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Forum soufflé raté... 1 astuce?

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bonjour

j'ai tenté le soufflé au fromage du livre ma cuisine au quotidien (tm5) et voilà patatra...

il n'est pas monté?

savez vous pourquoi?

c'est la première recette que je rate et pourtant j'en ai tenté depuis fin décembre...

si quelqu'un à une astuce merci!

delphine


Bonjour

Désolée j'en ai fait un hier soir et il a tres bien monté mais je l'ai mis 10 mn de plus car c'est à la fin qu'il a monté

 


ok. merci, j'essairai plus de cuisson alors!