Forum Le dimanche 15 mai de l'an de grâce 2011...

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237182 réponses | Date de création

solmar a écrit:

Jolynoise a écrit:

Les amis de mes amis sont mes amis..........

Ce sont des maths aussi

Si si !

Hein Andy Smile

Joly, contrairement aux maths qui sont considérées  comme une science exacte , ta théorie est plus aléatoire ! Ça ne marche pas à tous les coups !!  Bigsmile Wink Smile

En maths, si  Tongue

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Les amis de mes amis sont mes amis..........

Ce sont des maths aussi

Si si !

Hein Andy Smile

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Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...



solmar a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Ben voilà l'alcool à 9o °, je préfére ça à la géométrie 8)

Bah oui Marianne,  pour toutes les nulles  en géométrie on a qu'une envie foutre une droite et prendre la tangente!!!!!!!!!!

Ou encore de mettre une tête au carré.     Crazy  


Sur ces box175nnes paroles je vous souhaite à tous une bonne nuit

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


solmar a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

Ben voilà l'alcool à 9o °, je préfére ça à la géométrie 8)

Bah oui Marianne,  pour toutes les nulles  en géométrie on a qu'une envie foutre une droite et prendre la tangente!!!!!!!!!!

Corinne contrairement à moi tu as de bons restes parce que les tangentes ça fait bien longtemps que je n'en avait plus entendu parler !!!!

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


andyw a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

... Ben voilà l'alcool à 9o °, je préfére ça à la géométrie 8)

45° c'est le pastis ! T'as confondu c'est tout !   Party

un petit pastaga pour remonter le moral des troupes ça c'est une bonne idée !

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


MARIANNE27 a écrit:

... Ben voilà l'alcool à 9o °, je préfére ça à la géométrie 8)

45° c'est le pastis ! T'as confondu c'est tout !   Party


Jolynoise a écrit:

andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

Andy, je t'assure je n'ai pas dit ça en me moquant :)!  c'était juste un ptit clin d'oeil Wink !

Tu as du mérite, il y a des ménagères qui ne font pas le dixième de ce que tu fais en cuisine et les mecs....

alors là...on n'en parle même pas Tongue

Venant de toi, je ne penserai jamais une chose pareille !   Bigsmile


andyw a écrit:

Sameva a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

On reconnait le matheux : Attention Andy si l'angle ne fait pas 90 ° tu n'obtiendra pas un rectangle !!!!!;)

 

heu je crois que c'est 45 ° hi hi hi tu vois Andy moi je suis vrfaiment nulle !!!!!

Mais non, Marianne ! un rectangle a bien 4 angles de 90°

Hahaha ! C'est Sameva (trop bien lol !) qui a raison. Je rajoute qu'un rectangle est un quadrilatère ayant la propriété d'être un parallélogramme avec des diagonales égales. C'est d'ailleurs sa principale propriété. Cette propriété lui confère 4 angles de 90° d'alcool fort ! Hips ! Hips ! Hips ! 

Ben voilà l'alcool à 9o °, je préfére ça à la géométrie 8)

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Sameva,  dis-donc elle assure la Mamie à l'hôtel Smile :D Bigsmile Crazy

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andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

Andy, je t'assure je n'ai pas dit ça en me moquant :)!  c'était juste un ptit clin d'oeil Wink !

Tu as du mérite, il y a des ménagères qui ne font pas le dixième de ce que tu fais en cuisine et les mecs....

alors là...on n'en parle même pas Tongue

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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FRAMBOISE56 a écrit:

andyw a écrit:

Merci Joly...Mais pour le rectangle du début, quelles dimensions environ pour la longueur, la largeur, l'épaisseur. Puisque c'est à partir de lui qu'on fait la coquille en spirale de l'escargot... Love Wink

pour le rectangle du début cela n à aucune importance sa forme méme si ce n est pas un rectange le but est juste de l aplatir sur une épaisseur de 3 à 4 mm ça peut etre ovale rond ou biscornu puisqu aprés tu le roules sur lui méme pour faire un rouleau et aprés ce rouleau tu le roules dans l autre sens pour faire un escargot ensuite tu aplatis l escargot avec la paume de ta main et tu finis avec le rouleau pour ne pas casser le feuilletage tu pars toujours du centre de la pate vers un coté jamais d un bout à l autre de la pàte

as tu compris mes précisions andy

merci patricia pour tes félicitations

bon noél joly avec ta petite famille

Ma chère amie, on voit, d'après ta description, que la pâte feuilletée ce n'est pas de la tarte ! Hahaha ! 

