Forum les produits indispensable de base dans vos placard ou plus d'achat congele ou panier frais de legume
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Moi aussi je la trouve sans problème la levure de boulanger fraîche en grande surface
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Apylili, STP. Quel est le nom de ces magasins spécialisés en levure fraîche ? Mon centre Le....c n'en a plus et je n'arrive pas à en trouver (les boulangers rechignent à en vendre...) Si on peut la congeler j'aimerais bien m'en procurer. Merci.
Je pense que vous pouvez en trouver dans toutes les grandes surfaces. En général les boulangers en vendent, le votre est pas sympa 
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moi aussi j'ai une question a posée:pour la levure fraiche est ce qu'on peut la congelée si on l'achéte en grosse quantité?merci
Bonjour ,
Vous pouvez bien sûr congeler la levure fraîche et le beurre, comme cela vous en avez toujours a disposition.
Bon dimanche
Merci syssyy
Bon dimanche 
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moi aussi j'ai une question a posée:pour la levure fraiche est ce qu'on peut la congelée si on l'achéte en grosse quantité?merci
Bonjour ,
Vous pouvez bien sûr congeler la levure fraîche et le beurre, comme cela vous en avez toujours a disposition.
Bon dimanche
Merci syssyy
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bonsoir rose 84
je suis nouvelle ,il y a une semaine que j'ai mon thermomix tm5 et je vous remercie pour vos conseilles j'en ferait bon usage
bonne soirée
merci anita84, je suis sûre que vous allez cuisiner plus qu'avant avec votre thermomix, c'est tellement facile de faire bon et sain. Bonne journée
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moi aussi j'ai une question a posée:pour la levure fraiche est ce qu'on peut la congelée si on l'achéte en grosse quantité?merci
Bonjour ,
Vous pouvez bien sûr congeler la levure fraîche et le beurre, comme cela vous en avez toujours a disposition.
Bon dimanche
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Merci, pour c'est bon conseille, j'en prends note.
Bonne soirée
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Bonjour,
je veille à avoir toujours en réserve : farine 65 et 45, levures chimique et boulangère, raisins secs, orangettes que je conserve dans un alcool, sucre, vanille, oeufs, beurre, huile, lardons, rapé, oignons, ail, persil que je congèle haché, du beurre en lamelles congelées pour faire une pâte feuilletée impromptue.
Du lait pour faire des flans. Des fruits congelés en petits morceaux pour faire des sorbets de dernière minute. De la crème UHT.
pour les légumes je suis à une amap, idem viande, poisson
Avec Thermomix on cuisine beaucoup donc il faut être prévoyante. Je n'achète plus de biscuits, de crème Danette, de flans, de jus de fruits, de sorbet, de gâteau, de plats cuisinés, de sauce diverses, de mayo, de pizza, etc donc il faut avoir les produits de base correspondants.
Mais je pense qu'avec les semaines vous adapterez vos réserves à votre façon de manger et vos goûts bien sûr.
Bonne cuisine avec Momo
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Bonjour parfum25
Moi j achète en grande quantité levure fraiche, le persil et beurre que je congèle. La farine, le sucre, chocolat patissier, noix de coco, poudre d amande, gousses de vanille, les oeufs bien sûr et le lait.
Sinon des épices et en ce qui concerne les legumes, je préfère les acheter frais. Mais je ne dis pas que j essayerais pas un jour les congelés pour comparer.
Apres cuisiner avec 
c que du plaisir 
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bonsoir
personnellement je prend en grande quantite les matieres premieres comme
la farine, le beurre, le sucre pour les oeufs j'ai mes poulettes !
j'ai mes legumes de jardin que je congele et je rajoute un peu de temps de cuisson
aussi la levure fraiche que je prend en plaquette de 500 gr (1.20 euro en magasin specialise)
j'espere vous avoir aide et vous souhaite une bonne reception de votre
c'est un vrai plaisir de cuisiner avec !