ferme - pas du beurre - bien belle à regarder comme vous toutes ce soir ! Gaffe le coq est en forme en cette fin d'année !
lun 31/12/2012 - 15:35
#27
Les filles j'ai besoin de votre aide. Lorsque j'insère les gifs ils sont enregistrés en plus petit et il ne s'animent plus
est-ce que tu clique droit sur ton gif et ensuite lorsque tu es sur le forum tu l'insère avec ton clic ? Suis pas très douée non plus. Moi je voudrais en enregistrer pour les envoyer par mail perso mais je n'y arrive pas, à bon entendeur si vous pouvez m'aider ?
J'ai créé un dossier sur mon bureau pour tous les gifs que j'enregistre.
Je clique droit sur le gif et je fais enregistrer l'image sous et la place sans mon dossier qui est sur mon bureau.Mais là est le problème, l'image est petite et elle n'est plus animée. Si Roger passe par là, il nous expliquera tout de suite comment faire et même Andy
Moi non plus,je ne peux pas t'aider car je ne sais même pas faire des dossiers ! Quand je trouve un gif qui ne fonctionne pas, je change de site,car je ne sais pas comment faire autrement!
Ah ah Sameva.....on peut se serrer la main ! idem pour moi
lun 31/12/2012 - 15:35
#28
Vous me faites une petite place dans la soucoupe?
J'améne du champomy
Et puis je bois pas alors je veux bien servir de chauffeur pour le retour
J'ai mis ma robe, je vous attends
Waouhhhh ! tu vas faire ta craneuse !!!!
J'améne la bombe à paillettes comme cela tout le monde brillera de milles feux
lun 31/12/2012 - 15:38
#29
bonjour les cops!
Andy magnifique ton gâteau ,mais si on arrive toutes il n'en restera plus grand chose!
Joly je veux bien avoir des dessous chics mais ce sera avec des dessus dessous!!!!
Coco je suis contente de voir que toutes nous t'aimons ici!
je prépare des petites choses;ça cuit!
Les filles je suis sens dessus dessous de vous imaginer avec moi dans la forêt de Carnelle. Je préparerai un beau feu de bois pour que vous n'attrapiez pas froid. Bises à ce soir ! Leeloo se fait un peu de soucis !
Quelques infos techniques destinées à ceusses qui n'y arrivent pas avec Momo ! Suivez mon regard !
Pour incorporer mes oeufs en neige dans le biscuit, je fais tourner y-celui dans Momo à vitesse mijotage, sens inverse et je jette de petites quantités de blancs en neige par le trou du couvercle. Prodigieux. J'ai fait pareil avec la crème chantilly et mon chocolat fondu. J'ai beaucoup utilisé le réfrigérateur et congélateur pour passer d'une phase à l'autre. En ce qui concerne la crème "chantilly", j'ai mis le bol au réfrigérateur près de 30'. Je l'ai sorti, ai suivi la procédure de réalisation et au bout une crème bien ferme - pas du beurre - bien belle à regarder comme vous toutes ce soir ! Gaffe le coq est en forme en cette fin d'année !
Gaffe le coq est en forme en cette fin d'année !
Eh bin...quand tu vas avoir mis la couronne d'Isabelle ....qu'est ce que ça va être
lun 31/12/2012 - 15:42
#30
un petit morceau de pain d'épices pour le goûter ?? Il est trés bon ! le gros est déjà parti chez mon gendre !!! elles sont pas sympas les belles mères ????
Miam, j'adore le pain d'épices
vas y , sers toi mais fais gaffe !! tu vas plus pouvoir mettre ta belle robe de crâneuse !!
Toute façon pas dit que mon popotin passe alors je t'en prend un pt'it bout
lun 31/12/2012 - 15:48
#31
Coco j'ai envoyé un mp à svai mais le temps qu'elle réponde (ou pas)ça sera dommage pour ceux qui veulent faire leur galette;sinon je suis d'accord les photos ne sont pas assez parlantes;si je mets en recette ça va raler en disant que je fais de la redite ,ce qui n'est pas mon but ,mais vraiment de partager quelque chose que je suis tellement contente de réussir alors qu'avant sans momo je n'avais jamais fait de pâte feuilletée!et cette méthode est celle que l'on enseigne en agence et que je fais régulièrement en cours de cuisine....Mais j'ai toujours peur de froisser quelqu'un...