Et que malgré Joly, Isabelle, toi et sva1 il reste encore des choses à dire... Peut-être est-ce parce que je n'en ai jamais vu faire, que tout me semble compliqué parfois...Une image vaut 1000 mots... Merci Merci Merci ! Tongue


bou !!!!! honte à moi

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Sameva a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

On reconnait le matheux : Attention Andy si l'angle ne fait pas 90 ° tu n'obtiendra pas un rectangle !!!!!;)

 

heu je crois que c'est 45 ° hi hi hi tu vois Andy moi je suis vrfaiment nulle !!!!!

Mais non, Marianne ! un rectangle a bien 4 angles de 90°

Hahaha ! C'est Sameva (trop bien lol !) qui a raison. Je rajoute qu'un rectangle est un quadrilatère ayant la propriété d'être un parallélogramme avec des diagonales égales. C'est d'ailleurs sa principale propriété. Cette propriété lui confère 4 angles de 90° d'alcool fort ! Hips ! Hips ! Hips ! 


Sameva ça fait plaisir toi au moins tu as la forme ce soir ;)

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Sameva a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

MARIANNE27 a écrit:

andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

On reconnait le matheux : Attention Andy si l'angle ne fait pas 90 ° tu n'obtiendra pas un rectangle !!!!!;)

 

heu je crois que c'est 45 ° hi hi hi tu vois Andy moi je suis vrfaiment nulle !!!!!

Mais non, Marianne ! un rectangle a bien 4 angles de 90°

Je vous l'avais bien dit : je suis nulle en maths !!!!!! ça se confirme vraiment

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Elle est mimie ton histoire Sameva Wink

 

Patricia


Sameva a écrit:

Un exemple d'humour du 3ème âge :vle

....

- C'est vrai, mais je vous ai facturé 200€ pour avoir couché avec moi.

-  Mais madame, je ne l'ai pas fait ! s'exclame le directeur surpris 

- Ah c'est bien dommage, j'étais là et vous auriez pu en profiter !

 

Faut pas se moquer du troisième âge

Superbe ! Bravo. chmack ! chmack ! chmack ! Smile :D Bigsmile


 

 

A propos d'hommes , Marianne, comment s'est passé la journée de ton chéri ? 

Ni mal, ni bien : fatigué, il en a pour quelques jours je pense avant de reprendre la pêche :~ certainement les 10 jours de soins à domicile , merci de ta sollicitude.

 

 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


non ça doit etre 90° Marianne

et ton petit mari comment va t il ?

Patricia


MARIANNE27 a écrit:

andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

On reconnait le matheux : Attention Andy si l'angle ne fait pas 90 ° tu n'obtiendra pas un rectangle !!!!!;)

 

heu je crois que c'est 45 ° hi hi hi tu vois Andy moi je suis vrfaiment nulle !!!!!

Marianne membre du club des

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andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

On reconnait le matheux : Attention Andy si l'angle ne fait pas 90 ° tu n'obtiendra pas un rectangle !!!!!;)

 

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Il suffit que je dise que les smilets merdoient et ça marche ! Va comprendre Charles !:O Stare Puzzled


Merci Françoise, merci Joly de votre aide. C'est pas comme certaines qui savent et qui me disent rien !   Bigsmile

Pendant que j'y suis si une d'entre vous peut me dire pourquoi les smileys parfois ne remplissent pas leur office. Ca m'énerve ça aussi !   Smile :D Bigsmile Wink Tongue Shock Stare Aw Puzzled :((


ethiopic a écrit:

Coucou les filles,

J'ai posté un message ce matin, mais je ne le vois pas... étrange ? ou alors j'étais mal réveillée !!!

