La table pour ma ptit'soeur........... et ..... 'Ma galette de Matit'jo) un délice
Très raffinée ta déco Maminou ! ça représente bien l'ambiance de noël.
Oui très très jolie, et comme l'a si bien dit Marianne : très raffinée ta déco matit'Jack ! Elle est à ton image
Elle a dû être contente Mamou Soeurette d'être si bien accueillie
Heu... dis-moi
....vous avez mangé la galette
......à deux ?
Oh heureusement que non
nous l avons mangé sur 3 jours...
en tout cas ma soeurette et monmecàmoi, se sont bien régalés !! heu moi aussi d ailleurs
je pense en refaire pour ce we. c est ta recette Matit'jo une tuerie avec la pâte feuilletée méthode escargot , en revanche j ai ajouté 1 cuilère à soupe de crème fraiche, qqs gouttes d amandes amères (point trop n en faut) avec bien sûr la cuillère à soupe de rhum qui n est pas facultative pour moi
Suis contente que vous soyez régalés ! J'avais mis le rhum dans la mienne. La prochaine fois j'ajouterai la crème fraîche et juste une tit'' goutte -ou deux- d'amande amère sans rien dire...pour voir s'il remarque une différence
L'amande amère j'en ai mis aussi + le rhum mais pas la crème fraîche ! j'ai envie pour changer d'en faire une avec du chocolat ou je ne sais quoi, il faut que je recherche des idées.
Chez nous, les zhoms aiment le traditionnel (Moi aussi remarque, sinon, je trouve que ce n'est plus une galette
) même pour l'extrait d'amande amère, il faut que j'y aille doucement !
Par contre, je prends de la poudre d'amandes brutes (brune) Je me dis qu'avec leur peau, les amandes ont peut-être plus de goût
Moi aussi je mixe des amandes, ça donne une belle couleur à la frangipane, ici la galette est appréciée mais les vrais sudistes réclament la pogne ( brioche des rois avec des fruits confits ) c'est bon mais je préfére la galette à la frangipane, il faut dire que tout ce qui est à base d'amande j'adore !
Moi itou...les amandes j'en mets partout ...... En poudre, et effilées, dans tous les gâteaux ou presque, entières émondées avec le poulet aux pruneaux.
Pendant un moment je les mangeais comme ça, parce que c'est bon pour la santé dit-on : oui ok : 4 ou 5 par jour...sauf que moi, je prenais le paquet et je boulottais 20 ou 30 amandes d'un coup...... J'ai arrêté d'en acheter pendant un certain temps parce que ça devenait une drogue
Eh bien moi, j en mange 6 tous les jours au ptit'déj , je me restreins sinon je ferai comme Toi,
T'as raison matit'Jack c'est vrai que c'est bon pour la santé d'abord demain je reprends ma cure
Mais pas plus de 6....promis . Mais sans blague
?
et pensée émue pour les familles endeuillées 
