J'arrive les cops..
Mes ptits loups sont à la maison jusque demain matin 🤗.
J'ai enfin fini avec mes groseilles.. ça, c'est fait ... Ouuuuuf ..
Momo a fait hier un..
et aujourd'huiLe risotto de Josyane avec ajout de fruits de mer et poisson.
Velouté de fanes de carottes
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Momo et toi avez bien bossé👍👍. Tu as un moule spécial pour laisser une part de flan ou clafoutis nature?
Non pas de moule spécial ma cop, je plie une bande de papier sulfu en 2 ou 3 epaisseurs et je la place pour former un arc de cercle . Je remplis le moule en verdant la pate dans le triangle (il a tendance à se refermer, je le maintiens en mettant le moule dans le four) et j'enlève cette bande délicatement après cuisson et avant refroidissement...
c'est compliqué : mais je sais que c'est pour ton fiston alors maman est toujours astucieuse pour lui faire plaisir. j'avais un ustensile dans ma crépière ( billing ) qui aurait pu te rendre service je ne m'en suis jamais servie et pour tes clafoutis ce doit être top , c'est comme une part de gâteau en plastique : c'était prévu pour mettre la pâte à crêpes à l'intérieur et par un geste circulaire dans les aiguilles d'une montre : étaler la pâte.....Bref si j'ai toujours ce machin je peux te l'envoyer ?
J'ai le même et je ne m'en sers pas non plus. Il supporte la chaleur de la crêpière mais le four🤔🤔
Ah bin voilà, je me suis posée la même question Nathie .🤔