Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

MARIANNE27 wrote:

Bonjour🙋et bon dimanche à vous toutes, vous avez bite dormi ? Prête pour une journée de + de confinement..... Aux infos on se rend compte que certains n'ont rien à faire des interdits.....

On ne changera pas le 🌏.

Bon dimanche !

😷J20
Coucou mes copinettes,
Matit' Marie, Jacquotte, nous partageons le pdj préparé par Marianne... 😎👍
Ouf, le confinement ne noos interdit pas le vituel 🤗
Bon Dimanche ensoleillé mes cops ... profitons-en, ce n'est pas donné à tout le monde..
On n'oublie pas toutes les personnes qui souffrent et toutes celles qui bossent pour nous soigner😷 ou nous rendre la vie plus facile, merci 👍et 👏

MARIANNE27 wrote:

Bonjour🙋et bon dimanche à vous toutes, vous avez bite dormi ? Prête pour une journée de + de confinement..... Aux infos on se rend compte que certains n'ont rien à faire des interdits.....

On ne changera pas le 🌏.

Bon dimanche !

Merci Marianne 👍😋 un bon pdj et c'est parti pour la journée du dimanche 😉
On va se faire une paella mais pas avec momo 😉
Passez un bon dimanche les filles avec ou sans momo 💋

Bonjour les filles,
Nathie, le pain au tangzhong était encore très croustillant le lendemain.
Marianne tu prends quelle farine d'habitude?
Moi ou de la T45 ou de la T55, ça dépend.
Marie Humm des langues de chat...
On a pu donner une douzaine d'oeufs à ma grande fillotte et une douzaine à des voisins, j'en ai encore 3 douzaines. Mon voisin doit avoir une trentaine de poulettes avec des oies, canards, etc...
J'ai encore de la farine et des cubes de levure fraîche, il y en avait chez Carref...r la dernière fois. A priori certains magasins sont mieux approvisionnés que d'autres.
Léo je te sens un peu déprimée en ce moment, courage.
Nous avons de la chance d'avoir des journées ensoleillées même si la bise est présente, on ne va pas se plaindre.
Ce midi barbecue. C'est triste un barbecue tout seul...
A priori une semaine de plus en plus chaude, on va bientôt manquer d'eau si ça continue.
Nos amis, le mari n'a plus de fièvre, mais tousse toujours, a perdu 8 kgs, ne mange rien, a perdu le goût et l'odorat,a été mis sous antibiotiques car ses analyses de sang révélaient un problème et il est très très fatigué, il a eu plus de 39 de fièvre pendant plus de 15 jours, on est super inquiet pour lui.
Ne nous plaignons pas si nous ne sommes pas malades. Courage à toutes et surtout à ceux et celles qui risquent leur vie pour nous soigner dans des situations plus que difficiles.
Bon dimanche

Bonjour🙋et bon dimanche à vous toutes, vous avez bite dormi ? Prête pour une journée de + de confinement..... Aux infos on se rend compte que certains n'ont rien à faire des interdits.....

On ne changera pas le 🌏.

Bon dimanche !

tina57 wrote:

Je suis les filles.

Bonne nuit Jo, Maminou, Fred, Pascale , Jacquotte , Odile. 👄👄👄
A demain matin pour le pdj, les cops.

Moi itou ...🛌🛌

A vous toutes mes copinettes.💤💤
Gros 😘😘
A demain matin, le pdj ☕️☕️ va réveiller nos papilles 🤗

Je suis les filles.

Bonne nuit Jo, Maminou, Fred, Pascale , Jacquotte , Odile. 👄👄👄
A demain matin pour le pdj, les cops.

nathie61 wrote:

Moi aussi, je vais retrouver ma couette.
Bonne nuit à toutes!

Bonne nuit Nathie. 👄👄👄
Dors bien

MARIANNE27 wrote:

J'ai du sommeil en retard. Bonne nuit, faites de beaux rêves de liberté, de santé, de famille, de nos anciens en pleine forme, de l'hopital avec de grands moyens : un beau rêve !!!!

Ben oui j'ai le droit de rêver.

Bisous.