Bon je suis un peu tard pour le goûter, mais j'arrive avec une belle galette frangipane juste sortie du four, faite à 8 mains ave cmes 3 loulous !

Et l'autre entre dans le four dans les minutes qui viennent... ça sent bon dans la maison ! J'ai agrémenté la seconde de pépites de chocolat, hummmmm !!!

Alors ce soir, au menu toast avec tarama de Marie et pain de mie maison, puis couscous et enfin galette de Joly. On fête les 6 ans de Noa et les 9 ans des filles qui sont du 11/01 avec mon frère, ma belle-soeur et leurs enfants.

Ce midi, nous étions invités à prendre l'apéro chez des voisins avec les associées de mon chéri, et avec ma voisine qui a aussi un Momo, on a insisté auprès d'un des associés pour qu'il offre à son épouse un Momo, qu'elle réclame depuis des années... et bien elle vient de m'appeler en me remerciant,..ça y est il a cédé devant les prouesses de la voisine, cake salé, gougères ,et moi avec mon tarama et des paliers tomate séchées/gruyère ... Ah les hommes, avec des bons p'tits plats, ils rampent à nos pieds !!!

Bon, alors elle est bonne ma Jolygalette ?

Allez, je vais préparer mon couscous et mettre ma table...

A plus les cop's, et bises à toutes, avec un gros bisous au p'tit nez rouge de Mimix.

 

Servez vous les cop's...

Pour sur elle est sympa ta galette, je peux en prendre un tout petit morceau ? Vu que ma moitié n'est pas en forme je ne sais pas si je vais en faire une demain, autrement je vais être obligée de la manger toute seule !!!!

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


andyw a écrit:

Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue

mais andy on ne se moque pas du tout on partage c est tout et avec un réel plaisir Love c est ça la momo attitude

membre du club des Mixingbowl closed momocops


Frime a écrit:

MARIANNE27  comment  fais-tu pour mettre de belle grosse image.. ?

Moi jaaaa'i juste un  peit caré  pas trop grand. 

Je ne sais pas si c'est la bonne solution mais en attendant ça fonctionne. Tu vas sur les gifs et tu cliques droit dessus, ensuite tu viens sur le forum, tu tapes ton texte  et tu cliques à nouveau et tu fais coller ou couper. En espèrant avoir été claire dans mes explications. Biz amie Canadienne

Marianne membre du club des

THERMOMIX FOR EVER


Dites les filles c'est facile de vous moquer d'un pauvre homme seul face à l'adversité. Je rappelle qu'il y a moins de 20 mois j'étais un béotien de la cuisine...Chui pas un "déçu" moi, je me bats pour m'améliorer moi... Party   Love   Tongue


Bon, je crois que j'ai compris cette  fois. J'ai mis 500 g de beurre salé en petits cubes au congèlateur...   Crazy


Jolynoise a écrit:

...En s'y mettant à plusieurs, Andy va bien finir pas comprendre Wink :D

....

 

Hahaha !  Wink

L'humour c'est quand on rit d'une connerie. La connerie c'est quand on se sent concerné par cet humour. Hahaha !


MARIANNE27  comment  fais-tu pour mettre de belle grosse image.. ?

Moi jaaaa'i juste un  peit caré  pas trop grand. 

