Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

Jolynoise a écrit:

De mon côté, Momo a fait une purée de pommes de terre pour un parmentier de ...boudin ..😋

J'en vois qui font la grimace 😉🤢😃

Moi j’aime 😋

nathie61 a écrit:

Hello,

Corvée de courses pour Marianne, gym pour Joly et Marie, soirée chicoufette pour Léo, un peu de repos pour Maminou...bon mardi mes cops.

Bonjour mes amies . Vite le pdj . Hier au soir mm pas dîné, mal de tête jusqu’à plus de 1h , ce matin ouf plus mal .
Ton bavarois est magnifique !
Bon mardi mes cop's 😘😘

nathie61 a écrit:

Hello,

Corvée de courses pour Marianne, gym pour Joly et Marie, soirée chicoufette pour Léo, un peu de repos pour Maminou...bon mardi mes cops.

Tu as tout dit Nathie, tu nous connais bien 😊.

Un gros trou cette nuit et rendormie mais du mal à émerger. Merci pour le petit déjeuner.

Bon mardi à vous toutes.

Hello,

Corvée de courses pour Marianne, gym pour Joly et Marie, soirée chicoufette pour Léo, un peu de repos pour Maminou...bon mardi mes cops.

tina57 a écrit:

Je coupe aussi.
Bonne nuit Jo, Marianne, Maminou. 💋💋💋
Dormez bien.
A demain matin pour le pdj.

Bonne nuit Léo et toutes les copinettes.

Jolynoise a écrit:

De mon côté, Momo a fait une purée de pommes de terre pour un parmentier de ...boudin ..😋

J'en vois qui font la grimace 😉🤢😃

J'aime les deux mais jamais fait de parmentier

Oups je me suis assoupie 😴
Je vous suis les cops 🛌🛌🛌🛌🛌🛌

À vous toutes mes copinettes 💤💤

Je coupe aussi.
Bonne nuit Jo, Marianne, Maminou. 💋💋💋
Dormez bien.
A demain matin pour le pdj.

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

😋😋😋
Je vais au lit , j’ai mal au crâne ce soir . Passez une bonne nuit mes cop's 😴 😘

J'espère que ton mal de tête va passer.
Bonne nuit reposante Marie. 💋💋💋

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Tes commis de cusine ont tous bien bossé Léo 👍🏼
J'aime bien le travail qu'a fourni i Momo 😃😋😋😋 jamais fait au chocolat blanc 🤔 ou je ne m'en souviens pas !
Même météo ici , 2 lessives successives qui ont bien séché 😎
Du ménage itou et du désherbage aussi ..... l'éternel recommencement 😐

J'ai goûté la crème, c'est bon. 😋
Oui, à peine fait, faut recommencer..

Jolynoise a écrit:

De mon côté, Momo a fait une purée de pommes de terre pour un parmentier de ...boudin ..😋

J'en vois qui font la grimace 😉🤢😃

La purée, j'aime bien 😁

nathie61 a écrit:

Je vais aller au lit, pas trop dormi la nuit dernière.
Bonne nuit à toutes.

Bonne nuit reposante Nathie. 💋💋💋

nathie61 a écrit:

Bonsoir les amies,

Marie, j'espère que ton mal de crâne ne va pas t'empêcher de dormir et que ça ira mieux demain 🤞🤞🤞.
Léo, j'aime bien profiter d'une journée seule de temps en temps. Dommage pour le bruit, tu n'as pas pu apprécier correctement ce moment de lecture au jardin 😏.
Marianne, on espère que tu n'auras pas trop de douleurs demain.
En effet Joly, pas trop fan me concernant mais ton parmentier a été sans aucun doute apprécié, c'est le principal.
Le bavarois est parti au congélateur.

J'aime bien aussi avoir de temps en temps, une journée seule mais c'est rare. Il reste encore le haut du mur extérieur à terminer chez mon gendre. 😄
Il est beau ton bavarois. 👍

MARIANNE27 a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Ton momo a bien bossé, je trouve que souvent les recettes sont trop sucrées pourtant j'aime bien le sucre. Les jardiniers apparemment ne t'ont pas trop dérangée, la saison des tondeuses est ouverte 😉

Je baisse toujours le sucre dans les recettes et le chocolat blanc en soi et déjà bien sucré.
On va être tranquille avec les tondeuses pour le reste de la semaine.

Je vais aller au lit, pas trop dormi la nuit dernière.
Bonne nuit à toutes.