Joly ,dans mes photos j'explique le montage de la galette en donnant le lien de ta recette "ma galette" (puisque c'est celle que j'ai faîte)donc sans les ingrédients ni la recette au thermomix,est-ce-que celà t'embête?sinon dis le moi ,tu commences je pense ,à me connaître ,et celà ne me contrarierait pas du tout!
"ma galette" de jolynoise http://www.espace-recettes.fr/recettes/ma-galette/188696
TIP TOP!!!!!merci Joly!!!!
Super belle ta (ma ) galette Isabelle
Dur d'attendre minuit pour y goûter
Tu peux citer ma recette, pas de problème (au contraire )
Tout comme toi, ça me fait plaisir de partager
Je veux bien un ptit bout de pain d'épice. Mimix tu vas avoir la classe avec ta belle robe 
lun 31/12/2012 - 16:48
#36
http://otsi-saintmartin95.com/turquaise.htm
Guidez votre soucoupe en direction de Pontoise au nord de Paris. St Martin du tertre n'est pas loin. Ou bien la Croix Verte, Viarmes. C'est dans les parages... Bises. A toute à l'heure !
lun 31/12/2012 - 16:48
#37
Extras vous êtes extras, je vous adore, que pensez-vous de ma robe pour ce soir ?
lun 31/12/2012 - 17:04
#38
Les filles j'ai besoin de votre aide. Lorsque j'insère les gifs ils sont enregistrés en plus petit et il ne s'animent plus
est-ce que tu clique droit sur ton gif et ensuite lorsque tu es sur le forum tu l'insère avec ton clic ? Suis pas très douée non plus. Moi je voudrais en enregistrer pour les envoyer par mail perso mais je n'y arrive pas, à bon entendeur si vous pouvez m'aider ?
J'ai créé un dossier sur mon bureau pour tous les gifs que j'enregistre.
Je clique droit sur le gif et je fais enregistrer l'image sous et la place sans mon dossier qui est sur mon bureau.Mais là est le problème, l'image est petite et elle n'est plus animée. Si Roger passe par là, il nous expliquera tout de suite comment faire et même Andy
Moi non plus,je ne peux pas t'aider car je ne sais même pas faire des dossiers ! Quand je trouve un gif qui ne fonctionne pas, je change de site,car je ne sais pas comment faire autrement!
Ah ah Sameva.....on peut se serrer la main
je suis comme vous les filles nulle mais ce n est pas grave
absente pour le week end prés de 200 post à lire je vois que le changement d année vous perturbe
moi aissi je veux bien prendre la soucoupe j ai fait les gougéres pour l apéro
lun 31/12/2012 - 17:05
#39
Je vois que vous étez toutes bien bélles pour ce soir , je penserai à vous de mon midi !! (trop loin pour vous suivre et pas trop en forme  passez toutes et tous (vu qu'andyw fait aussi la féte ) une tres bonne soirée et tous mes meilleurs voeux pour la nouvelle année ( surtout une bonne santée puis du travail pour celles qui travaillent ) c'est le plus important Sans oublier la bonne entente et entraide entre copines
Bizzzzz
lun 31/12/2012 - 17:13
#40
Que pensez-vous de celle-ci? Je peux venir alors?
quel beau drapé !! très classe Marie ! je ne sais pas laquelle de vous toutes sera la plus belle....pour aller danser !!!
que pensez vous e la mienne
lun 31/12/2012 - 17:15
#41
je suis un peu en avance mais je n'ai pas pu résister....j'amène la galette frangipane!j'ai prévu 2 couronnes!ce sera la surprise pour les filles mais Andy tu peux déjà gonfler tes plumes !tu es sûr d'être le roi choisi!
dîtes moi les filles j'ai pris de très nombreuses photos explicatives pour faire le feuilletage,je pensais ouvrir un fil car les questions sont récurrentes à ce sujet;avec la méthode escargot que je fais depuis le début et que SVAI a mis sur l'espace (en y faisant référence bien sûr)là c'est du pas à pas,je pense que ça peut en aider beaucoup surtout ceux qui n'ont jamais osé s'y mettre...qu'en pensez-vous?
