Et bonjour la compagnie !! Moi aussi bien dormi .
Passez toutes un bon dimanche...en cuisine ..ou pas ..avec les chicouf .. en famille ...ou toute seule comme moi ..
Forum Le mercredi 3 avril de l'an de grâce 2013 !
dim 13/11/2016 - 07:24
#1
dim 13/11/2016 - 07:09
#2
Non,non coco j'écrivais 
bonne journée avec ton petit Bouli
dim 13/11/2016 - 07:07
#3
Bonjour les copines
une petite pensée pour les victimes et surtout les familles du bataclan.
vous avez bien gâté vos convives, Felicitations vous êtes douées
ici la raclette a été bien appréciée ainsi que la crême renversée de coco, par contre la baguette aux chorizos trop cuites mais pas mauvaise tout de même, donc à revoir pour la cuisson 
je vous souhaite un bon dimanche avec le moins de pluie possible, ici soleil de prévu
sam 12/11/2016 - 23:24
#6
Sameva a écrit:
joyce a écrit:
Sameva a écrit:
Ce midi, j'ai entamé le vacherin, pour savoir si la meringue était restée croustillante, si les deux couches de glace étaient à peu près de la même épaisseur et si elles n'avaient pas de paillettes.Tout est OK.Je pourrai donc recommencer, en ajoutant juste un peu plus de sucre dans la glace aux framboises.
Toi aussi Ghis , tu as bien travaillé . Tu as fait qu'elle recette? Ton vacherin me plait bien . A noel je vais acheter ou faire un vacherin , ma famille n'aime pas les bûches ( ou bûches glacées alors ) Il va falloir que je commence à penser aux cadeaux et au menu de noel. Cette année , nous feterons noel le 18 . Tu as mis un stabilisateur dans tes glaces?
Pour la meringue , j'ai fait deux disques de meringue suisse.Pour la glace framboises, j'ai pris la recette du sorbet aux fruits du livre "à table" dans laquelle j'ai ajouté 30 g de glucose en poudre(évite les paillettes de glace) et de la crème fraîche entière.Pour la glace vanille, même livre et j'ai ajouté 40 g de sirop de glucose quand le mélange est à 80°, avant de mettre la crème fraîche.J'ai fait la préparation de la glace vanille , un jour avant celle aux framboises, pour lui laisser le temps de prendre dans les bacs à glaçons.J'ai fait ce vacherin, le 1er Novembre et les glaces n'ont pas de paillettes.
Merci Ghis c'est presque clair! Combien as-tu mis de crème entière?
Je n'ai pas pesé, je fais au pif, juste pour adoucir les framboises, environ les 2/3 d'un petit bidon de 25cl de crème bien froide.Une fois, j'ai fait l'erreur de mettre du sirop de glucose cristal (épais et incolore) dans le bol,directement sur les framboises sortant du congel, il prend instantanément en masse et bloque les couteaux! C'est pourquoi depuis,je mets du glucose en poudre. Pour la glace vanille, il n'y a pas cet inconvénient puisqu'on le met dans une préparation chaude qui le liquéfie.
sam 12/11/2016 - 21:52
#10
solmar a écrit:
joyce a écrit:
Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais le fil du mercredi disparaît encore souvent. Je regrette vraiment l'ancien site.
Bonne soiree , je vais essayer d'avancer mon livre.
Oui c'est vrai qu'il disparait très ( trop souvent) ... Est ce le cas seulement sur celui ci ou d'autres aussi disparaissent ? Les filles qui vont sur d'autres fils , constatez vous ce phénoméne aussi pour les autres fils ?
Oui ...encore ce matin il m'a fallu aller sur la page d'accueil pour trouver le fil du dimanche !
Je vous dis bonne nuit les filles ...je suis entrain de m'endormir devant la télé !
Passez une bonne nuit ..à demain les filles !
Bonne nuit Marie.
sam 12/11/2016 - 21:51
#11
joyce a écrit:
Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais le fil du mercredi disparaît encore souvent. Je regrette vraiment l'ancien site.
Bonne soiree , je vais essayer d'avancer mon livre.
Oui c'est vrai qu'il disparait très ( trop souvent) ... Est ce le cas seulement sur celui ci ou d'autres aussi disparaissent ? Les filles qui vont sur d'autres fils , constatez vous ce phénoméne aussi pour les autres fils ?