Bonsoir les amies,

Marie, j'espère que ton mal de crâne ne va pas t'empêcher de dormir et que ça ira mieux demain 🤞🤞🤞.
Léo, j'aime bien profiter d'une journée seule de temps en temps. Dommage pour le bruit, tu n'as pas pu apprécier correctement ce moment de lecture au jardin 😏.
Marianne, on espère que tu n'auras pas trop de douleurs demain.
En effet Joly, pas trop fan me concernant mais ton parmentier a été sans aucun doute apprécié, c'est le principal.
Le bavarois est parti au congélateur.

mamiekinder a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

😋😋😋
Je vais au lit , j’ai mal au crâne ce soir . Passez une bonne nuit mes cop's 😴 😘

Ah mince ..... j'espère que demain matin ce sera passé ma cop ..
Bonne nuit reposante matit´ Marie 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
On se retrouve pour le pdj 🫖☕️

MARIANNE27 a écrit:

Je viens de piquer un roupillon, je vais me coucher ....plus l'habitude de marcher 😅 et surtout la nuit dernière je me suis réveillée plusieurs fois avec à chaque fois un peu de mal à m'endormir.

Bonne nuit les filles

Marcher quand il fait chaud, ça fatigue davantage 🥵
Bonne nuit reposante Matit´ cop 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin pour le pdj ☕️🫖

De mon côté, Momo a fait une purée de pommes de terre pour un parmentier de ...boudin ..😋

MARIANNE27 a écrit:

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Tes commis de cusine ont tous bien bossé Léo 👍🏼
J'aime bien le travail qu'a fourni i Momo 😃😋😋😋 jamais fait au chocolat blanc 🤔 ou je ne m'en souviens pas !
Même météo ici , 2 lessives successives qui ont bien séché 😎
Du ménage itou et du désherbage aussi ..... l'éternel recommencement 😐

Le printemps est bien arrivé 👍👍👍

Ouiiiiii👍🏼🌞😎😎😎

Jolynoise a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Tes commis de cusine ont tous bien bossé Léo 👍🏼
J'aime bien le travail qu'a fourni i Momo 😃😋😋😋 jamais fait au chocolat blanc 🤔 ou je ne m'en souviens pas !
Même météo ici , 2 lessives successives qui ont bien séché 😎
Du ménage itou et du désherbage aussi ..... l'éternel recommencement 😐

Le printemps est bien arrivé 👍👍👍

Je viens de piquer un roupillon, je vais me coucher ....plus l'habitude de marcher 😅 et surtout la nuit dernière je me suis réveillée plusieurs fois avec à chaque fois un peu de mal à m'endormir.

Bonne nuit les filles

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Tes commis de cusine ont tous bien bossé Léo 👍🏼
J'aime bien le travail qu'a fourni i Momo 😃😋😋😋 jamais fait au chocolat blanc 🤔 ou je ne m'en souviens pas !
Même météo ici , 2 lessives successives qui ont bien séché 😎
Du ménage itou et du désherbage aussi ..... l'éternel recommencement 😐

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

😋😋😋
Je vais au lit , j’ai mal au crâne ce soir . Passez une bonne nuit mes cop's 😴 😘

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Ton momo a bien bossé, je trouve que souvent les recettes sont trop sucrées pourtant j'aime bien le sucre. Les jardiniers apparemment ne t'ont pas trop dérangée, la saison des tondeuses est ouverte 😉

Bonsoir les amies.

Journée très chaude aujourd'hui, j'ai repris la marche, depuis le 3 février ce n'était plus le cas....par moments le soleil était mordant, je suis rentrée en nage. Et ce soir il a commencé à pleuvoir un peu, finalement vu ce qui était prévu par la météo on s'en sort bien .

J'ai pris des granules, demain je risque d'avoir des courbatures malgré tout.

Coucou les filles.

23° aujourd'hui et demain 2° supplémentaires.
Le repassage est fait mais j'ai fait une lessive donc repassage à recommencer.
Momo a fait une crème chocolat blanc pour demain, l' AF a fait les yaourts et Cook a cuit les légumes pour demain. Pas de jaloux.
J'ai passé l ' aspi et j'ai lavé les sols.
A 14h45 j'ai pris mon livre et me suis installée dehors et le concierge du collège a commencé a passer la débroussailleuse suivi de la tondeuse jusqu'à 16h15 et ensuite un voisin du quartier a passé la soufflette et Patoche est arrivé entre temps.
Mon livre n'a pas avancé beaucoup.
Ce soir, une quiche tomates, olives et fromage de 🐐

Crème chocolat blanc.

Crème chocolat blanc.

Heureusement que je n'ai pas rajouté le sucre, le chocolat sucre assez .

Bonjour les filles.