 


FRAMBOISE56 a écrit:

andyw a écrit:

Merci Joly...Mais pour le rectangle du début, quelles dimensions environ pour la longueur, la largeur, l'épaisseur. Puisque c'est à partir de lui qu'on fait la coquille en spirale de l'escargot... Love Wink

pour le rectangle du début cela n à aucune importance sa forme méme si ce n est pas un rectange le but est juste de l aplatir sur une épaisseur de 3 à 4 mm ça peut etre ovale rond ou biscornu puisqu aprés tu le roules sur lui méme pour faire un rouleau et aprés ce rouleau tu le roules dans l autre sens pour faire un escargot ensuite tu aplatis l escargot avec la paume de ta main et tu finis avec le rouleau pour ne pas casser le feuilletage tu pars toujours du centre de la pate vers un coté jamais d un bout à l autre de la pàte

as tu compris mes précisions andy

merci patricia pour tes félicitations

bon noél joly avec ta petite famille

Merci Anne-Françoise pour tes précisions concernant la pâte Smile

En s'y mettant à plusieurs, Andy va bien finir pas comprendre Wink :D

Merci aussi pour mon petit Noël différé, demain Love

Bon Dimanche également pour Toi Smile

 

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


ethiopic a écrit:

Voilà, avant que mes invités arrivent, j'ai deux minutes... dans mon message de ce matin, je disais que ce serait bien que Joly rebaptise sa recette de galette la "Jolygalette"... et que les personnes qui gèrent ce forum mettent en recette du jour à tour de rôle les recettes de la Jolygalette, celle de la pate feuilletée de svai10 et l'explication en images d'Isabelle... car en période d'Epiphaine, ça pourrait aider les personnes comme moi qui n'osaient pas avant Momo de réaliser enfin "leur" galette de A à Z....

Allez, zou, je mets du sent bon et c'est parti !

Smile   :D Bonne soirée Isa  Party !  Bon appétit et ...bonne................ Jolygalette Wink

Hhmmmmm  tu sens bon Wink !

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Sandrine......tu as vu le soleil ...quelle chance .....je veux du soleil !!!

Patricia


andyw a écrit:

Merci Joly...Mais pour le rectangle du début, quelles dimensions environ pour la longueur, la largeur, l'épaisseur. Puisque c'est à partir de lui qu'on fait la coquille en spirale de l'escargot... Love Wink

pour le rectangle du début cela n à aucune importance sa forme méme si ce n est pas un rectange le but est juste de l aplatir sur une épaisseur de 3 à 4 mm ça peut etre ovale rond ou biscornu puisqu aprés tu le roules sur lui méme pour faire un rouleau et aprés ce rouleau tu le roules dans l autre sens pour faire un escargot ensuite tu aplatis l escargot avec la paume de ta main et tu finis avec le rouleau pour ne pas casser le feuilletage tu pars toujours du centre de la pate vers un coté jamais d un bout à l autre de la pàte

as tu compris mes précisions andy

merci patricia pour tes félicitations

bon noél joly avec ta petite famille

membre du club des Mixingbowl closed momocops


Waouh !!! que de belles galettes et de jolies buches, on ne s'en lasse pas !!

Je viens de regarder la recette de la jolygalette et demain, je me lance mais il faut aussi que je fasse une couronne des rois pour les loulous qui la préferent à la frangipane.

Aujourd'hui, repos pour momo car nous avons passé la journée au ski  avec des amis et sous le soleil...cela fait vraiment du bien !! Du coup, ce sera juste une petite soupe pour ce soir , j'ai 2 champions de skis qui sont KO !!

Profitez de  vos loulous les filles, ça n'a pas de prix ces moments !! 

Et bon rétablissement aux malades !!

 

Sandrine 

 


liolys a écrit:

Jolynoise a écrit:

Cet après-midi, je fais ma bûche, traditionnelle, avec  de la crème au beurre au café (je l'ai toujours faite à la main, je vais peut-être tentée avec Mon Pot'Momo Party )

Concernant le pain d'épices, vous le décongeler dans son film alimentaire ou il vaut mieux le "déballer" ?

Love   Love J'ai  fait ces jours-ci une tit' bûche au lemon-curd "à ma façon" mais.......ils z'ont pas trop aimé :~!  trop fort en citron m'ont dit mes zhoms ! Ah bon Aw

Ah Joly je suis contente pour toi que tu fasses Noël avec tes petits 

Profites en bien, plein de bisous à petite Jeanne et à Alexis, ta bûche est tres belle !!

