Bonjour, il fait encore nuit ! J'entend souffler le vent : vive le vent ! vive le vent ! vive le vent d'hivert ! lalalala
Bon je dis ça mais je suis bien au chaud ! Et vous aussi toujours sous la couette ?
Bon dimanche, bon petit déjeuner et à plus tard.
Coucou mes Copinettes,
Pas de vent chez nous mais du gris du gris et encore du gris ..voilà plusieurs jours que nous sommes dans le brouillard .. il est où l'soleil ..il est où ?
Je m'installe comme vous près de la cheminée et profite du bon petit dej préparé par Marianne...😎. Merci matit' Cop...
Bon Dimanche à vous toutes les filles... L'année se termine ....
Prenez soin de vous...
Jo le soleil il est chez nous grâce au mistral qui souffle ( fort ) pas de nuages à l'horizon mais en revanche il faut supporter : on ne peut pas tout avoir !
Pour ce soir avec mes fistons : filets mignons avec une sauce de confit d'oignons ( j'en avais fait beaucoup trop pour Noël ) et je n'aime pas gaspiller, il suffit d'ajouter un peu de vin blanc, de la crème fraÎche et ça à l'air pas mal. En entrée escalope de foie gras aux épices : perso je n'aime pas trop mais je vais faire des heureux.
En dessert je ferai un ananas frais : pas envie de gâteau ces jours-ci !
Pour mardi je fais trois couches de sorbet et entre chaque quelques meringues : très simple, et sauf le sorbet litchies ( ouvert une boîte ) la mangue et l'ananas sont frais.
Cet après-midi je vais trier une carde pour un gratin ( très traditionnel par ici ) je le ferai blanchir et ça m'avancera pour mardi, il sera en cassolettes avec un roux aux anchois et olives noires, gruyère sur le dessus : ma BM le cuisinait très bien, je vais être attendue au tournant par ses deux fistons.
Ce matin je suis allée à Grand Frais : j'acais complètement oublié de prendre une tête de moine pour l'apéro : c'est super bon ! Il me reste un gravlax de magret ça fera aussi pour l'apéro et ensuite on tâchera de garder de la place pour le reste et après le 1er il sera peut-être temps de diminuer un peu les calories .......Alors ça c'est super dur !
Bon dimanche après-midi à vous toutes.
Bonne soirée avec tes fistons avec un très bon repas.
J'ai aussi du tête de moine, acheté à grand frais, j'adore ce fromage, je n'ai pas la girolle, je l'achète en rosette.
Bonne fin d aprèm .