Isabelle, Svai 10 a déjà expliqué la façon de faire sur sa recette, peut-être devrais-tu demander son accord (en MP à l'occasion), il y a des personnes susceptibles, il ne faudrait pas la "froisser" (on voit tellement de réactions "fortes" en ce moment
Qu'en pensent les Cop's Momo ?
oui je vais faire ça!mais de toute façon ça serait sur un fil pas en recette et je ne mettrais pas les ingrédients ni la recette au thermomix, mais le lien à sa recette,juste le tour de main car il me semble que ça n'est pas assez complet pour ceux qui ne l'ont jamais fait,même si nous nous la faisons les yeux fermés!
bonsoir
je suis d'accord avec toi quand j'ai réaliser la recette ce qui m'a manqué c'est le fameux coup de mains
pour faire le long boudin euh je me suis bien exprimer ???
lun 31/12/2012 - 17:23
#42
Je me suis absentée un moment, je reviens plus de 30 messages que je n'ai pas le temps de lire car je dois partir.J'ai apreçu quelques tenues toutes plus belles les unes que les autres. Vous allez faire fureur
Je vous souhaite un très très bon réveillonJe vous embrasse
lun 31/12/2012 - 17:24
#43
Bon les filles, je suis vraiment nulle pour les gifs ! Sur quel site allez-vous car là je suis perdue ....
En tout cas, un grand merci à celles qui ont souhairé un Joyeux Anniversaire à Noa.
Voici une petite photo.
joyeux anniversaire Noaet plein de bisous
lun 31/12/2012 - 17:30
#44
Je me suis absentée un moment, je reviens plus de 30 messages que je n'ai pas le temps de lire car je dois partir.J'ai apreçu quelques tenues toutes plus belles les unes que les autres. Vous allez faire fureur
Je vous souhaite un très très bon réveillonJe vous embrasse
Très bon réveillon Guilou ! tu penseras à nous à minuit ! gros gros bisous
lun 31/12/2012 - 17:35
#45
http://otsi-saintmartin95.com/turquaise.htm
Guidez votre soucoupe en direction de Pontoise au nord de Paris. St Martin du tertre n'est pas loin. Ou bien la Croix Verte, Viarmes. C'est dans les parages... Bises. A toute à l'heure !
Merci Andy pour le lien Il est toujours bon de s'instruire ! Je n'en avais jamais entendu parler !
(Crois-tu que nos ancêtres y ont fait réveillon )
Bon alors, pour rester dans le ton je viendrai comme ça :
avec ma peau d'bêêête par-dessus bien sûr... pour avoir bien chaud en sortant de la soucoupe
ou comme ça
Heu non, j'crois que ça va pas aller ....je risque de me faire un peu remarquer et ç'est pas mon truc 
lun 31/12/2012 - 17:55
#46
http://otsi-saintmartin95.com/turquaise.htm
Guidez votre soucoupe en direction de Pontoise au nord de Paris. St Martin du tertre n'est pas loin. Ou bien la Croix Verte, Viarmes. C'est dans les parages... Bises. A toute à l'heure !
Merci Andy pour le lien
(Crois-tu que nos ancêtres y ont fait réveillon
Bon alors, pour rester dans le ton je viendrai comme ça :
avec ma peau d'bêêête par-dessus bien sûr... pour avoir bien chaud en sortant de la soucoupe
ou comme ça
Heu non, j'crois que ça va pas aller
Oups Joly ! Tu donnes dans la domination ???
Vous allez vraiment bien vous amuser ce soir les filles !!
Mais non ma Coco, c'est juste pour chasser le Méchant et défendre les Cop's Momo
lun 31/12/2012 - 17:58
#47
super ta tenue joly en plus tu vas nous défendre donc on ne risque rien mais je crois que pour aller dans la soucoupe il faut la tenue adaptée
lun 31/12/2012 - 18:05
#48
super ta tenue joly
en plus tu vas nous défendre donc on ne risque rien mais je crois que pour aller dans la soucoupe il faut la tenue adaptée
Oui, tu as raison Isa, je pourrai facilement l'enfiler par-dessus ma petite robe "en poils"
J'en connais qui vont avoir un peu de mal