Profites bien de ta journée, ce sont les meilleures quand on a les petits loulous et nos grands

Gros bisous  Bigsmile   Love

Anne

Merci Anne Smile C'est très gentil à toi Love

Tu portes le même prénom que ma belle-fille, la Maman de mes deux petits Wink

Bon Dimanche à toi aussi Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

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Jolynoise a écrit:

Merci Tina pour ton beau Soleil qui nous réchauffe le coeur et l'âme Love

J'envoie une brouette de réconfort pour toutes les "malfoutues", les malades et leur très Cher !

Si seulement ça pouvait vous redonner la pêche à tou(te)s Smile

Bonne journée à Babeth, avec sa Maman, en Ardèche Party

Coco, ne te "goinfre pas trop" de Mariebrioche,...c'est mauvais pour ta ligne

Ariane, n'hésite pas à faire la galette, avec la pâte feuilletée "escargot", c'est un jeu d'enfant Smile

Andy, on attend Agathe pour animer le Fil !!! mais je ne le trouve pas endormi Tongue

Ma Bichette... a repris du "poil de la bête" Love

Demain, on fait petit "Noël" .... Et je suis dans mes gamelles ....

Mon pain de mie extra est en train de gooooooooooooooooooonfler Corn

Mon pain d'épices va sortir du congélateur Soft

Mes chutneys sont faits (Maman a tenu à app

orter le foie gras donc pas Momo Puzzled )

Cet après-midi, je fais ma bûche, traditionnelle, avec  de la crème au beurre au café (je l'ai toujours faite à la main, je vais peut-être tentée avec Mon Pot'Momo Party )

Concernant le pain d'épices, vous le décongeler dans son film alimentaire ou il vaut mieux le "déballer" ?

Love   Love J'ai  fait ces jours-ci une tit' bûche au lemon-curd "à ma façon" mais.......ils z'ont pas trop aimé :~!  trop fort en citron m'ont dit mes zhoms ! Ah bon Aw

Ah Joly je suis contente pour toi que tu fasses Noël avec tes petits 

Profites en bien, plein de bisous à petite Jeanne et à Alexis, ta bûche est tres belle !!

Profites bien de ta journée, ce sont les meilleures quand on a les petits loulous et nos grands

Gros bisous  Bigsmile   Love

Anne


ethiopic a écrit:

Coucou les filles,

J'ai posté un message ce matin, mais je ne le vois pas... étrange ? ou alors j'étais mal réveillée !!!

Bon je suis un peu tard pour le goûter, mais j'arrive avec une belle galette frangipane juste sortie du four, faite à 8 mains ave cmes 3 loulous !

Et l'autre entre dans le four dans les minutes qui viennent... ça sent bon dans la maison ! J'ai agrémenté la seconde de pépites de chocolat, hummmmm !!!

Alors ce soir, au menu toast avec tarama de Marie et pain de mie maison, puis couscous et enfin galette de Joly. On fête les 6 ans de Noa et les 9 ans des filles qui sont du 11/01 avec mon frère, ma belle-soeur et leurs enfants.

Ce midi, nous étions invités à prendre l'apéro chez des voisins avec les associées de mon chéri, et avec ma voisine qui a aussi un Momo, on a insisté auprès d'un des associés pour qu'il offre à son épouse un Momo, qu'elle réclame depuis des années... et bien elle vient de m'appeler en me remerciant,..ça y est il a cédé devant les prouesses de la voisine, cake salé, gougères ,et moi avec mon tarama et des paliers tomate séchées/gruyère ... Ah les hommes, avec des bons p'tits plats, ils rampent à nos pieds !!!

Bon, alors elle est bonne ma Jolygalette ?

Allez, je vais préparer mon couscous et mettre ma table...

A plus les cop's, et bises à toutes, avec un gros bisous au p'tit nez rouge de Mimix.

 

Servez vous les cop's...