Oui, un beau rêve.
Bonne nuit Marianne. 👄👄👄

mamiekinder wrote:

Bon les cops , je vais au lit, passez une bonne nuit les filles 💤💤💋
À demain pour le pdj 😉

Bonne nuit reposante Marie. 👄👄👄
A demain

nathie61 wrote:

Moi aussi, je vais retrouver ma couette.
Bonne nuit à toutes!

Alors bonne nuit mes cops Marie, Marianne, Nathie ...
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin ...autour de la table du pdj dominical 👍😎🤗

tina57 wrote:

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Hello les amies , la journée s'est bien passée ? Moi impeccable en plus avec le soleil ça aide à supporter le confinement, par contre ceux qui sont en appart je les plains.

Ce matin en cuisine avec Momo pour préparer un Chili, reste à cuire les haricots demain et ajouter à la préparation.... Et ensuite un carot cake, reste à faire le glaçage pour demain également.

Je fais comme si j'avais les enfants demain, je vais préparer des Tupperwares en espérant qu'ils passent récupérer. J'avais fait ainsi la semaine dernière, on ne mange pas ensemble mais il y a le petit repas de maman.

C'est ça le plus dur.... Le manque de sa famille...

Pas fait de sieste je vais être fatiguée dans pas longtemps.

Tu as raison , la famille manque.. J'ai la chance d'en avoir une partie avec moi.
Demain ma PF va m appeler, j'attends avec impatience.

😍😍
et comment va Ta fifille Anaïs🤰🏻?

Elle va bien. En arrêt jusqu'au 19, j'espère que le plus gros sera derrière nous.

Tant mieux si tout va bien pour Anaïs ...👍
On peut toujours espérer ......

Moi aussi, je vais retrouver ma couette.
Bonne nuit à toutes!

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Hello les amies , la journée s'est bien passée ? Moi impeccable en plus avec le soleil ça aide à supporter le confinement, par contre ceux qui sont en appart je les plains.

Ce matin en cuisine avec Momo pour préparer un Chili, reste à cuire les haricots demain et ajouter à la préparation.... Et ensuite un carot cake, reste à faire le glaçage pour demain également.

Je fais comme si j'avais les enfants demain, je vais préparer des Tupperwares en espérant qu'ils passent récupérer. J'avais fait ainsi la semaine dernière, on ne mange pas ensemble mais il y a le petit repas de maman.

C'est ça le plus dur.... Le manque de sa famille...

Pas fait de sieste je vais être fatiguée dans pas longtemps.

Tu as raison , la famille manque.. J'ai la chance d'en avoir une partie avec moi.
Demain ma PF va m appeler, j'attends avec impatience.

😍😍
et comment va Ta fifille Anaïs🤰🏻?

Elle va bien. En arrêt jusqu'au 19, j'espère que le plus gros sera derrière nous.

J'ai du sommeil en retard. Bonne nuit, faites de beaux rêves de liberté, de santé, de famille, de nos anciens en pleine forme, de l'hopital avec de grands moyens : un beau rêve !!!!

Ben oui j'ai le droit de rêver.

Bisous.

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Tu as pris quelle farine ? Il est beau ton pain, celui que j'ai fait à la mie serrée.

J'ai mis que de la T55, la mie est plutôt serrée mais pas compacte.

Oui pareil pour moi, je ne suis pas prête de retrouver ma farine qui va bien... C'est carrément la pénurie chez nous.

Pareil chez nous ...

Jolynoise wrote:

Ici, c'etait une cuisine de "confinés" rien de transcendental !
Le reste de purée d'avant hier , une boite de maquereaux au naturel, un coulis de tomates Momo (du congélo) un peu d'herbes de Provence, et un peu d'emmenthal et voilà..

Un petit parmentier "tinymce_custom_buttons.soft"

C'est bon la cuisine de confinés préparée maison👍, même avec des choses simples.

Jolynoise wrote:

Ici, c'etait une cuisine de "confinés" rien de transcendental !
Le reste de purée d'avant hier , une boite de maquereaux au naturel, un coulis de tomates Momo (du congélo) un peu d'herbes de Provence, et un peu d'emmenthal et voilà..

Un petit parmentier "tinymce_custom_buttons.soft"

La cuisine du quotidien mais les choses simples sont bonnes aussi.

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Tu as pris quelle farine ? Il est beau ton pain, celui que j'ai fait à la mie serrée.

