Mon gâteau aux trois chocolats est sur la bonne voie, j'ai réussi à monter les oeufs en neige et à les incorporer pour faire le biscuit ; j'ai réussi à faire ma crème "chantilly" et à l'incorporer dans mon chocolat fondu dans du beurre, qu'il soit noir ou au lait. Reste plus que la ganache au chocolat blanc que je ferai demain. Sportif pour moi mais réussi pour l'instant. Hier j'ai également fait un pain doux bigouden et un pain aux noix. Aujourd'hui de nouveau un pain bigouden et un pain cocotte.
Ah mince, pour Cindy. J'ai une nièce qui veut être sage-femme, et qui doit faire une année de médecine l'an prochain, mais je crois aussi que ça va être très difficile.
Pour ce qui est de moi, non je ne suis pas une mère formaidable, mais on essaie avec mon mari de faire au mieux avec nos enfants, et c'est loin d'être simple tous les jours. On se remet en question souvent, sur notre façon de procéder...
Pour Sameva, saches que Noa a commencé à boire son lait ce matin avec ses grillées à 9h00 ... pour terminer à 14h20 !!!
Guilou, j'arrive pour le café, et après vous venez chez moi pour le goûter : le soleil revient, vous pouvez prendre la soucoupe ! Je vous attends...
Isa,sur le Télé 7 jours de cette semaine,il y a un article sur les parents désemparés face à leurs enfants et ados. On y parle d'une méthode d'éducation avec fermeté et bienveillance,sans cris ni coups,dans le calme . Un livre exposerait cette méthode "La discipline positive" de Jane Nelsen,édition du Toucan.Le credo de cette méthode est simple : un enfant réussit mieux lorsqu'il se sent mieux.
J'ai vu un reportage sur cette methode dite positive. c'est pas mal, c'ést l'écoute et beaucoup la communication. en parlant de cela, je me souviendra toujours de la phrase du prêtre qui nous a marié "je peux difficilement vous donnez des conseils de vie de couple mais aprés avoir vu nombre séparation, le plus important dans un couple et en famille, c'est la communication" et il a raison. on communique beaucoup mais pas toujours facile l'éducation, il n'y a pas de remède miracle, il faut faire selon ses propres convictions.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Ah mince, pour Cindy. J'ai une nièce qui veut être sage-femme, et qui doit faire une année de médecine l'an prochain, mais je crois aussi que ça va être très difficile.
Pour ce qui est de moi, non je ne suis pas une mère formaidable, mais on essaie avec mon mari de faire au mieux avec nos enfants, et c'est loin d'être simple tous les jours. On se remet en question souvent, sur notre façon de procéder...
Pour Sameva, saches que Noa a commencé à boire son lait ce matin avec ses grillées à 9h00 ... pour terminer à 14h20 !!!
Guilou, j'arrive pour le café, et après vous venez chez moi pour le goûter : le soleil revient, vous pouvez prendre la soucoupe ! Je vous attends...
ca y est, j'ai fait le bavarois, quelques difficultés car la génoise plus petite que le cercle, j'ai mal mélangé le coulis de framboise à la chantilly par contre, j'ai réussi la chantilly au thermomix!, j'ai eu du mal à filtrer le coulis de framboise. et le miroir c'est un peu dur, je n'ai pas la technique. du coup, plus je réfléchis et plus je me dit (que si je n'ai pas le poste dans autre hopital), je prendrai mes droits à la formation individuel pour prendre des cours de cuisine, après tout, c'est un complément de formations!
j'essaierai quand même à mettre une photo car je n'ai jamais réussi.
Bon aprés midi!!
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Coco ça m'a l'air bien bon tout ça!!Je n'ose pas me lancer dans le filet mignon aux pruneaux car mon mari n'aime pas trop le salé, sucré. Par contre le pralin il va falloir que le fasse. Je veux bien goûter avant de le réaliser
Vas y Guilou, sers toi !! je te l'offre de bon coeur !!
Isa, à t'entendre tu es une mère formidable Noa exprime à sa façon une entrée dans la vie difficile mais je crois qu'avec tout l'amour que tu lui donnes, petit à petit il va trouver son équilibre. Je comprends que tu dois passer des moments difficiles.Allez vient Isa on va boire un petit café, histoire de détendre l'atmosphère
Coco ça m'a l'air bien bon tout ça!!Je n'ose pas me lancer dans le filet mignon aux pruneaux car mon mari n'aime pas trop le salé, sucré. Par contre le pralin il va falloir que le fasse. Je veux bien goûter avant de le réaliser
Celles qui comme moi, ne sont pas encore mamies bien qu'elles ont l'âge de l'être depuis longtemps, ont eu aussi des moments de tristesse le jour de Noël! Faire un sapin de Noël quand il n'y a pas de petits enfants,à quoi bon ? Juste pour décorer ? Voir toutes vos jolies photos avec vos petits enfants dans vos bras , a ravivé cette douleur. Demain, c'est certain , vous aurez de la peine, mais vous penserez aux bons moments que vous venez de passer avec eux,vous regarderez les photos et puis vous penserez à la fois prochaine où vous les retrouverez ! Moi,chaque fois que je sors de chez moi, je ressens ce vide en voyant les enfants.Chaque été sur la plage , je retrouve des amies avec leurs petits enfants qui ont grandi et chez moi, rien ne change ! J'échangerais volontiers ma place contre la vôtre! Allez ne soyez pas tristes , vous avez des petits trésors à aimer !