Oui, il n'y a pas que le mercredi , les 2 autres aussi . Et de redescendre tous les comms. à chaque fois, c'est énervant aussi.
sam 12/11/2016 - 21:29
#12
joyce a écrit:
Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais le fil du mercredi disparaît encore souvent. Je regrette vraiment l'ancien site.
Bonne soiree , je vais essayer d'avancer mon livre.
Oui c'est vrai qu'il disparait très ( trop souvent) ... Est ce le cas seulement sur celui ci ou d'autres aussi disparaissent ? Les filles qui vont sur d'autres fils , constatez vous ce phénoméne aussi pour les autres fils ?
Oui ...encore ce matin il m'a fallu aller sur la page d'accueil pour trouver le fil du dimanche !
Je vous dis bonne nuit les filles ...je suis entrain de m'endormir devant la télé !
Passez une bonne nuit ..à demain les filles !
sam 12/11/2016 - 21:20
#13
Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais le fil du mercredi disparaît encore souvent. Je regrette vraiment l'ancien site.
Bonne soiree , je vais essayer d'avancer mon livre.
Oui c'est vrai qu'il disparait très ( trop souvent) ... Est ce le cas seulement sur celui ci ou d'autres aussi disparaissent ? Les filles qui vont sur d'autres fils , constatez vous ce phénoméne aussi pour les autres fils ?
sam 12/11/2016 - 20:39
#14
JambalayaCoucou les filles !
Voilà la journée est terminée , tout est rangé , nettoyé .... Je suis fin prête pour accueillir petit Bouli demain matin...
Nous avons passé un excellent moment en famille... J'adore ma cousine et son mari , on s'entend trés bien...
Mathilde et Léane ont bien joué et j'ai eu beaucoup beaucoup de rangement a faire après leur depart
J'ai été gâté j'ai reçu un joli collier Sawrowsli avec un C comme pendentif en avance pour mon anniversaire... Navarro a reçu une bonne bouteille de vin...
Le repas a été bien apprécié :
Tartelettes fleurs après cuisson
Mousse de thon avec mayonnaise longue conservation
Douceur de mangue
Bravo pour ton repas 
sam 12/11/2016 - 20:21
#17
Coucou les filles,
Cathy, Ghis et Coco vous avez bien travaillé. Vos préparations font envies.
Momo, nous a préparé une purée ce soir. Et pis c'est tout ! Et là, j'ai lancée une poule au pot dans la mijoteuse pour demain midi. Je l'arrêterai quand j'irai me coucher et la rallummerai demain matin. Enfin, je vais mettre un mot à mon mari pour la rallummer car il se lève toujours avant moi.
Ben dis donc Tina, c'est hyper tôt pour un marché de noël !
sam 12/11/2016 - 20:09
#18
Non hélène je n'avais pas retiré la peau de pilons.... Je les ai cuit au Ticook hier et aujourd'hui je les ai rechauffés au four pour les griller un peu plus...
La hanche me tiraille un peu ce soir... Malheureusement je pense que je vais devoir apprendre à vivre avec ce fond de douleur... 
Ghis j'ai mis la chantilly ce matin et elle n'avait pas bougé du tout.... D'ailleurs il m'en reste un peu... Elle est encore très bien ce soir... Mais je ne la monte pas au TM....
Je suis fatiguée ce soir mais bien contente de ma journée...
sam 12/11/2016 - 20:09
#19
JambalayaCoucou les filles !
Voilà la journée est terminée , tout est rangé , nettoyé .... Je suis fin prête pour accueillir petit Bouli demain matin...
Nous avons passé un excellent moment en famille... J'adore ma cousine et son mari , on s'entend trés bien...
Mathilde et Léane ont bien joué et j'ai eu beaucoup beaucoup de rangement a faire après leur depart
J'ai été gâté j'ai reçu un joli collier Sawrowsli avec un C comme pendentif en avance pour mon anniversaire... Navarro a reçu une bonne bouteille de vin...
Le repas a été bien apprécié :
Tartelettes fleurs après cuisson
Mousse de thon avec mayonnaise longue conservation
Douceur de mangue
Belle présentation ! Tu t'es donnée du mal.
sam 12/11/2016 - 19:50
#20
JambalayaCoucou les filles !
Voilà la journée est terminée , tout est rangé , nettoyé .... Je suis fin prête pour accueillir petit Bouli demain matin...
Nous avons passé un excellent moment en famille... J'adore ma cousine et son mari , on s'entend trés bien...
