la journée s'est bien passée mais c'est dur malgré tout, ce soir j'ai le bourdon ......
Joly je te dois une fière chandelle lorsque hier soir tu as parlé des rouleaux de printemps, j'ai mieux regardé la recette et me suis mise à faire une partie de la recette et j'ai bien fait car ce matin je n'aurais jamais eu le temps, pour une première c'était pas trop mal, par contre pour humidifier les galettes j'ai mis un moule à tarte perforé sur une casserole d'eau en ébullition, je suppose que les asiatiques font de même avec un système plus adapté. On s'est bien régalés et ma belle soeur est repartie avec la recette. A refaire sans hésitation !
Peut-être utilisent ils leurs boites en bambou dans lesquelles ils font la cuisson vapeur. Je n'ai jamais cuisiné ces galettes. Par contre, je fais des samoussas et ça c'est simple. Tant mieux si vous avez bien mangé car tu as passé beaucoup de temps en préparation.
Marianne, c'est normal que tu aies le bourdon. C'est tout récent, il va te falloir du temps....