Merci pour le double pdj ,les filles.
Marie, bonne gym et déjeuner avec tes fistons.
Nathie, cool de ne travailler que 3 jours. 👍
Jo, pas de balade aujourd'hui, Patoche est parti à 7h45 chez Michael, ils veulent finaliser l'habillage du mur extérieur de la maison, pas sûre qu'ils arrivent à terminer. Donc journée cool pour moi .
J'ai lancé des yaourts, puis repassage, quelques préparatifs pour le déjeuner de demain, lessiver les sols puis lecture au soleil .
On devrait avoir 23° cet aprèm, plus de vent 👍
Bonne journée à toutes.

nathie61 a écrit:

Bonjour les cops,

C'est reparti pour 3 jours.
Bonne journée à toutes avec vos occupations respectives.

Coucou mes copinettes,
Ma petit'miss est partie 💼
Merci les matinales pour les deux pdj 😊
Se lever avec du 🌞 c'est bien agréable même s'il fait un peu frais le matin (8°)
Nathie c'est bon pour toi de savoir que dans 3 jours tu es en week end 👍🏼
Matit' Marie bonne reprise de la gym 🤸🏾‍♂️🤸🏾‍♂️
Leo, tranquille aujourd'hui, une petite balade en duo 🚶‍♂️‍➡️🚶🏻‍♀️‍➡️sans doute 👍🏼

Matit' Jack , la vie quotidienne reprend son cours, d'autres bons moments avec Sarah-chou 💞reviendront ma cop ! Repose-toi, ta petite tornade à dû bien te fatiguer !
Bon Lundi à vous toutes mes cops .rien de spécial pour moi ...

Bonjour,

Je me suis souvent réveillée cette nuit avec des rêves plus bizarres les uns que les autres.

Hé oui c'est reparti pour un tour avec le train train quotidien. Très bonne semaine les filles.

nathie61 a écrit:

Bonjour les cops,

C'est reparti pour 3 jours.
Bonne journée à toutes avec vos occupations respectives.

onjour mes momozamies.
C’est parti pour une nouvelle semaine, reprise de la gym ce matin pour moi .
Un bon pdj et c’est parti mon kiki , merci nqthie 😋
Passez un bon lundi mes cop's 😘😘

Bonjour les cops,

C'est reparti pour 3 jours.
Bonne journée à toutes avec vos occupations respectives.

Je vous suis
Bonne nuit les filles. 💋💋💋
Dormez bien.
A demain matin pour le pdj.

nathie61 a écrit:

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

Tu vas avoir de quoi t'occuper le week-end pour faire les desserts.

MARIANNE27 a écrit:

Pas de réveil pour moi demain mais c'est une raisonnable pour aller se coucher.

Bonne nuit à vous toutes.

Je te suis Matit´ cop 🛌🛌
Demain le réveil ⏰ sonnera pour moi ... Octavie va venir en attendant l'heure d'aller prendre le car scolaire🚌 !

À vous toutes mes copinettes💤💤

Jolynoise a écrit:

nathie61 a écrit:

tina57 a écrit:

Coucou les filles.

Journée bien ensoleillée mais toujours frisquet à l'ombre à cause du vent. 21° cet aprèm.
On a fait notre marche ce matin, il faisait bon .
Ensuite popote pour le déjeuner.
En début d aprèm momo a pétri une pâte à brioche, recette AF qui a aussigérerla cuisson. Elle a eu du mal à lever, peut-être aussi ma levure qui était congelé trop longtemps. J'en ai fait 2 , à voir demain matin la consistance . La dernière fois j'avais fait une butchy et elle était nickel.
Ensuite un peu dehors au soleil sur la terrasse. 👍

Météo satisfaisante ici même si le soleil jouait parfois à cache-cache.
Le petit-déjeuner promet d'être gourmand 😋😋😋. Ça fait un bail que j'ai fait de la brioche.

C'est amusant parce que j'en ai fait une aussi ce matin, pour le goûter ...mais sans me "fatiguer" ni Momo d'ailleurs 😉
Tout dans la MAP 👍🏼 je n'en fait pas souvent ...
Un météo super chez nous 22,7° cet après midi à l'ombre 😎😎

La MAP fait bien l'affaire aussi et pas besoin de surveillance.

Pas de réveil pour moi demain mais c'est une raisonnable pour aller se coucher.

Bonne nuit à vous toutes.

nathie61 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

nathie61 a écrit:

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

Pour 50 personnes effectivement il vaut mieux privilégier tout ce qui peut se faire à l'avance...je n'ai jamais congelé mais je crois Nathie que tu as déjà testé les desserts.

Au fait ta balance ?