Mathilde et Léane ont bien joué et j'ai eu beaucoup beaucoup de rangement a faire après leur depart
J'ai été gâté j'ai reçu un joli collier Sawrowsli avec un C comme pendentif en avance pour mon anniversaire... Navarro a reçu une bonne bouteille de vin...
Le repas a été bien apprécié :
Tartelettes fleurs après cuisson
Mousse de thon avec mayonnaise longue conservation
Douceur de mangue
Avec ton bon repas ...je comprends que tout le monde c'est bien régalé ...
Super si tu as passe une bonne journée ! Celà fait du bien ...c'est bon pour le moral !
Maintenant repos ? Bonne soirée !
sam 12/11/2016 - 19:48
#21
JambalayaCoucou les filles !
Voilà la journée est terminée , tout est rangé , nettoyé .... Je suis fin prête pour accueillir petit Bouli demain matin...
Nous avons passé un excellent moment en famille... J'adore ma cousine et son mari , on s'entend trés bien...
Mathilde et Léane ont bien joué et j'ai eu beaucoup beaucoup de rangement a faire après leur depart
J'ai été gâté j'ai reçu un joli collier Sawrowsli avec un C comme pendentif en avance pour mon anniversaire... Navarro a reçu une bonne bouteille de vin...
Le repas a été bien apprécié :
Tartelettes fleurs après cuisson
Mousse de thon avec mayonnaise longue conservation
Douceur de mangue
Super beau!Quand on mange les tartelettes, est-ce qu'on est gêné par la peau des pommes ? Sur tes verrines, tu as mis la chantilly au dernier moment ou juste avant que les invités arrivent?
sam 12/11/2016 - 19:41
#22
Coucou les filles !
Voilà la journée est terminée , tout est rangé , nettoyé .... Je suis fin prête pour accueillir petit Bouli demain matin...
Nous avons passé un excellent moment en famille... J'adore ma cousine et son mari , on s'entend trés bien...
Mathilde et Léane ont bien joué et j'ai eu beaucoup beaucoup de rangement a faire après leur depart
J'ai été gâté j'ai reçu un joli collier Sawrowsli avec un C comme pendentif en avance pour mon anniversaire... Navarro a reçu une bonne bouteille de vin...
Le repas a été bien apprécié :
sam 12/11/2016 - 19:01
#23
Sameva a écrit:
Ce midi, j'ai entamé le vacherin, pour savoir si la meringue était restée croustillante, si les deux couches de glace étaient à peu près de la même épaisseur et si elles n'avaient pas de paillettes.Tout est OK.Je pourrai donc recommencer, en ajoutant juste un peu plus de sucre dans la glace aux framboises.
Toi aussi Ghis , tu as bien travaillé . Tu as fait qu'elle recette? Ton vacherin me plait bien . A noel je vais acheter ou faire un vacherin , ma famille n'aime pas les bûches ( ou bûches glacées alors ) Il va falloir que je commence à penser aux cadeaux et au menu de noel. Cette année , nous feterons noel le 18 . Tu as mis un stabilisateur dans tes glaces?
Pour la meringue , j'ai fait deux disques de meringue suisse.Pour la glace framboises, j'ai pris la recette du sorbet aux fruits du livre "à table" dans laquelle j'ai ajouté 30 g de glucose en poudre(évite les paillettes de glace) et de la crème fraîche entière.Pour la glace vanille, même livre et j'ai ajouté 40 g de sirop de glucose quand le mélange est à 80°, avant de mettre la crème fraîche.J'ai fait la préparation de la glace vanille , un jour avant celle aux framboises, pour lui laisser le temps de prendre dans les bacs à glaçons.J'ai fait ce vacherin, le 1er Novembre et les glaces n'ont pas de paillettes.
sam 12/11/2016 - 15:37
#24
Coucou les filles .
Toujours pas eu le temps de lire ce que j'ai loupé hier soir. Un monde fou à la ferme, 45mn d'attente , j'ai quand même trouvé ce que je voulais . En rentrant repas à préparer et j'avais acheté des ptites patates pleine de terre, ça prend un peu de temps à nettoyer.
Comme il y avait un peu de soleil, j'ai appelé Sabrina pour aller promener avec les petits. Noė , n'est pas venu , il a fait la sieste , paraît qu'il est ronchon en ce moment et qu'il embête et tape sa soeur . Tu vois Isath, il n'y a pas d'âge aux bêtises .