Tres belle galette j'en prend un petit morceau  . Merci isa

iMarie Corn du 30 Membre du club des Mixingbowl closed MoMo flingueurs Corn et flngueuses Soft Associés contre la mal bouffe Soft Soft


merci Isa pour ce partage de galette...elle est tres belle !

bonne fete avec tes loulous Wink

Patricia


Contente de voir que les malades vont mieux

pas facile ce debut d'année

Andyw...amuse toi bien avec  ta pate feuilletée

Bravo pour les feuilles vertes Framboise...les bretonnes s'y mettent au thermomix Wink

Patricia


andyw a écrit:

Merci Joly...Mais pour le rectangle du début, quelles dimensions environ pour la longueur, la largeur, l'épaisseur. Puisque c'est à partir de lui qu'on fait la coquille en spirale de l'escargot... Love Wink

Bin, tu étales ta pâte entièrement sur ton plan de travail comme pour une pâte normale, sur une faible épaisseur (je ne sais pas trop ...heu.. 3 à 4 mm peut-être) comme si tu allais la faire cuire ! regarde la photo d'Isabelle quand elle commence son rouleau, il est très fin Soft Tongue

Si ça te semble trop grand, tu peux diviser ta pâte en deux,dès le début, avant d'étaler !

Me fais-je :p.  bien comprendre Cher Andy Wink

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Merci Joly...Mais pour le rectangle du début, quelles dimensions environ pour la longueur, la largeur, l'épaisseur. Puisque c'est à partir de lui qu'on fait la coquille en spirale de l'escargot... Love Wink


andyw a écrit:

Jolynoise a écrit:

...

Personne pour me donner un p'tit conseil  Puzzled    Bon, tant pis, il décongèle tranquillement DANS son film alimentaire Smile

...

Perso, je ne l'aurais pas enlever le film. J'aurais fait comme toi. Pas la peine qu'il prenne l'air avant complet réchauffement.

A une question, une autre question ma chère Joly concernant la pâte feuilletée :

Quand Isabelle parle de l'étaler en grand rectangle, ça veut dire quoi en terme de longueur, largeur, épaisseur ?

Même question quand elle dit en 9) : "Laisser un des pâtons debout et avec le rouleau donner de petits coups pour l'aplatir sans détruire le feuilletage que l'on voit bien et en 10) continuer en étalant en disque et poser une tourtière??? dimension du cylindre de pâte : rayon et épaisseur.

Merci d'avance à toi ou aux autres qui voudront bien me répondre.  Tongue

Andy, pour la pâte feuilletée, c'est exactement pareil qu'une pâte brisée, en termes de dimensions, c'est à dire (concernant les quantités indiquées pour "ma galette" la taille correspond à un moule de  26 cm environ ! L'épaisseur est la même qu'une pâte brisée également ! c'est le feuilletage qui va la faire gonfler Corn

Relis ma recette peut-être tu comprendras mieux :

http://www.espace-recettes.fr/recettes/ma-galette/188696

Isabelle utilise la tourtière pour faire deux cercles parfaits !

Moi je fais deux escargots quasi identiques (un, un tout petit peu plus gros pour le dessous !)

Je les étale séparément, en commençant à aplatir doucement avec la paume de la main puis je termine d'abaisser la pâte au rouleau ! Chaque escargot formant un disque. Le plus petit de la taille du fond de ta tourtière (environ 25 cm) et celui du dessus un peu plus grand pour couvrir la garniture et pour souder les deux pâtes avec de l'eau (moi j'ai toujours souder à l'eau !)

Je mets le premier disque dans ma tourtière (fond amovible), je garnis et je pose le deuxième par-dessus; Je cuis l'ensemble dans la tourtière Corn

J'espère avoir répondu à tes questions (je ne suis pas sûre d'avoir été claire Tongue )

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Jolynoise a écrit:

...

Personne pour me donner un p'tit conseil  Puzzled    Bon, tant pis, il décongèle tranquillement DANS son film alimentaire Smile

...