guilou: Sameva comme toi, j'aimerais avoir un petit bout à gâter mais la vie en a voulu autrement. Hier ma fille me disait d'adopter un enfant puisque je serai mamie assez tard. Mais à 47 ans, j'ai envi de bouger un peu. Refaire les nuits c'était déjà difficile à 39 ans et puis il faut assurer leur avenir à ses petis bouts, je ne suis pas éternelle.Toutes les mamies de ce fil nous font partager leurs moments de bonheur, et je suis heureuse de partager tout ça avec vous. je vous aime les cops
Guilou, je ne pense pas que l'idée de ta fille d'adopter un enfant en attendant d'être mamie est un peu léger... Crois-moi, c'est un parcours très long semé d'embûche et ce n'est pas une solution de "repli" mais bien une façon de devenir parents à part entière... mais je ne t'en veux aucunement. PAtience, un jour viendra où ta fille t'annoncera que tu sera mamie, mais tu es encore très jeune.... bises
Isa, J'ai eu ma fille à 39 ans après un parcours du combattant. Beaucoup plus jeune j'avais envisagé l'adoption il faut être deux pour le vouloir et ce n'était pas le cas. Si moi je t'ai blessé ce n'était pas du tout mon intention, je me suis très mal exprimée comme d'habitude. J'ai une amie que j'ai rencontré lors de mes traitements qui a adopté et une cousine qui a perdu son fils d'une maladie orpheline qui a 2 petites filles qu'elle a adopté en Colombie. J'ai trop de respect pour vous et les enfants pour prendre cela à la légère. Ma fille a 18 ans, et ne voit pas les choses comme nous Ma fille aussi aimerait adopté plus tard, je crois que cela ne s'explique pas on a ça dans le sang. Je t'avoue que meme après ma fille je l'aurais fait mais âge trop avancé et une seconde fois il faut être deux. Toutes mes excuses Isa et un gros bisous à tes enfants
Celles qui comme moi, ne sont pas encore mamies bien qu'elles ont l'âge de l'être depuis longtemps, ont eu aussi des moments de tristesse le jour de Noël! Faire un sapin de Noël quand il n'y a pas de petits enfants,à quoi bon ? Juste pour décorer ? Voir toutes vos jolies photos avec vos petits enfants dans vos bras , a ravivé cette douleur. Demain, c'est certain , vous aurez de la peine, mais vous penserez aux bons moments que vous venez de passer avec eux,vous regarderez les photos et puis vous penserez à la fois prochaine où vous les retrouverez ! Moi,chaque fois que je sors de chez moi, je ressens ce vide en voyant les enfants.Chaque été sur la plage , je retrouve des amies avec leurs petits enfants qui ont grandi et chez moi, rien ne change ! J'échangerais volontiers ma place contre la vôtre! Allez ne soyez pas tristes , vous avez des petits trésors à aimer !
Pour soulager Marie, même si le gâteau aux 3 chocolats m'attend...
PANACOTTA AU CRABE
Ingrédients : 2 feilles de gélatine ; un bol d'eau froide ; 300 g de crème fraîche liquide ; qq brins de ciboulette fraîche ; 1 citron ; 1 cc de fumet de poisson ; 100 g de chair de crabe émiettée (frais ou en boîte) ; un peu d'aneth fraîche ; sel ; poivre
Préparation :1) réhydrater la gélatine dans unbol d'eau fraîche ; 2) mettre la moitié de la crème dans un récipient et y ajouter la ciboulette finement ciselée ; 3) mettre l'autre moitié de la crème (150 g) dans le bol avec le zest d'un 1/2 citron et le fumet de poisson, puis chauffer [3 '/80°/v=2]4) à la sonnerie ajouter la gélatine bien essorée et mélanger [5"/v=5]5) Ajouter le reste de la crème, le sel et le poivre, et mélanger [3"/v=3] avant de répartir dans des verrines. Réserver et laisser prendre au froid 2 heures.6) Avant de servir, garnir chaque verrine de miettes de crabes, décorer de petits morceaux de cotron et d'un brin d'aneth. Servir très frais
Bises à tou(te)s...
Andy
merci andy. dis moi, je ne suis pas très feuille de gélatine, penses tu que je peux la remplacer par de l'agar agar et si oui à quel moment ??? j'ai tenté sur la buche chocolat blanc framboise du livre : jour de fete, mais d'après ce que j'ai lu sur le net, l'agar agar prend à une certaine température. alors j'avais fait bouillir un peu de lait, mis l'agar agar et versé dans la prépa qui tournait !!! j'avais mis 2 grs à la place de 3 feuilles (enfin il me semble) biz
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Et tout d'abord une franche compassion pour toi Sameva ! A la lecture de ton petit mot, mon coeur s'est serré et même plus... que te dire ! j'ai moi-même trouvé le temps bien long en voyant les années passer ! Je suis désolée de t'avoir peinée et crois-moi, si je pouvais soulager ta tristesse...