J'ai mis que de la T55, la mie est plutôt serrée mais pas compacte.

Oui pareil pour moi, je ne suis pas prête de retrouver ma farine qui va bien... C'est carrément la pénurie chez nous.

Bon les cops , je vais au lit, passez une bonne nuit les filles 💤💤💋
À demain pour le pdj 😉

Jolynoise wrote:

Ici, c'etait une cuisine de "confinés" rien de transcendental !
Le reste de purée d'avant hier , une boite de maquereaux au naturel, un coulis de tomates Momo (du congélo) un peu d'herbes de Provence, et un peu d'emmenthal et voilà..

Un petit parmentier "tinymce_custom_buttons.soft"

Top ! 👍👏😘

Ici, c'etait une cuisine de "confinés" rien de transcendental !
Le reste de purée d'avant hier , une boite de maquereaux au naturel, un coulis de tomates Momo (du congélo) un peu d'herbes de Provence, et un peu d'emmenthal et voilà..

Un petit parmentier "tinymce_custom_buttons.soft"

MARIANNE27 wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Tu as pris quelle farine ? Il est beau ton pain, celui que j'ai fait à la mie serrée.

J'ai mis que de la T55, la mie est plutôt serrée mais pas compacte.

tina57 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Hello les amies , la journée s'est bien passée ? Moi impeccable en plus avec le soleil ça aide à supporter le confinement, par contre ceux qui sont en appart je les plains.

Ce matin en cuisine avec Momo pour préparer un Chili, reste à cuire les haricots demain et ajouter à la préparation.... Et ensuite un carot cake, reste à faire le glaçage pour demain également.

Je fais comme si j'avais les enfants demain, je vais préparer des Tupperwares en espérant qu'ils passent récupérer. J'avais fait ainsi la semaine dernière, on ne mange pas ensemble mais il y a le petit repas de maman.

C'est ça le plus dur.... Le manque de sa famille...

Pas fait de sieste je vais être fatiguée dans pas longtemps.

Tu as raison , la famille manque.. J'ai la chance d'en avoir une partie avec moi.
Demain ma PF va m appeler, j'attends avec impatience.

😍😍
et comment va Ta fifille Anaïs🤰🏻?

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Des langues de chat ,des cookies, un joli pain ..y aura du choix demain matin 😎😎☕️☕️

MARIANNE27 wrote:

Hello les amies , la journée s'est bien passée ? Moi impeccable en plus avec le soleil ça aide à supporter le confinement, par contre ceux qui sont en appart je les plains.

Ce matin en cuisine avec Momo pour préparer un Chili, reste à cuire les haricots demain et ajouter à la préparation.... Et ensuite un carot cake, reste à faire le glaçage pour demain également.

Je fais comme si j'avais les enfants demain, je vais préparer des Tupperwares en espérant qu'ils passent récupérer. J'avais fait ainsi la semaine dernière, on ne mange pas ensemble mais il y a le petit repas de maman.

C'est ça le plus dur.... Le manque de sa famille...

Pas fait de sieste je vais être fatiguée dans pas longtemps.

Matit' cop, oui chez ns itou , des ptits plats circulent de chez ns vers la maison d'à côté par moments...
Un bon repas dominical demain 😋😋

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Tu as pris quelle farine ? Il est beau ton pain, celui que j'ai fait à la mie serrée.

mamiekinder wrote:

iris22 wrote:

Bonsoir j'espère que vous allez bien toutes.
Je devais faire le bolo pour demain et je n'ai rien fait mais alors rien ! J'ai passé mon temps au téléphone avec mes amis de cookomix ils se sont passé le mot pour me téléphoner ma parole ! Et voilà et bien je le ferais demain rien ne presse ...... il fera jour demain 😃

Hi ! Hi ! En effet on a le temps 😉😂
Moi fait des langues de chat pour le pdj demain 😉

Miam. Miam 😋😋

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Un beau pain.
Le pain cocotte c'est le meilleur.

MARIANNE27 wrote:

Hello les amies , la journée s'est bien passée ? Moi impeccable en plus avec le soleil ça aide à supporter le confinement, par contre ceux qui sont en appart je les plains.

Ce matin en cuisine avec Momo pour préparer un Chili, reste à cuire les haricots demain et ajouter à la préparation.... Et ensuite un carot cake, reste à faire le glaçage pour demain également.

