Forum Comment cuire du riz tout simplement merci de votre réponse

Du riz à l'eau, à la vapeur ?

Riz en accompagnement ou en dessert ?

Au début du livre "A table avec Thermomix", il y a la cuisson du riz dans le bol.

Et pour un riz vapeur, prendre la recette du filet de truite sauce sublime

BONJOUR, AS TU LA RECETTE DE

FILET DE TRUITE SAUCE SUBLIME

CAR CETTE RECETTE EST SUPERBE ET J'AIMERAI LA FAIRE

MERCI

Tu as la recette de la cuisson du riz vapeur au début du livre aussi.

Voila ma recettes (que je vais prendre le temps de publier ici... ce sera plus simple... ):

RIZ (dans le petit panier)

100 à 400 gr de riz

800 à 1000 gr d’eau

(1 bouillon cube)

·         Mettre l’eau dans le bol.

·         Peser puis rincer le riz dans le panier.

·         Placer le bouillon cube dans le bol, puis le panier et régler 16 minutes 100 degrés vitesse 5.

·         Servir aussitôt (après avoir éventuellement ajouté un peu de beurre, de crème ou d’huile d’olive).

Le riz cuit à la fois à l’eau et à la vapeur et il est inratable à condition de ne pas le faire attendre. Ce mode de cuisson fonctionne avec toutes les sortes de riz. Il faudra cependant allonger le temps de cuisson si c’est du riz complet.

TU LA TROUVES SUR A TABLE AVEC THERMOMIX PAGE 58

BONNE SOIREE

FRAMBOISE56