Forum Cuisson vapeur avec le panier
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Quand je cuis des légumes ou du riz dans le panier vapeur, je sélectionne la température varoma, et je mets soit le varoma si j'ai quelque chose à cuire dedans (poisson, ou autre légume), soit le couvercle si je n'ai rien d'autre à cuire dans le varoma.
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si, forcément. A ce moment-là, préférez une cuisson à 100° en mettant le gobelet ...
Carole, dans l'A 
sne (02) Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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normalement, en cuisson varoma on ne doit pas mettre le gobelet. Idem qd on cuit des crèmes desserts.
Carole, dans l'A sne (02) Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe
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Bonjour,
Quand je cuis du riz ou des pommes de terre à la vapeur dans le panier cuisson en fonction Varoma, dois-je laisser le gobelet doseur au dessus ou dois-je le retirer, je ne trouve cette info nulle part dans ma notice ou dansd le livre recettes .
Et en général, pour toute autre cuisson: ratatouille, crème dessert.. doit-on laisser ce gobelet doseur en place ? Merci !