Je fais comme si j'avais les enfants demain, je vais préparer des Tupperwares en espérant qu'ils passent récupérer. J'avais fait ainsi la semaine dernière, on ne mange pas ensemble mais il y a le petit repas de maman.

C'est ça le plus dur.... Le manque de sa famille...

Pas fait de sieste je vais être fatiguée dans pas longtemps.

Tu as raison , la famille manque.. J'ai la chance d'en avoir une partie avec moi.
Demain ma PF va m appeler, j'attends avec impatience.

mamiekinder wrote:

iris22 wrote:

Bonsoir j'espère que vous allez bien toutes.
Je devais faire le bolo pour demain et je n'ai rien fait mais alors rien ! J'ai passé mon temps au téléphone avec mes amis de cookomix ils se sont passé le mot pour me téléphoner ma parole ! Et voilà et bien je le ferais demain rien ne presse ...... il fera jour demain 😃

Hi ! Hi ! En effet on a le temps 😉😂
Moi fait des langues de chat pour le pdj demain 😉

Merci Marie.
Top pour le pdj dominical.

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

On a le pdj d'assuré 😋👍

Bonsoir les cops,

Effectivement, belle journée. Avec un jardin, on en oublie le confinement mais comme toi Marianne, je plains les personnes en appart sans terrasse.
Marie, 👍 les langues de chat😋.
Dany, c'est bien aussi de ne rien faire et c'est chouette le 📞 avec les copines.
Momo a préparé des cookies et un pain au tangzhong.

Le pain est très bon mais je ne remarque pas une grosse différence avec le pain cocotte "classique". Il faudrait faire les deux en même temps pour comparer😀.

Hello les amies , la journée s'est bien passée ? Moi impeccable en plus avec le soleil ça aide à supporter le confinement, par contre ceux qui sont en appart je les plains.

Ce matin en cuisine avec Momo pour préparer un Chili, reste à cuire les haricots demain et ajouter à la préparation.... Et ensuite un carot cake, reste à faire le glaçage pour demain également.

Je fais comme si j'avais les enfants demain, je vais préparer des Tupperwares en espérant qu'ils passent récupérer. J'avais fait ainsi la semaine dernière, on ne mange pas ensemble mais il y a le petit repas de maman.

C'est ça le plus dur.... Le manque de sa famille...

Pas fait de sieste je vais être fatiguée dans pas longtemps.

iris22 wrote:

Bonsoir j'espère que vous allez bien toutes.
Je devais faire le bolo pour demain et je n'ai rien fait mais alors rien ! J'ai passé mon temps au téléphone avec mes amis de cookomix ils se sont passé le mot pour me téléphoner ma parole ! Et voilà et bien je le ferais demain rien ne presse ...... il fera jour demain 😃

Hi ! Hi ! En effet on a le temps 😉😂
Moi fait des langues de chat pour le pdj demain 😉

Bonsoir j'espère que vous allez bien toutes.
Je devais faire le bolo pour demain et je n'ai rien fait mais alors rien ! J'ai passé mon temps au téléphone avec mes amis de cookomix ils se sont passé le mot pour me téléphoner ma parole ! Et voilà et bien je le ferais demain rien ne presse ...... il fera jour demain 😃

Bonjour tardif les filles , ce matin suis allé faire qq courses vite fait ,
Il fait encore beau et le soleil brille , je vais en profiter pour prendre le l'air dans mon jardin
Passez un bon AM mes cops 💋

Bonjour les filles.

Merci pour le pdj matinal, Marianne. On a le temps de faire une petite sieste en ce moment.
Nathie, je ne traine pas non plus en pyjama mais souvent en jogging.
Le soleil brille, il va faire beau ce week-end, on pourra profiter du jardin. Forêts interdites le week-end.
Jacquotte, sympa le troc de voisinage..
A toutes un bon samedi.

Bonjour les copinettes,

BONNE JOURNEE DE MERCREDI AVEC UN SOLEIL POUR NOUS ILLUMINE - Blog ...