Il te faut garder espoir ! Isabelle en est un bel exemple !
Bon Dimanche à tou(te)s, gardons le sourire en regardant les bons côtés de la vie .....il y en a, c'est sûr
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Pour soulager Marie, même si le gâteau aux 3 chocolats m'attend...
PANACOTTA AU CRABE
Ingrédients : 2 feilles de gélatine ; un bol d'eau froide ; 300 g de crème fraîche liquide ; qq brins de ciboulette fraîche ; 1 citron ; 1 cc de fumet de poisson ; 100 g de chair de crabe émiettée (frais ou en boîte) ; un peu d'aneth fraîche ; sel ; poivre
Préparation :1) réhydrater la gélatine dans unbol d'eau fraîche ; 2) mettre la moitié de la crème dans un récipient et y ajouter la ciboulette finement ciselée ; 3) mettre l'autre moitié de la crème (150 g) dans le bol avec le zest d'un 1/2 citron et le fumet de poisson, puis chauffer [3 '/80°/v=2]4) à la sonnerie ajouter la gélatine bien essorée et mélanger [5"/v=5]5) Ajouter le reste de la crème, le sel et le poivre, et mélanger [3"/v=3] avant de répartir dans des verrines. Réserver et laisser prendre au froid 2 heures.6) Avant de servir, garnir chaque verrine de miettes de crabes, décorer de petits morceaux de cotron et d'un brin d'aneth. Servir très frais
Celles qui comme moi, ne sont pas encore mamies bien qu'elles ont l'âge de l'être depuis longtemps, ont eu aussi des moments de tristesse le jour de Noël! Faire un sapin de Noël quand il n'y a pas de petits enfants,à quoi bon ? Juste pour décorer ? Voir toutes vos jolies photos avec vos petits enfants dans vos bras , a ravivé cette douleur. Demain, c'est certain , vous aurez de la peine, mais vous penserez aux bons moments que vous venez de passer avec eux,vous regarderez les photos et puis vous penserez à la fois prochaine où vous les retrouverez ! Moi,chaque fois que je sors de chez moi, je ressens ce vide en voyant les enfants.Chaque été sur la plage , je retrouve des amies avec leurs petits enfants qui ont grandi et chez moi, rien ne change ! J'échangerais volontiers ma place contre la vôtre! Allez ne soyez pas tristes , vous avez des petits trésors à aimer !
guilou: Sameva comme toi, j'aimerais avoir un petit bout à gâter mais la vie en a voulu autrement. Hier ma fille me disait d'adopter un enfant puisque je serai mamie assez tard. Mais à 47 ans, j'ai envi de bouger un peu. Refaire les nuits c'était déjà difficile à 39 ans et puis il faut assurer leur avenir à ses petis bouts, je ne suis pas éternelle.Toutes les mamies de ce fil nous font partager leurs moments de bonheur, et je suis heureuse de partager tout ça avec vous. je vous aime les cops
Bonjour tout le monde. Pardon, je ne fais que de brèves apparitions, mais je ne peux pas faire autrement. Aujourd'hui, nous recevons une partie des enfants de mon chéri. Je dis une partie car chez nous aussi, il y a de la grippe, et la rubéole. Donc, voici le menu du jour. Amuse-bouche divers: panacotta au crabe et ciboulette (calendrier 2013) mini-
bonjour marie,
quand tu auras 10 minutes, (je sais que cela va être dure tu cours toujours) pourrais tu me donner la recette ??? bon courage pour le Mac, une copine ne jure que par son Mac "c'est trop facile" dixit la copine
Sylvie.Membre du Club des MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc iés contre la malbouffe.
Celles qui comme moi, ne sont pas encore mamies bien qu'elles ont l'âge de l'être depuis longtemps, ont eu aussi des moments de tristesse le jour de Noël! Faire un sapin de Noël quand il n'y a pas de petits enfants,à quoi bon ? Juste pour décorer ? Voir toutes vos jolies photos avec vos petits enfants dans vos bras , a ravivé cette douleur. Demain, c'est certain , vous aurez de la peine, mais vous penserez aux bons moments que vous venez de passer avec eux,vous regarderez les photos et puis vous penserez à la fois prochaine où vous les retrouverez ! Moi,chaque fois que je sors de chez moi, je ressens ce vide en voyant les enfants.Chaque été sur la plage , je retrouve des amies avec leurs petits enfants qui ont grandi et chez moi, rien ne change ! J'échangerais volontiers ma place contre la vôtre! Allez ne soyez pas tristes , vous avez des petits trésors à aimer !
Comme toi Sameva.....moi aussi j'aimerai bien être une mamie !
et je me joint à vous,pas envie de faire un vrai sapin mais ma grande(29 ans) et là pour me bouster
Bon courage Jolynoise, pour ta petite Léa, de mauvais moments à passer et après cela ira mieux. j'ai une devise, quand la fin de l'année n'est pas top, cela veut dire que l'année suivante sera super!
et aussi, quand il y a des mauvais moments, je me dit que aprés, j'aurai des moments super! donc aprés, tout le monde ira mieux et vous pourrez profiter du début de l'année en famille.
