Bonjour,
Ayant le thermomix depuis peu (moins de 1 mois) je me demande si on peut cuisiner des légumes congelés ? je n'ai pas trouvé de recette où il est indiqué que l'on peut le faire. Je pose la question, pour l'hiver, pour pouvoir utiliser les légumes du jardin que j'ai congelé cet été et faire entre autre les soupes de mon bébé.
Si oui, je suppose qu'il faut prolonger le temps de cuisson. Comment procéder pour ne pas abimer le couteau ? Je débute avec le thermomix !!!
bonjour, bien sur que c'est possible, personnellement si je les fais cuire au varoma je ne les décongèle pas et je prolonge le temps de cuisson, si je les mets directement dans le bol je les décongèle. Je pense qu'il est possible de ne pas les décongeler car on mixe bien les fruits congelés pour les glaces mais il faut mettre le réglage des couteaux suffisamment fort, vous ne risquez pas d'abimer les couteaux ils sont prévus pour tous mixer. bonne journée
Merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée à vous aussi.
