ma mère faisait toutes ses pâtes à tarte avec de la crème prélevée tous les matins sur la casserole de lait... une autre époque où nous allions chercher le lait à la ferme presque au pis de la vache, lait qu'il fallait faire bouillir tous les jours.
Forum crème fraiche
jeu 12/01/2017 - 12:56
#1
mer 04/01/2017 - 17:42
#2
Bonjour
Je recherche une recette rapide de gateau ou cake avec de la crème fraiche épaisse, histoire de ne pas gaspiller celle que j'ai dans le frigo; peut-on remplacer le beurre par la crème (cake, 4-quart par exemple)?
Merci d'avance!