Bon, moi, l'année 2012, a mal commencé (hospitalisation de mon grand avec un petit moment de frayeur quand on a vu le médecin hématologue, mais très vite rassurée) et aprés toute l'année ne fut pas top, oh, rien de grave, juste de l'épuisement, puis des déceptions. mais aussi des moments super avec mes trois enfants.
je me garde la recette de la galette pour la semaine prochaine. et demain, grande premiere, je me lance dans un bavarois! souhaitez moi bonne chance!
Bonne nuit à tous. flut j'ai sauté mon heure de sommeil!
Je lis vos derniers commentaires et je vois que le moral est un peu en berne...
Quand j'ai le blues, je me dis que ça pourrait être bien pire que j'ai encore la santé, que sans elle, je ne ferai plus rien... que j'ai un boulot... et quelques sous pour me faire plaisir... et que je vous ai...
Allez courage à toutes... Les jours seront meilleurs... pour toutes...
NB : Je change complètement de sujet... Je suis hyper déçue... Avant-hier, j'ai reçu mon 2ème bol, il ne fonctionne pas... Dans un premier temps, Er 23, j'ai débranché, rebranché, et encore... Rien de rien... Il ne chauffe pas ... Le 1er bol vendu avec Momo, lui fonctionne sans problème...
Je crois que je vais téléphoner au SAV pour le renvoyer, quand pensez-vous ???
Bonjour tout le monde. Pardon, je ne fais que de brèves apparitions, mais je ne peux pas faire autrement. Aujourd'hui, nous recevons une partie des enfants de mon chéri. Je dis une partie car chez nous aussi, il y a de la grippe, et la rubéole. Donc, voici le menu du jour. Amuse-bouche divers: panacotta au crabe et ciboulette (calendrier 2013) mini-éclairs au saumon et chantilly aux perles de vinaigre balsamique (photo) palmiers fromage pour les petits, et oeufs de caille déco (livre jour de de fête). Puis foie gras (ma recette bien sûr), et un gigot de 7h qui en fait cuit 10H en cuisson très très lente dans ma mijoteuse électrique, et c'est un vrai bonheur, accompagné de gâteaux de pomme de terre au cerano et parmesan (en cours de transformation momo) et des tites purées (céleri, panais, carotte) fromage salade et pour finir, tiramitsu en verrines. Ca devrait aller!
Après, je fais de la soupe! et je bosse pour mon concours, car je ne suis pas prête du tout. Je suis hyper en retard pour tout. Bonne journée mes amis, j'espère que je vais pouvoir revenir ce soir, car aujourd'hui, mon beau fils m'installe mon nouvel ordi, et comme c'est un Mac et que je n'y connais rien, je pense que je vais piquer des crises pour m'y habituer. Donc, si vous n'entendez pas parler de moi dans les jours à venir, c'est que j'ai tout simplement jeté mon ordi par la fenêtre, et qui sait il va peut-être se transformer en soucoupe volante!... Bises, bonne journée à tous.
Sympa la photo. Pour le Mac, t'inquiète, tu t'y fera vite car c'est simple et tu ne pourra plus jamais revenir sous windows!
Bonne journée à tous! Et baume au cœur, une nouvelle année arrive avec pleines de projets et d'espoir.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Je rejoins le club des mamies tristres quand on se sépare de nos petits choux, j'en ai un en région parisienne alors que je suis dans les Hautes Pyrénées et ce Noël c'était le tour des autres grands parents en Loire Atlantique, mais quand j'ai le blues du manque je me dis que j'ai de la chance car autour de moi plusieurs copines ont leurs enfants dans des pays étrangers et ne les voient que 1 ou 2 fois par an alors que nous c'est plus souvent, je me dis que je suis gâtée et que bientôt on se reverra
Tu as raison Sameva ...pas lieu de se plaindre ...
de toute façon si on les avaient tous les jours on ne pourrait pas venir pipleter sur le fil...et puis nous avons notre MImix.....merci pour ce beau bouquet Mimix
Celles qui comme moi, ne sont pas encore mamies bien qu'elles ont l'âge de l'être depuis longtemps, ont eu aussi des moments de tristesse le jour de Noël! Faire un sapin de Noël quand il n'y a pas de petits enfants,à quoi bon ? Juste pour décorer ? Voir toutes vos jolies photos avec vos petits enfants dans vos bras , a ravivé cette douleur. Demain, c'est certain , vous aurez de la peine, mais vous penserez aux bons moments que vous venez de passer avec eux,vous regarderez les photos et puis vous penserez à la fois prochaine où vous les retrouverez ! Moi,chaque fois que je sors de chez moi, je ressens ce vide en voyant les enfants.Chaque été sur la plage , je retrouve des amies avec leurs petits enfants qui ont grandi et chez moi, rien ne change ! J'échangerais volontiers ma place contre la vôtre! Allez ne soyez pas tristes , vous avez des petits trésors à aimer !
Alors les filles: le moral est plutôt en berne en ce moment. Départ des petits-enfants, loulous malades et re-malades. L'hiver n'est pas une période euphorisante. Et puis l'aprés Noël laisse toujours un petit goût de mélancolie.
Je vous fait à toutes de gros bisous et voudrais d'un coup de baguette magique vous redonnez un peu de baume au coeur. Alors en attendant que vous passiez me prendre en soucoupe, je vous envoie un énorme bouquet remplie de douces pensées ....
