Meilleure santé à toi Tina.....
soigne toi bien....
Merci, je me schoote aux infusions, que du naturel
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Pour les ateliers E.H. c'est pour Emile Henry, il n'y a que Maminou qui y va. Elle a un magasin d'usine pas loin de chez elle.
Jo et moi et ben, on l'accompagne en pensée.
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Grrr !! j avais écrit un long commentaire et hop fausse manip il s est effacé .
Annie, Jo et Tina m accompagnaient par la pensée...pour la petite histoire Emile Henry a son usine et sa belle boutique à Marcigny en Saône et Loire à 40 kms de chez moi, leur cuisinier sillonne les routes de France pour des ateliers culinaires dans leurs boutiques ou différentes boutiques dépositaires de la marque.. d ailleurs mardi prochain il prend l avion pour 3 jours à Moscou.( avec un interprète ....)
Aujourd hui il nous a concocté un opéra à la mandarine, crème arabica et glaçage chocolat caraïbe, ce fut un régal..
Une tarte soufflée aux marrons, crème anglaise à la fève de tonka .. idem un régal
et en bonus nous avons une recette de Savarin à l'ananas, sirop de vanille au Rhum.
citron vert Chantilly, en revanche il explique les étapes de cette recette bonus sans la réaliser, à chaque atelier il utilise bien évidemment des ustensiles de la marque EH, ou d autres ustensiles de grande marque qui sont en vente dans la boutique,'d'où le but de ces ateliers culinaires)
a chaque fois, je passe un agréable moment et souvent je sors avec quelque chose
et c est là que l écureuil fait la tronche
rooooooh je bave Maminou !
Roooooooooooooh moi itou Matit'Jack !