Je pars chez mes enfants d'à côté...Nous fêtons les 3ans de mon petit fils....un peu en retard
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Je leur fais une tit' surprise..... J apporte des macarons (mes belles filles adorent ça
)
Suis pas bien satisfaite des coques
caramel beurre salé (de Jamet)
Lemon curd de Cuisine Flo
et ganache montée pralinoise pas Momo !
J'espère qu'ils seront bons.... J'ai goûté les garnitures mais pas l'ensemble
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Ils sont beaux tes macarons Joly, avec de bonnes garnitures
!!!! Bon anniversaire, en retard
, à ton ouistiti ! Bonne journée chez/avec tes enfants et les petits.... Bon appétit ! Ce sont des macarons momo ?
Claude, je suis allée à un atelier "macarons" fin Janvier, avec mon Amie, j'ai donc refait la recette qui nous a été donnée .. les ingėdients sont toujours les mêmes.. J'ai juste mixé la poude d'amandes et le sucre dans Momo.J'ai macaronné dans un saladier avec une maryse !!!
Mes coques n'ont pas été aussi belles que celles réalisées là- bas.. (je n'ai pas la double plaque..est-ce cela ???) Ils étaient très bons ! Et malgré que nous n'ayons plus faim...ils ont tous été mangés
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C'est le résultat qui compte !!!! Est ce une double plaque spéciale ? Lorsque j'en fais, je superpose 2 plaques perforées..... Mais d'une fois à l'autre le résultat n'est pas tout à fait le même.... Capricieuses ces tites choses.....
Non pas de plaques spéciales Claude...
Au cours, On n'en avait qu'une...mais très épaisse !!!
Dans mon four, je n'ai que des grilles, j'ai mis une plaque à pâtisserie que j'ai achetée ... ça n'est pas très epais
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Chez Mathon, les plaques perforées sont en promo actuellement .....