Bon courage Jolynoise, pour ta petite Léa, de mauvais moments à passer et après cela ira mieux. j'ai une devise, quand la fin de l'année n'est pas top, cela veut dire que l'année suivante sera super!
et aussi, quand il y a des mauvais moments, je me dit que aprés, j'aurai des moments super! donc aprés, tout le monde ira mieux et vous pourrez profiter du début de l'année en famille.
Bon, moi, l'année 2012, a mal commencé (hospitalisation de mon grand avec un petit moment de frayeur quand on a vu le médecin hématologue, mais très vite rassurée) et aprés toute l'année ne fut pas top, oh, rien de grave, juste de l'épuisement, puis des déceptions. mais aussi des moments super avec mes trois enfants.
je me garde la recette de la galette pour la semaine prochaine. et demain, grande premiere, je me lance dans un bavarois! souhaitez moi bonne chance!
Bonne nuit à tous. flut j'ai sauté mon heure de sommeil!
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Cette fois, je pars avec vous,je n'aime pas la gendarmerie de Saint Chéron ! et ce sera plus rapide !
Ok, Sameva, j'espère que Pat' ne va pas nous faire "faux bond"
et si je vous fais faux bond ce soir les filles.....je ne bois plus ...je ne mange plus .... je ne veux pas entendre parler de tout cela ...........jusqu'à lundi soir
Aneth... je viens de mettre mes loulous au lit et demain ...départ aussi ...finies les vacances en bretagne...elles vont toutes etre tristes les mamies :((
ils repartent tous malades ..enfants ...parents...espece de grippe et j'ai chopé le virus aussi
Joly ....ça ne finit jamais avec les enfants ...petite Jeanne va bien recommencer l'année apres tout cela
Bon bin tant pis,ce n'est pas grave Pat' ce sera pour une prochaine fois !
Les mamies sont tristes ce soir et n'ont pas le coeur à trinquer demain il va falloir vous remonter le moral
Je vois que chez toi aussi tout le monde est malade ! ici, " ya" que "les vieux" qui tiennent le choc
Bonne nuit Pat, Aneth, Isabelle et toutes les Mamies tristes....Haut les coeurs, les bons moments reviendront
Je vous embrasse
Jo Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc és contre la malbouffe.
Momo un jour ... Momo toujours ...
Cette fois, je pars avec vous,je n'aime pas la gendarmerie de Saint Chéron ! et ce sera plus rapide !
Ok, Sameva, j'espère que Pat' ne va pas nous faire "faux bond"
et si je vous fais faux bond ce soir les filles.....je ne bois plus ...je ne mange plus .... je ne veux pas entendre parler de tout cela ...........jusqu'à lundi soir
Aneth... je viens de mettre mes loulous au lit et demain ...départ aussi ...finies les vacances en bretagne...elles vont toutes etre tristes les mamies :((
ils repartent tous malades ..enfants ...parents...espece de grippe et j'ai chopé le virus aussi
Joly ....ça ne finit jamais avec les enfants ...petite Jeanne va bien recommencer l'année apres tout cela
Oh je suis désolée pour ta petite fille !!! croisons les doigts pour que cette vilaine gastro ne fasse pas trop de dégâts .. j'ai passé mon apres-midi à la maison médicale (pour mon fiston ENCORE malade...) et tu ne peux pas imaginer le nombre d'enfants, de bébés malades: gastro, grippe, bronchiolite etc ! L'hiver est vraiment difficile à passer pour nos petits bouts ! Je t'envoie toutes mes ondes positives .
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Passe chez moi si tu n'as pas peur pour tes hanches avec le gâteau aux 3 chocs
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Mais sur le plan calorique il est épouvantable : 896 kcal par portion !
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il va etre bon ce gateau au chocolat
les filles..... on prepare la soucoupe pour demain
Patricia
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Mon gâteau aux trois chocolats est sur la bonne voie, j'ai réussi à monter les oeufs en neige et à les incorporer pour faire le biscuit ; j'ai réussi à faire ma crème "chantilly" et à l'incorporer dans mon chocolat fondu dans du beurre, qu'il soit noir ou au lait. Reste plus que la ganache au chocolat blanc que je ferai demain. Sportif pour moi mais réussi pour l'instant. Hier j'ai également fait un pain doux bigouden et un pain aux noix. Aujourd'hui de nouveau un pain bigouden et un pain cocotte.
Bises à tou(te)s.
Messages:
les filles je viens de regarder mes messages persos et j'en ai un de la sophie ronde ...vous en avez eu aussi ?
Isabelle ...c'est raté ...elles ont certainement tout mangé maintenant
Patricia
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les filles j'ai goute un peu de tous les plats au passage ....mais je n'ai pas vu la soucoupe
il faut dire que comme Coco j'ai ouvert tous les fils de ronde sophie
et voilà plus de soucoupe...c'est balot
Patricia
Messages:
J'ai vu un reportage sur cette methode dite positive. c'est pas mal, c'ést l'écoute et beaucoup la communication. en parlant de cela, je me souviendra toujours de la phrase du prêtre qui nous a marié "je peux difficilement vous donnez des conseils de vie de couple
mais aprés avoir vu nombre séparation, le plus important dans un couple et en famille, c'est la communication" et il a raison. on communique beaucoup mais pas toujours facile l'éducation, il n'y a pas de remède miracle, il faut faire selon ses propres convictions.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Messages:
Bonjour a toutes et tous . Votre " copine Sophie" m'a carrément envoyé un mail pour me proposer ses livres.
