Forum pâté de foie, mousse de foie

Bonjour,

Quelqu un aurait il une recette de pâté de foie , ou de mousse de foie? Je ne trouve que des recettes difficiles.
merci  

Vas voir sur les liens suivants :

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_494511.recette_thermomix_terrine_de_foies_de_volailles.html

http://www.forums.supertoinette.com/recettes_494227.recette_thermomix_pate_de_foies_de_volailles.html

Christine41

dans le livre a table avec thermomix tu as une recette tres simple p20 delices de foies au riesling, mon conseil remplace le beurre par de la graisse de canard ou d'oie, moi je le fait avec des foies de canard c'est délicieux.

merci beaucoup

j'ai fait la même recette que tina et je partage son avis ; j'ai suivi la recette à la lettre et c'était très bon mais la prochaine fois je remplacerai peut-être moitié moitié beurre et graisse de canard... elle est très imple à faire en tout cas !

Merci pour vos conseils, j ai deja acheté le vin.

Avez vous une recette de mousse ou de pâté pour utiliser les restes de viandes?Merci