Forum Poulet boucané

Affiner la recherche
Filtre
  • Pour restreindre
  • Date
Fermer
Trier par:
Résultats par page:
15. août 2015 - 14:24
#1
Haut
3 réponses | Date de création
Connectez-vous ou inscrivez-vous pour publier un commentaire
27.08.2015 - 15:22

Bonjour

sachant que le poulet boucané se fait dans un boucan (barbecue fermé en cuisson à l'étouffée), dans un feu normalement couvert avec de la canne à sucre (ça c'est pour les puristes), je pense difficile de reproduire une cuisson bois à l'étouffée au TM. Va falloir venir nous voir aux antilles et puis c'est tout!!!

:D

Une jolie journée Smile

 

Haut
15.08.2015 - 14:24

Bonjour à tous, 

Je suis utilisatrice du TM5 depuis 1mois et j'en suis complètement fan, je me régale de pouvoir faire des recettes que n'aurais jamais su faire avant et de découvrir aussi de nouvelles saveurs. J'ai déja testé pas mal de trucs et là je suis à la recherche de la recette du poulet boucané.  Puzzled

Je ne l'ai trouvé nul part, peut être qu'elle n'est pas faisable avec le thermomix, pourtant je suis certaine qu'il doit exister une posibilité, auriez vous déja essayé ? 

Merci d'avance  Smile

Haut