1 - ce ne sont pas des livres mais des pdf ( des livres WWF et aussi des recettes regroupées par theme )
2- et non elle n'est pas la Mère Noël : ce n'est pas gratuit.
Je comprends les conseillères face à ce gendre de propagande.
BISES
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Franchement elle doit être dégoûtée avec plus de 15 de moyenne. c'est du n'importe quoi. Comme dit Coco on manque de médecin. On est devenu fou!!!
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Ok Isa je prends les cops au passage et on arrive
Messages:
Bonjour tout le monde,
ca y est, j'ai fait le bavarois, quelques difficultés car la génoise plus petite que le cercle, j'ai mal mélangé le coulis de framboise à la chantilly par contre, j'ai réussi la chantilly au thermomix!, j'ai eu du mal à filtrer le coulis de framboise. et le miroir c'est un peu dur, je n'ai pas la technique. du coup, plus je réfléchis et plus je me dit (que si je n'ai pas le poste dans autre hopital), je prendrai mes droits à la formation individuel pour prendre des cours de cuisine, après tout, c'est un complément de formations!
j'essaierai quand même à mettre une photo car je n'ai jamais réussi.
Bon aprés midi!!
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
Messages:
Mreci Coco, tu es adorable
Messages:
Pour ce qui est de Cindy, elle laisse tomber médecine (trop difficile) Au prochain semestre elle entre à la fac de bio.
Messages:
Isa, à t'entendre tu es une mère formidable
Noa exprime à sa façon une entrée dans la vie difficile mais je crois qu'avec tout l'amour que tu lui donnes, petit à petit il va trouver son équilibre. Je comprends que tu dois passer des moments difficiles.
Allez vient Isa on va boire un petit café, histoire de détendre l'atmosphère
Bizzzz Isa et bonne journée
Messages:
Comme tu as raison Coco !!!!
Messages:
Coco ça m'a l'air bien bon tout ça!!Je n'ose pas me lancer dans le filet mignon aux pruneaux car mon mari n'aime pas trop le salé, sucré. Par contre le pralin il va falloir que le fasse. Je veux bien goûter avant de le réaliser
Messages:
Isa, J'ai eu ma fille à 39 ans après un parcours du combattant. Beaucoup plus jeune j'avais envisagé l'adoption il faut être deux pour le vouloir et ce n'était pas le cas. Si moi je t'ai blessé ce n'était pas du tout mon intention, je me suis très mal exprimée comme d'habitude. J'ai une amie que j'ai rencontré lors de mes traitements qui a adopté et une cousine qui a perdu son fils d'une maladie orpheline qui a 2 petites filles qu'elle a adopté en Colombie. J'ai trop de respect pour vous et les enfants pour prendre cela à la légère. Ma fille a 18 ans, et ne voit pas les choses comme nous
Ma fille aussi aimerait adopté plus tard, je crois que cela ne s'explique pas on a ça dans le sang. Je t'avoue que meme après ma fille je l'aurais fait mais âge trop avancé et une seconde fois il faut être deux. Toutes mes excuses Isa et un gros bisous à tes enfants 
Messages:
Ben dis dons encore une qui nous envahie !!!!!
Aneth
Messages:
Je suis desolée Sameva si je t'ai rendu triste
pour me faire pardonner
Aneth
Messages:
MARIANNE27 a écrit:
Super Marianne, tu les as fait au lemon curd.J'en prends un,hum déliceux.
Messages:
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER
Messages:
merci andy. dis moi, je ne suis pas très feuille de gélatine, penses tu que je peux la remplacer par de l'agar agar et si oui à quel moment ??? j'ai tenté sur la buche chocolat blanc framboise du livre : jour de fete, mais d'après ce que j'ai lu sur le net, l'agar agar prend à une certaine température. alors j'avais fait bouillir un peu de lait, mis l'agar agar et versé dans la prépa qui tournait !!! j'avais mis 2 grs à la place de 3 feuilles (enfin il me semble) biz
Sylvie.
Membre du Club des 
MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc 
iés contre la malbouffe.
Messages:
ROGER ... si tu passes par ici, je te souhaite une
Gros bisous
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Bonjour mes Momos-Fl
ng !
Et tout d'abord une franche compassion pour toi Sameva ! A la lecture de ton petit mot, mon coeur s'est serré et même plus... que te dire ! j'ai moi-même trouvé le temps bien long en voyant les années passer ! Je suis désolée de t'avoir peinée et crois-moi, si je pouvais soulager ta tristesse...
Il te faut garder espoir ! Isabelle en est un bel exemple
!
Bon Dimanche à tou(te)s, gardons le sourire en regardant les bons côtés de la vie .....il y en a, c'est sûr
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
Messages:
Pour soulager Marie, même si le gâteau aux 3 chocolats m'attend...