Perso, je ne l'aurais pas enlever le film. J'aurais fait comme toi. Pas la peine qu'il prenne l'air avant complet réchauffement.

A une question, une autre question ma chère Joly concernant la pâte feuilletée :

Quand Isabelle parle de l'étaler en grand rectangle, ça veut dire quoi en terme de longueur, largeur, épaisseur ?

Même question quand elle dit en 9) : "Laisser un des pâtons debout et avec le rouleau donner de petits coups pour l'aplatir sans détruire le feuilletage que l'on voit bien et en 10) continuer en étalant en disque et poser une tourtière??? dimension du cylindre de pâte : rayon et épaisseur.

Merci d'avance à toi ou aux autres qui voudront bien me répondre.  Tongue


josette3247 a écrit:

Jolynoise a écrit:

Jolynoise a écrit:

 

Mon pain d'épices va sortir du congélateur Soft

........................................

Concernant le pain d'épices, vous le décongeler dans son film alimentaire ou il vaut mieux le "déballer" ?

J'ai  fait ces jours-ci une tit' bûche au lemon-curd "à ma façon" mais.......ils z'ont pas trop aimé :~!  trop fort en citron m'ont dit mes zhoms ! Ah bon Aw

 

 

 ..................................

Personne pour me donner un p'tit conseil  Puzzled    Bon, tant pis, il décongèle tranquillement DANS son film alimentaire Smile

Au fait, j'ai oublié de préciser, que ma bûche -soi-disant trop "citronnée" Shock a été mangée aussi goûlument que tous mes gâteaux Love

mais non mais non 

on est la

j'ai découpé mon pain d'épices en tranche et je l'ai congelé individuellement dans des petits sacs congèle

et ensuite décongeler tranquillement dans son sac dans le frigo

et voili et voilou

bon dimanche surtout ensemble

bizz et profite de ta famille

Zut ! je l'avais congelé entier :O!   oh  il va bien avoir le temps de décongeler  "tranquillo" jusque demain Wink

Merci Marie-Jo 

Bon week-end à toi aussi Smile

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


guilou38 a écrit:

Peu pas donner de conseil, à la maison pas d'amateur de pain d'épiceHeureusement qe labûche était trop citronnée Bigsmile

Merci Guilou, je congèle très rarement brioches, pain d'épices, pain de mie (chez nous ça part trop vite Smile ) alors je ne suis pas sûre de moi ! Ce n'est pas grave de toute façon, je vais le toaster Tongue

Bon week-end Guilou Smile   merci encore Soft

Jo Corn Membre du Club des Mixingbowl closed MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc Corn és contre la malbouffe.

Momo un jour Mixingbowl closed ... Momo toujours Mixingbowl closed Mixingbowl closed Mixingbowl closed ...


Jolynoise a écrit:

Jolynoise a écrit:

 

Mon pain d'épices va sortir du congélateur Soft

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Concernant le pain d'épices, vous le décongeler dans son film alimentaire ou il vaut mieux le "déballer" ?

J'ai  fait ces jours-ci une tit' bûche au lemon-curd "à ma façon" mais.......ils z'ont pas trop aimé :~!  trop fort en citron m'ont dit mes zhoms ! Ah bon Aw

 

 

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Personne pour me donner un p'tit conseil  Puzzled    Bon, tant pis, il décongèle tranquillement DANS son film alimentaire Smile

Au fait, j'ai oublié de préciser, que ma bûche -soi-disant trop "citronnée" Shock a été mangée aussi goûlument que tous mes gâteaux Love

mais non mais non 

on est la

j'ai découpé mon pain d'épices en tranche et je l'ai congelé individuellement dans des petits sacs congèle

et ensuite décongeler tranquillement dans son sac dans le frigo

et voili et voilou

bon dimanche surtout ensemble

bizz et profite de ta famille

 


Peu pas donner de conseil, à la maison pas d'amateur de pain d'épiceHeureusement qe labûche était trop citronnée Bigsmile