Oui les bavarois se congèlent très bien, sauf les miroirs.
Il y aura aussi 150 macarons que ma fillotte commande chez un pâtissier qui ne fait que ça. Je pense que pour le dessert principal, je ferai des grandes plaques de tartes aux fraises sans cuisson, c'est la saison et pas compliqué à faire le jour.
Alors la balance, elle fonctionne la plupart du temps mais de façon aléatoire, elle s'affole. Je m'occuperai de ça après l'anniversaire.

Pour avoir fait plusieurs anniversaires de + de 50 personnes il ne faut pas en faire trop, arrivés au dessert les convives n'ont plus faim, souvent l'apéro s'éternise ainsi que le repas. On a toujours peur et tendance à faire beaucoup.

nathie61 a écrit:

Bon, demain c'est lundi, le réveil reprend du service. La semaine sera courte 😎.
Bonne nuit les amies.

Bonne nuit Nathie et Matit´ Marie 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demain☕️☕️🫖🫖 ...bon courage Nathie, même si la semaine de boulot est écourtée !!

Bon, demain c'est lundi, le réveil reprend du service. La semaine sera courte 😎.
Bonne nuit les amies.

nathie61 a écrit:

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

J'aime bien la quiche du dîner 😋
Moins fan du bavarois et des panna cottas 😉😉 mais je trouverai bien mon bonheur parmi toutes tes préparations 😄
Tu as raison de t'y prendre d'avance ...un buffet pour 50 personnes ... il y a de quoi faire !!!

MARIANNE27 a écrit:

nathie61 a écrit:

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

Pour 50 personnes effectivement il vaut mieux privilégier tout ce qui peut se faire à l'avance...je n'ai jamais congelé mais je crois Nathie que tu as déjà testé les desserts.

Au fait ta balance ?

Oui les bavarois se congèlent très bien, sauf les miroirs.
Il y aura aussi 150 macarons que ma fillotte commande chez un pâtissier qui ne fait que ça. Je pense que pour le dessert principal, je ferai des grandes plaques de tartes aux fraises sans cuisson, c'est la saison et pas compliqué à faire le jour.
Alors la balance, elle fonctionne la plupart du temps mais de façon aléatoire, elle s'affole. Je m'occuperai de ça après l'anniversaire.

Je vous souhaite une bonne nuit mes cop's et vous dis à demain 😴😘

nathie61 a écrit:

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

👍😋😋

nathie61 a écrit:

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

Pour 50 personnes effectivement il vaut mieux privilégier tout ce qui peut se faire à l'avance...je n'ai jamais congelé mais je crois Nathie que tu as déjà testé les desserts.

Au fait ta balance ?

Jolynoise a écrit:

Un déjeuner "les pieds sous la table" pour moi itou😎 ...enfin presque puisque hier, Momo et Cook-EC. avaient préparé un flan pâtissier 😋

Je n'ai rien ramené ...que l'assiette vide 😁..[/i]

Miammm un bon flan pâtissier 😋😋

Bonsoir un peu tardif, on a mangé dehors ce soir 🥹, il faisait encore bien bon mais la pluie vient d'arriver, au moins elle n'aura pas gâché le dimanche.

J'ai lu que vous aviez toutes passé un bon dimanche, c'est le principal.

Pour les crèmes mouhalabieh c'est la recette cookidoo mais je la pense similaire à celle de Delph.

Le cookie géant a bien plu, il n'en reste qu'une petite partie, juste un peu trop sucré à mon goût : ça ressemble bien aux cookies individuels, j'en referai c'est sûr.

Jolynoise a écrit:

Un déjeuner "les pieds sous la table" pour moi itou😎 ...enfin presque puisque hier, Momo et Cook-EC. avaient préparé un flan pâtissier 😋

Je n'ai rien ramené ...que l'assiette vide 😁..[/i]

Un bon dessert qui a plu 😋😋👍👍. Une valeur sûre le flan.

Ici momo a préparé un bavarois 3 chocolats, il refroidit, j'essaierai de penser à la photo avant de le mettre au congélateur.
Ce soir, c'était quiche sans pâte (oups, j'ai zappé la photo avant le repas)

Et puis un test : panna cotta coco pour voir si texture et goût OK (notamment après passage au congélateur) à servir avec purée de mangue passion.
Ma fillotte a pris un traiteur pour son anniv mais pas pour le dessert, elle préfère fabrication maison 😀. Alors j'essaie t'anticiper un peu car buffet de desserts pour 50 personnes, je ne pourrai pas tout faire à la dernière minute.

Un déjeuner "les pieds sous la table" pour moi itou😎 ...enfin presque puisque hier, Momo et Cook-EC. avaient préparé un flan pâtissier 😋

Je n'ai rien ramené ...que l'assiette vide 😁..[/i]