Vite un bon petit café de Marianne,
Un magnifique soleil les filles aujourd'hui .
Ici la tonte , lessive et une mousseau chocoat .
A toutes très bon samedi avec des courses, momo, jardin, repos .
Prenez soin de vous surtout .
Bisous

Bonjour les amies,

Une belle gelée mais le soleil est bien présent. J'espère bien profiter du jardin cet après-midi.
Merci pour le petit-déjeuner les cops😋.
Sympas tes voisins Jacquotte, c'est agréable ces relations👍.
Bon, au programme, un chouïa de ménage, un peu de repassage (je ne travaille pas en pyjama 😃), un peu d'occupation pour momo..
Bon samedi mes amies. On n'oublie pas tous ceux qui bossent pour que la vie continue.

MARIANNE27 wrote:

Bonjour🌝⏰, vous dormez encore ? Vous avez bien raison. Moi réveillée depuis 4 heures du matin... J'aurais bien aimé me rendormir mais pas moyen.... Pas grave une petite sieste et ça compensera.

Que votre journée soit belle, Prenez soin de vous. Bon samedi à vous toutes.

😷J19
Coucou mes copinettes,
Matit' cop, toujours aussi matinale, petite nuit , je crois en effet qu'une petite sieste te serz profitable...
Merci pour le pdj, ☕️☕️,j'attends Dany pour un petit bout de brioche et je dépose mon gâteau ...il en reste une bonne moitié 😋
Le soleil brille ce matin 😎, restez chez vous mes cops, allez dans votre jardin ...
Une pensée pour toutes celles et ceux qui bossent et ne pourront pas profiter du beau temps 😷😷

Bonjour les filles
Réveillée à 6h mais j'ai traîné un peu au lit, les draps tournent, ils vont bien sécher vu la belle journée annoncée.
Quel programme aujourd'hui pour vous?
Un voisin m'a encore donné plein d'oeufs, vraiment sympa, car je lui donne les déchets de légumes du jardin, mon mari va essayer d'en porter à ma grande fillotte. Ça va faire cher la douzaine s'il doit payer une amende... Il va chercher du pain en même temps.
J'espère en faire un peu plus aujourd'hui qu'hier
J'espère que vous allez toutes bien. Bon samedi

Bonjour🌝⏰, vous dormez encore ? Vous avez bien raison. Moi réveillée depuis 4 heures du matin... J'aurais bien aimé me rendormir mais pas moyen.... Pas grave une petite sieste et ça compensera.

Que votre journée soit belle, Prenez soin de vous. Bon samedi à vous toutes.

tina57 wrote:

Bon, je ne retrouve pas les commentaires de toutes celles qui sont allées se coucher donc une bonne nuit à vous toutes .
On se retrouve au pdj avec le gâteau de Jo et la brioche de Dany .
Pas de cauchemar cette nuit si possible mais de beaux rêves pour toutes.

Merci Léo, pour toi itou une douce nuit 😴😴 et

A vous toutes mes copinettes 💤💤
Gros 😘😘
A demain matin ☕️☕️🥧🥮

Bon, je ne retrouve pas les commentaires de toutes celles qui sont allées se coucher donc une bonne nuit à vous toutes .
On se retrouve au pdj avec le gâteau de Jo et la brioche de Dany .
Pas de cauchemar cette nuit si possible mais de beaux rêves pour toutes.

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Vous avez bien cuisiné👍👍. Ici, momo a préparé un gratin de chou fleur.

Oui Jacquotte, contente d'être en week end. Il y a des choses qui ne sont pas évidentes à traiter en télétravail😏.
Contente pour ton Cid, Dany.
Moi aussi, je mets 25g de levure fraiche pour 500g de farine pour pain ou brioche.

Je me doute que le télétravail ne doit pas être simple dans ton boulot Nathie...
J'en mets beaucoup moins 🤔 peut être parce que je le fais dans la MAP 🤨 ???
Vous avez vu cette recette de levain sur "derniers ajouts" ?
https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/levain-liquide-facon-eric-kayser/l1wu1wtq-ced39-594810-96a3e-1g3tsetm

J'ai vu effectivement, c'est un peu long en amont, mais je pense que les boulangers fonctionnent avec le levain.

J'ai vu aussi qu'il était possible de faire sa propre levure mais il faut de la bière, je tenterai à l'occasion.

Je me pose une question, à votre avis pourquoi la farine manque dans pratiquement tous les magasins ou alors on en trouve au compte goutte.

