Claude, tu es insomniaque ou tu te couches tard tous les soirs ? On est souvent connecté toutes les deux la nuit je remarque. Moi pas encore dormi pour le moment... Mais ca ne saurait tarder. En contraste avec les prouesses de momo5, ci apres lien sur un plat principal "classique" mais qui a bien plu apres la terrine de coeur de palmier de joly en entrée toujours aussi légère et bonne ( 100 % fromage blanc). Pas penser a faire photos
http://www.papillesetpupilles.fr/2013/01/pintade-au-four-et-pommes-de-terre-roties.html/
Un bon plat pour la fin d'année pour qui n'aurait pas d'idées. Je l'ai fait ce midi pour 6 convives avec une pintade chapon (précuite, avant passage au four, en cocotte minute comme le fait ma mere pour qu'elle soit moins seche). Melange de legumes patates douces, pommes de terre, poivron rouge oignon rouge ail au top. Bon d'accord ... Pas momo mais faut bien faire fonctionner le four a vapeur aussi... Pas de jaloux