Bonjour tout le monde
Je voudrais faire un gâteau St honoré.
La recette du gâteau existe sur le site Thermomix.
Mais la recette du caramel que l'on verse sur les choux à la fin de la préparation n'y figure pas.
Quelqu'un pourrait me dire comment faire un bon caramel qui durcit que l'on verse à la fin sur les choux ?
SVP - MERCI !