Bonjour,
Je pense avoir trouvé comment activer le mode pétrin.
Quand on arrive au moment de pétrir, après avoir mis la farine (et les autre ingrédients, si besoin), il faut appuyer sur le logo mixer"tinymce_custom_buttons.blend" et ensuite appuyer sur mode (en haut de l'écran) et choisir mode pétrin
"tinymce_custom_buttons.corn" .
Bonne journée.
Philippe