Coucou Nathie.
Je pense que ça vient des moules , ils restent très croustillants et moelleux.
Pour le sucre moitié sucre blanc et de sucrr lcassonade .
Four chaud 12mn à 240° et 1h à 180° pour mes moules .
Une nouvelle fournée demain.
Et toi ta journée, pas trop fatiguée .
Bonne soirée 😘😚😙😗Les moules y sont évidemment pour quelque chose. Les miens étaient quand même bien croustillants mais aspect moins syma. La prochaine fois, j'augmenterai un peu la cuisson.
Ce soir, je suis complètement naze. Pas assez dormi la nuit dernière.C'est sûr que les moules en cuivre sont ideaux pour la cuisson...
Heureusement Nathie, demain c'est la derniere journee de boulot.. j'espere sue tu vas bien dormir cette nuit pour récupérer un peu..
Ta Fillotte est contente de son voyage ?
Oui, elle est ravie. Pas eu le temps de tout raconter. Mais elle était contente de rentrer, son boulot lui manquait😁, elle n'est pas comme tout le monde🤔. Je pense qu'elle avait envie aussi de retrouver son chéri qui n'était pas du voyage (pas de congés).