qui peut me donner la recette de chocolat de noel avec chocolat dessert + chocolat pralinoise + gavottes, il me manque des éléments quantité et thermostat etc....
merci à toutes.
Forum cherche recette chocolat de noel avec pralinoise et gavotte
sam 04/12/2010 - 13:13
#1
sam 11/12/2010 - 21:18
#3
200g pralinoisz,200g de chocola noir,200g de gavotte emiettées,ptites caissettes pr chocolat,40g de beurre
mettre les 2 tablettes de choc.enmorceaux ds le bol et mixer 15sec vit 9
racler le bol et faire fondre avec le beurre 10/12 mn ,37° vit 2
ajouter les gavotte emietté ds les mains par l'orifice du couvercle,melanger ,sens inverse,vit1 juska kel sois incorporer au melange
mouler cette prepar.ds les caissettes puis laisser prendre au frais 1h