Demain, on remet ça avec les petits et Sabrina , marché de Noël dans le village de mon enfance . Un peu tôt mais bon ça fait une sortie et ça fait plaisir aux chicoufs.
Vais lire mon retard, avec les 3 fils , il y en a pour un bout de temps.
sam 12/11/2016 - 14:34
#25
Ce midi, j'ai entamé le vacherin, pour savoir si la meringue était restée croustillante, si les deux couches de glace étaient à peu près de la même épaisseur et si elles n'avaient pas de paillettes.Tout est OK.Je pourrai donc recommencer, en ajoutant juste un peu plus de sucre dans la glace aux framboises.
Miammm !! j'en mangerai bien une tranche !! Il est beau !
sam 12/11/2016 - 14:29
#26
07cathy a écrit:
Les filles, j'ai oublié de vous remercier pour l'annif de Anaïs
Travail de Momo :
phlala que c'est beau !!!!!
et le gateau c'est quoi ? Au marrons?
Les brioches et le merveilleux me tentent bien.Qu'est-ce que tu as mis dans les petits pots?Tout est très bien réussi !
sam 12/11/2016 - 14:23
#27
Ce midi, j'ai entamé le vacherin, pour savoir si la meringue était restée croustillante, si les deux couches de glace étaient à peu près de la même épaisseur et si elles n'avaient pas de paillettes.Tout est OK.Je pourrai donc recommencer, en ajoutant juste un peu plus de sucre dans la glace aux framboises.
sam 12/11/2016 - 14:23
#28
Bonjour à toutes.
Nous avons un soleil timide, mais il ne fait pas bien chaud.Je reviens de chez ma coiffeuse.La semaine prochaine j'irai le vendredi après midi, car le samedi de nombreuses routes seront barrées à la circulation en raison du marathon du Beaujolais et cette année il passe dans notre rue!
sam 12/11/2016 - 13:44
#29
Les filles, j'ai oublié de vous remercier pour l'annif de Anaïs
Travail de Momo :
Miamm ! Miammm !! Le merveilleux Ardéchois ... que ce doit étre bonnn !!!
sam 12/11/2016 - 13:06
#32
Lolotte, tu nous diras le résultat pour les baguettes chorizo, c'est bon en principe.
Pluie non stop, grrrr...........
sam 12/11/2016 - 10:57
#34
Je l'ai gardé Val mais partagée,
alors j'ai acheté les kiwis gold, un peu cher mais nettement meilleurs que les autres.
ah oui Helene tu vas être occupée , ta fille rentre hyper tard, elle travaille dans quoi?
cool les kdo isath, bien débrouillard ton Noa
cook vient de cuire la crême renversée de coco et la j'ai les baguettes aux chorizos qui lèvent, recette du jour.
a Pluche et bon appétit
sam 12/11/2016 - 10:07
#35
Dis donc Lolotte, tu aurais pu garder la pluie, hein Ce n'est pas très sympa de l'avoir envoyée.
sam 12/11/2016 - 10:05
#36
Bien sûr que si Noa mérite d'avoir un cadeau de noël. Il a été bien puni. Les enfants ne peuvent pas être toujours sage. Il est bien coquin et dégourdit, il n'allait pas rester affammer
sam 12/11/2016 - 09:14
#38
Hello les filles !
Ce matin, c'est gris et il pleut... c'est l'automne !
Je vais me mettre en cuisine pour préparer mousse de thon et tartes pomme-citron, et ce midi un poisson vapeur, mais je ne sais pas encore quoi...
Alors hier, Noa, qui se revendique justicier, a empêché sa soeur d'aller sur l'ordi alors que je l'y avais autorisée, et pendant que j'étais partie acheter le pain avec Jeanne, il a tapé sur elle et quand je suis rentrée, elle était dehors en larmes... Donc Noa s'est puni tout seul, il a refusé de s'habiller, est resté en caleçon toute la matinée, et le petit voisin est venu pour jouer avec lui, donc il est reparti... Il n'a pas voulu manger hier midi, mais j'ai remarqué après coup qu'il s'est fait réchauffer les restes pendant que je dormais entre 14h et 15h, et il est revenu à de meilleurs sentiments.. Il s'est excusé auprès d'Alice et aussi nous, et il a passé l'après-midi à jouer avec les voisins, jeux de société, pétanque et foot... sauf que le soir, il semblait avoir oublié la punition ultime, mais pas nous, donc il est monté se coucher sans regarder le match de foot !!!