PANACOTTA AU CRABE
Ingrédients : 2 feilles de gélatine ; un bol d'eau froide ; 300 g de crème fraîche liquide ; qq brins de ciboulette fraîche ; 1 citron ; 1 cc de fumet de poisson ; 100 g de chair de crabe émiettée (frais ou en boîte) ; un peu d'aneth fraîche ; sel ; poivre
Préparation :1) réhydrater la gélatine dans unbol d'eau fraîche ; 2) mettre la moitié de la crème dans un récipient et y ajouter la ciboulette finement ciselée ; 3) mettre l'autre moitié de la crème (150 g) dans le bol avec le zest d'un 1/2 citron et le fumet de poisson, puis chauffer [3 '/80°/v=2]4) à la sonnerie ajouter la gélatine bien essorée et mélanger [5"/v=5]5) Ajouter le reste de la crème, le sel et le poivre, et mélanger [3"/v=3] avant de répartir dans des verrines. Réserver et laisser prendre au froid 2 heures.6) Avant de servir, garnir chaque verrine de miettes de crabes, décorer de petits morceaux de cotron et d'un brin d'aneth. Servir très frais
Bises à tou(te)s...
Andy
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Sameva a écrit:
Celles qui comme moi, ne sont pas encore mamies bien qu'elles ont l'âge de l'être depuis longtemps, ont eu aussi des moments de tristesse le jour de Noël! Faire un sapin de Noël quand il n'y a pas de petits enfants,à quoi bon ? Juste pour décorer ? Voir toutes vos jolies photos avec vos petits enfants dans vos bras , a ravivé cette douleur. Demain, c'est certain , vous aurez de la peine, mais vous penserez aux bons moments que vous venez de passer avec eux,vous regarderez les photos et puis vous penserez à la fois prochaine où vous les retrouverez ! Moi,chaque fois que je sors de chez moi, je ressens ce vide en voyant les enfants.Chaque été sur la plage , je retrouve des amies avec leurs petits enfants qui ont grandi et chez moi, rien ne change ! J'échangerais volontiers ma place contre la vôtre! Allez ne soyez pas tristes , vous avez des petits trésors à aimer !
guilou: Sameva comme toi, j'aimerais avoir un petit bout à gâter mais la vie en a voulu autrement. Hier ma fille me disait d'adopter un enfant puisque je serai mamie assez tard. Mais à 47 ans, j'ai envi de bouger un peu. Refaire les nuits c'était déjà difficile à 39 ans et puis il faut assurer leur avenir à ses petis bouts, je ne suis pas éternelle.Toutes les mamies de ce fil nous font partager leurs moments de bonheur, et je suis heureuse de partager tout ça avec vous. je vous aime les cops
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bonjour marie,
quand tu auras 10 minutes, (je sais que cela va être dure tu cours toujours) pourrais tu me donner la recette ??? bon courage pour le Mac, une copine ne jure que par son Mac "c'est trop facile" dixit la copine
Sylvie.
Membre du Club des 
MOMO flingueurs et Flingueuses Assoc 
iés contre la malbouffe.
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et je me joint à vous,pas envie de faire un vrai sapin mais ma grande(29 ans) et là pour me bouster
allez les filles hauts les coeurs on est là
on vous aime gros gros bisous
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mais oui tu vas y arriver
il n'y a pas plus nul que moi
mais avec les momos fling
et ton livre de recette c'est fastoche
grosbisous
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Je lis vos derniers commentaires et je vois que le moral est un peu en berne...
Quand j'ai le blues, je me dis que ça pourrait être bien pire que j'ai encore la santé, que sans elle, je ne ferai plus rien... que j'ai un boulot... et quelques sous pour me faire plaisir... et que je vous ai...
Allez courage à toutes... Les jours seront meilleurs... pour toutes...
NB : Je change complètement de sujet... Je suis hyper déçue... Avant-hier, j'ai reçu mon 2ème bol, il ne fonctionne pas... Dans un premier temps, Er 23, j'ai débranché, rebranché, et encore... Rien de rien... Il ne chauffe pas ... Le 1er bol vendu avec Momo, lui fonctionne sans problème...
Je crois que je vais téléphoner au SAV pour le renvoyer, quand pensez-vous ???
Avez-vous eu ce problème ???
Babeth
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Sympa la photo. Pour le Mac, t'inquiète, tu t'y fera vite car c'est simple et tu ne pourra plus jamais revenir sous windows!
Bonne journée à tous! Et baume au cœur, une nouvelle année arrive avec pleines de projets et d'espoir.
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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Bonjour la gentille bande de Momix
Je rejoins le club des mamies tristres quand on se sépare de nos petits choux, j'en ai un en région parisienne alors que je suis dans les Hautes Pyrénées et ce Noël c'était le tour des autres grands parents en Loire Atlantique, mais quand j'ai le blues du manque je me dis que j'ai de la chance car autour de moi plusieurs copines ont leurs enfants dans des pays étrangers et ne les voient que 1 ou 2 fois par an alors que nous c'est plus souvent, je me dis que je suis gâtée et que bientôt on se reverra
Pensée amicale pour Corinne et Sameva
Bon dimanche à toutes et tous, bises
Anne
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Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Patricia
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Tu as raison Sameva ...pas lieu de se plaindre ...
de toute façon si on les avaient tous les jours on ne pourrait pas venir pipleter sur le fil...et puis nous avons notre MImix.....merci pour ce beau bouquet Mimix
Patricia
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Voici un petit bouquet rien que pour toi Sameva.
