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Forum parfait glacé aux raisins et aux noix

12. octobre 2016 - 9:54
#1
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4 réponses | Date de création
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27.10.2017 - 12:44

Bonjour,
Je suis en train de réaliser la recette et nulle part il n'est indiqué d'ajouter la crème fouettée ...
A quel moment l'ajouter vous ? A la fin ?
Merci

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28.10.2016 - 10:32

Bonjour,

 

Moi je le tente ce week-end. Avez-vous réussi à le refaire correctement ? Pour ma part je monte tjrs mes blancs avec le thermomix en le montant au début 2x1s turbo.

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12.10.2016 - 09:54

bonjour

le week-end dernier j'ai realisé le parfait glacé aux raisins et aux noix du magazine d'automne, alors je ne sais pas si c'est juste ce qu'ils ont ecrit mais:

ils marquent monter les blancs en neige OK 5min/80°C/V3.5 ce que j'ai fait bien sur et en faite les oeufs ont cuit!!!!! comme le blanc d'un oeuf au plat!!! ce que je n'ai pas de suite remarqué tout de suite.....mais j'ai vu qu'ils etaient bizard et mon mari qui me dit "fait comme c'est ecrit c'est toujours bon"   

Sauf que là super BEURK a la sortie du congelateur, j'ai tout pu jeter Puzzled

en général je ne monte Jamais mes blancs en neige avec le thermomix Bigsmile

avez vous rencontrer le meme probleme??? merci pour vos réponses

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