Donc, nos achats d'hier, on a trouvé une boite de Légo pour Noa (je ne sais pas s'il le mérite) : un lego Technic tracteur pour les 11-16 ans, mais il adore ça... et JP m'a offert un joli pyjama tout doux que j'avais repéré dans une boutique de lingerie...
Bon samedi à toutes...
sam 12/11/2016 - 08:00
#40
Bonjour les copines '!
coco tu As bien bossé ! J'ai jamais essayé les tartes !
Bravo istha a tes championnes ! Noa etait il jalou ?
ct les garcons qui étaient énervés hier on'dirait !
nous on a passè un bon moment on a fait 2 équipes ! Lol
max et moi a l'aquarium de Montpellier , et mon grand avec son père au cine !
ben oui il n'y avait pas de programme adapté pour nous 4 à la fois .
j'étais déjà allée a l'aquarium mais Max ne s'en rappelé plus . On s'est régalé !!!!!!il est vraiment chouette ! S'est tellement apaisant !
Marie le prochain coup on s'appelle a 4 h du mat !moi aussi je
Me reveille toutes les nuits vers 4 h ! Grrrrr
coco si tu as le temps tu peux m'envoyer la
recette du dessert à la mangue stp?
A pluche
sam 12/11/2016 - 07:34
#41
Bonjour les filles !! Je ne suis pas encore sortie de mon lit ...cette nuit réveillée de 3 h à 5 h ..puis rendormi jusqu'à 8 h 20
Bonne journée pour vous toutes ..
..coco en famille ...trop bon ton repas !!
Isat encore une fois ...Bravo à tes filles !!
sam 12/11/2016 - 07:27
#42
Bonjour les filles,
Alors chez moi, 9° et pour l'instant il fait beau.
Bravo à tes championnes Isath !
Noah et Hyppo ne sont pas sages mais c'est normal, il faut punir.
Bonnes fins de préparations Coco, c'est ce midi ton repas ?
sam 12/11/2016 - 06:51
#43
Et moi la deuxième
chez nous 10 degrés mais pluie. Sniff
bonne journée en famille
sam 12/11/2016 - 06:50
#44
Bonjour les copines
il pleut beurk, les jours se suivent mais se ressembles pas!!!
Coco tu as super bien cuisiné, tes tartelettes sont magnifiques, il faudra que j'essaie un jour!!
Helene Chloe n'ira pas à l'école ? Comment vas tu l'occuper?
et bien Marine et Isath les garçons cherchent les limites !!
felicitation à tes championnes
alors ce matin direction Édouard puis biocop, en rentrant crême renversée de coco , ce soir j'ai des amis ce sera raclette car cette après midi je dois en principe aller à Nantes, j'aime pas quand il pleut je vais essayer de décaler !!!
bon samedi à toutes
mais je préfére ça à la pluie...
ven 11/11/2016 - 21:57
#49
Bonsoir les filles,
Coco, tu as bien cuisiné... moi j'ai juste fait de la compote et un velouté brocoli poireau carotte.
Résultats du cross: Jeanne 3è et ALice 8è ! Je ne suis pas allée les encourager, c'est JP qui s'y est collé, moi je suis restée à la maison avec Noa, qui nous a fait une crise ce matin... du coup il s'est puni tout seul, il n'a pas déjeuner !!! Et ce soir, privé de foot !!!
Moi, j'ai dormi 2h, puis ce soir, je suis allée faire les courses avec JP.. on a rouvé un cadeau de Noël !
Sur ce, je vous souhhaite une bonne nuit...
Bravo encore une fois à tes 2 futures championnes ....qu'avait donc Noa ?
Tu as trouvé 1 cadeau de Noël poir qui ?
ven 11/11/2016 - 21:44
#50
Bonsoir les filles,
Coco, tu as bien cuisiné... moi j'ai juste fait de la compote et un velouté brocoli poireau carotte.
Résultats du cross: Jeanne 3è et ALice 8è ! Je ne suis pas allée les encourager, c'est JP qui s'y est collé, moi je suis restée à la maison avec Noa, qui nous a fait une crise ce matin... du coup il s'est puni tout seul, il n'a pas déjeuner !!! Et ce soir, privé de foot !!!
Moi, j'ai dormi 2h, puis ce soir, je suis allée faire les courses avec JP.. on a rouvé un cadeau de Noël !
Sur ce, je vous souhhaite une bonne nuit...
Bravo à tes deux championnes.Quel cadeau de Noël as-tu trouvé?