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Alors les filles: le moral est plutôt en berne en ce moment. Départ des petits-enfants, loulous malades et re-malades. L'hiver n'est pas une période euphorisante. Et puis l'aprés Noël laisse toujours un petit goût de mélancolie.
Je vous fait à toutes de gros bisous et voudrais d'un coup de baguette magique vous redonnez un peu de baume au coeur. Alors en attendant que vous passiez me prendre en soucoupe, je vous envoie un énorme bouquet remplie de douces pensées ....
Mimix
Membre du Club des
Momoflinguées 
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Marianne bonne chance pour ton bavarois....il n'y a pas de raison ...tu vas le reussir
Patricia
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Patricia
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Bonsoir tout le monde!
Bon courage Jolynoise, pour ta petite Léa, de mauvais moments à passer et après cela ira mieux. j'ai une devise, quand la fin de l'année n'est pas top, cela veut dire que l'année suivante sera super!
et aussi, quand il y a des mauvais moments, je me dit que aprés, j'aurai des moments super! donc aprés, tout le monde ira mieux et vous pourrez profiter du début de l'année en famille.
Bon, moi, l'année 2012, a mal commencé (hospitalisation de mon grand avec un petit moment de frayeur quand on a vu le médecin hématologue, mais très vite rassurée) et aprés toute l'année ne fut pas top, oh, rien de grave, juste de l'épuisement, puis des déceptions. mais aussi des moments super avec mes trois enfants.
je me garde la recette de la galette pour la semaine prochaine. et demain, grande premiere, je me lance dans un bavarois! souhaitez moi bonne chance!
Bonne nuit à tous. flut j'ai sauté mon heure de sommeil!
Marianne 95
[i] Membre du Club des MOMO Flingueurs et Flingueuses [/i]
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Douce nuit à vous tou(te)s
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
és contre la malbouffe.
... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Bon bin tant pis,ce n'est pas grave Pat' ce sera pour une prochaine fois !
Les mamies sont tristes ce soir et n'ont pas le coeur à trinquer
demain il va falloir vous remonter le moral 
Je vois que chez toi aussi tout le monde est malade ! ici, " ya" que "les vieux" qui tiennent le choc
Bonne nuit Pat, Aneth, Isabelle et toutes les Mamies tristes....Haut les coeurs, les bons moments reviendront
Je vous embrasse
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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... Momo toujours 
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Momo un jour
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et si je vous fais faux bond ce soir les filles.....je ne bois plus ...je ne mange plus .... je ne veux pas entendre parler de tout cela ...........jusqu'à lundi soir
Aneth... je viens de mettre mes loulous au lit et demain ...départ aussi ...finies les vacances en bretagne...elles vont toutes etre tristes les mamies :((
ils repartent tous malades ..enfants ...parents...espece de grippe et j'ai chopé le virus aussi
Joly ....ça ne finit jamais avec les enfants ...petite Jeanne va bien recommencer l'année apres tout cela
Patricia
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Cette fois la voiture est chargée demain de bonne heure .......J'ai beau me dire que c'est la vie a chaque fois c'est un dechirement
Merci pour vos gentilles pensées
Belles nuit a tous
Aneth
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Ok, Sameva, j'espère que Pat' ne va pas nous faire "faux bond"
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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... Momo toujours 
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Momo un jour
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Marie-Jo, t'inquiète
Pat' arrive avec sa soucoupe
Pas besoin de robe à paillettes......
Vite, vite... faut qu'on goûte
Au bon pralin de Coco
Venu direct du
de Momo 
Alors, qui se joint à nous
Pour aller trinquer un p'tit coup
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Les Filles, les festivités de fin d'année ne sont pas encore terminées que vous parlez déjà des galettes
..... Vous avez des estomacs en béton 
Entre-nous j'adore la galette .............avec une bonne couche de frangipane (désolée Sameva
)
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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... Momo toujours 
...
Momo un jour
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Merci, merci les Cop's de notre Fil !
Eh oui tous les parents passent par des moments difficiles !
Il faut passer l'hiver
........
Et quand refleuriront jonquilles, narcisses et primevères
Le soleil printanier
Viendra nous réchauffer
Le corps, l'âme et le Coeur
Et nos petits reprendront de jolies couleurs
.................
Jo
Membre du Club des 
MOMO Flingueurs et Flingueuses Assoc 
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...
Momo un jour
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Oh je suis désolée pour ta petite fille !!! croisons les doigts pour que cette vilaine gastro ne fasse pas trop de dégâts .. j'ai passé mon apres-midi à la maison médicale (pour mon fiston ENCORE malade...) et tu ne peux pas imaginer le nombre d'enfants, de bébés malades: gastro, grippe, bronchiolite etc ! L'hiver est vraiment difficile à passer pour nos petits bouts ! Je t'envoie toutes mes ondes positives .
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Aneth je compatis demain tu vas avoir le blues.... Je te fais de gros bisous.
Marianne membre du club des
THERMOMIX FOR EVER