Marianne j'ai lu sur plusieurs commentaires FB que la levure avec de la bière était toxique . A vérifier.
J'ai aussi vu un chef en faire avec de la pdt écrasée et miel - Sucre, il me semble.

nathie61 wrote:

Jolynoise wrote:

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Vous avez bien cuisiné👍👍. Ici, momo a préparé un gratin de chou fleur.

Oui Jacquotte, contente d'être en week end. Il y a des choses qui ne sont pas évidentes à traiter en télétravail😏.
Contente pour ton Cid, Dany.
Moi aussi, je mets 25g de levure fraiche pour 500g de farine pour pain ou brioche.

Je me doute que le télétravail ne doit pas être simple dans ton boulot Nathie...
J'en mets beaucoup moins 🤔 peut être parce que je le fais dans la MAP 🤨 ???
Vous avez vu cette recette de levain sur "derniers ajouts" ?
https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/levain-liquide-facon-eric-kayser/l1wu1wtq-ced39-594810-96a3e-1g3tsetm

J'ai vu effectivement, c'est un peu long en amont, mais je pense que les boulangers fonctionnent avec le levain.

J'ai vu aussi qu'il était possible de faire sa propre levure mais il faut de la bière, je tenterai à l'occasion.

Je me pose une question, à votre avis pourquoi la farine manque dans pratiquement tous les magasins ou alors on en trouve au compte goutte.

La farine manque parce que beaucoup de personnes se sont mises à faire du pain. Je trouve que les commentaires sur les recettes de pain sont plus fréquents sur l'espace.

Ah bin voilà, je n'avais pas vu ton comm....😉😁

Y a de l'écho😂😂😂

Ah oui, ça doit être ça 😉

Jolynoise wrote:

tina57 wrote:

Beaucoup plus couvert par chez nous aujourd'hui et un peu plus frais.
On a fait notre balade quotidienne puis émission de Lignac.
Journée tranquille.

Chez nous, pas de soleil mais un temps doux et le vent est tombé
J'ai continué à desherber mes fraisiers .... pas fini 😐
Momo a fait un gâteau caramélisé avec mes pêches au sirop

Je l'ai imbibé avec le jus du bocal ...😋

On dirait une tarte tatin. 😋😋😋

Je vais faire comme vous les cops 🛌.
Très bonne nuit à toutes😘😘.

Jolynoise wrote:

nathie61 wrote:

MARIANNE27 wrote:

Jolynoise wrote:

nathie61 wrote:

Bonsoir les cops,

Vous avez bien cuisiné👍👍. Ici, momo a préparé un gratin de chou fleur.

Oui Jacquotte, contente d'être en week end. Il y a des choses qui ne sont pas évidentes à traiter en télétravail😏.
Contente pour ton Cid, Dany.
Moi aussi, je mets 25g de levure fraiche pour 500g de farine pour pain ou brioche.

Je me doute que le télétravail ne doit pas être simple dans ton boulot Nathie...
J'en mets beaucoup moins 🤔 peut être parce que je le fais dans la MAP 🤨 ???
Vous avez vu cette recette de levain sur "derniers ajouts" ?
https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/levain-liquide-facon-eric-kayser/l1wu1wtq-ced39-594810-96a3e-1g3tsetm

J'ai vu effectivement, c'est un peu long en amont, mais je pense que les boulangers fonctionnent avec le levain.

J'ai vu aussi qu'il était possible de faire sa propre levure mais il faut de la bière, je tenterai à l'occasion.

Je me pose une question, à votre avis pourquoi la farine manque dans pratiquement tous les magasins ou alors on en trouve au compte goutte.

La farine manque parce que beaucoup de personnes se sont mises à faire du pain. Je trouve que les commentaires sur les recettes de pain sont plus fréquents sur l'espace.

Ah bin voilà, je n'avais pas vu ton comm....😉😁

Y a de l'écho😂😂😂

MARIANNE27 wrote:

Moi aussi je vais me coucher. Je baille pas la peine de résister.

Bonsoir, bonne nuit sans cauchemars Tina.

À demain, je crois que personne ne bosse demain.

Bonne nuit matit' Cop 💤💤
Gros 😘😍🐾🐾
A demain matin.. le pdj sera gourmand 😋