Bonjour, j invite du monde jeudi et j aurais voulu faire des cuisses de canard. Mais je ne trouve pas de recettes. J ai 4 cuisses. L une d entre vous aurais une recette et un accompagnement. Merci
Forum recette canard
lun 04/05/2015 - 15:42
#2
Bonjour,
Voilà la recette que je fais souvent quand je reçois.
http://mariebel.over-blog.com/2015/05/parmentier-de-canard-special-fetes.html
Bon appétit
lun 04/05/2015 - 18:48
#3
sur le livre il y a la recette de l effiloche de canard parmentier. Vraiment très bon. J à suivi le conseil du marchand de canard en mélangeant un tout petit peu de purée avec la viande.