Forum PETITS SABLES

C'est 20 g de lait et non 20 cl (=200 g)

Je viens de faire la recette de petits sablés à 'identique de la page 70 du livre "Envie de desserts"

120 grs sucre en poudre 250 de farine 2 jaunes d'oeufs 130 g de beurre mou 20cl de lait 1 pincée de sel

Ma pâte ressort toute molle iMPOSSIBLE de former un boudin pour la mettre au frigo

Qui a testé ou qui a une explication Merci